三高Sir的美食足跡

龜山老店，從我還待在桃園的少年時期就存在了，結果快20年過去卻未曾來過，

我把舊桃園市自認為該紀錄的老店寫了七八成後，突然想起這家，

剛好人在龜山理完頭髮就過來吃晚餐，桃園不常看到這種店門大敞而高朋滿座的盛況，

一種熱門海鮮鵝肉餐廳才有的境況，氛圍也十分Local。

東區去年開幕的ULV算很新的餐廳，主廚師承丹麥的北歐料理，

運用直火、發酵、煙燻..等手法來呈現，中午臨時起意撥通電話後過來試一下，

客人其實不多座位很空，台灣人對這類型的料理，

畢竟不像日法港泰等的餐食來得熟悉與熱愛吧，

平日中午有提供千元以內的商午套餐，不過我決定單點幾道想吃的前菜就好，

還是更適合多一點人來share，較有機會吃到合自己心意的。

卯月是條通比較新的店，由於在一位大前輩級老師的著作中有提到這間的串揚，

挑了個接近宵夜場的時間來吃，不過以這次經驗倒也稱不上特別出色，

莫非有些失常？也許應可再來試試吧。 

台北早期的法式甜點指標性店家，一種老店的概念，

趁著與朋友中午在附近吃完飯後到訪，邊吃邊聊天順道拍了幾張照，

沒有很認真在品嘗，不過就印象無二的法式甜點其甜度並不太高。

在新竹吃過一些店家的餃子之後，還是比較喜歡需要自煮的，

比如大遠百樓下Jasons有進東門興記的林青霞水餃(白菜韭黃好吃)，

這次share兩家我覺得不錯吃的手工餃子，PK一下~

許久沒來遼寧街，一位長輩家附近說是有間香港人開的牛腩麵還不錯，

網路查了一下~必須承認看食物照片之後腦波弱，

再加上很久沒吃撈麵，就興匆匆地前往。

晶品城旁邊巷子裡有幾個攤位，原本是進來買一家叫做TOKO INDO Bundaran的印尼小吃，

走出門外時注意到一家老外賣的沙威瑪攤，主要是那根肉棒質地看似彈牙油潤，

後來證實沒看走眼，我其實已N年沒吃沙威瑪，這次買了發覺還不錯吃。

文華東方除了可以來這吃飯，1F也藏了一家來自瑞士日內瓦，

超過140年歷史的手工頂級巧克力，2015年引進台北是亞洲第一間旗艦店，

不過我認為一般應是巧克力愛好者或者for送禮才會尋覓而來，

我對於巧克力欠缺特別的愛~也很少吃，純粹是喜歡多方嘗試、增廣見聞，

這家巧克力的招牌糖摩卡據說會不定時完售，所以前一天就特別去電詢問能否預訂，

近月收到令我感興趣的邀約是這家開業不久的岩嶼塘(取鹽與糖諧音)，

創業的三位青年長住美國加州，從Culinary Institute of America(CIA)廚藝學院，

到美國餐飲業的多年歷練，包括曾獲得洛杉磯米其林評鑑的二星餐廳Providence、

同樣擅長海鮮料理的Connie & Teds、以及Iron chef的餐廳位在Napa的Morimoto，

去年回到新竹自家老宅創業，位在眾多新興建案的金雅重劃區其實有些偏遠，

聽Chef說目前靠週邊熟客相傳，倒也有著不錯的口碑，

路過這家店很多次了，一直很好奇味道如何？

就找了個下午時間來吃點東西，店名稱作柬泰雲風味料理(其實較像小吃店)，

可能柬埔寨鄰近泰滇的地理位置，飲食文化有相近之處，看菜單品項也有那種感覺。

三角公園旁鳳仙隔壁二樓的一家和食，

前陣子新聞報導日本棒球隊來台大力稱讚它的唐揚炸雞和飯糰，

才讓我曉得有這家店，後來去了兩次覺得餐食還不壞~可吃吃，

新竹的物價一直都不比台北低，以這間的價格v.s料理水準尚屬ok。

搭配鐵板的居酒屋並不算少見，La Piola斜對面的年三十較特別，

是以一串串的串燒形式來做鐵板燒烤，找了個時間訂位自己來吃吃看，

晚上完全是客滿狀態，二三十歲族群居多。

竹蓮市場週邊有一家雞肉攤，它的煙燻雞我吃過不知幾次，

比不少餐廳賣的切雞都好吃，本來並沒有想寫.. 

因為人已經很多了(之前只在FB粉專分享過)，

有時上午遇到尖峰時期都要排隊至少10分鐘以上。

已經N年沒到Cyclo吃飯了~~

因為它下午沒有休息所以對某些時候來說是個選擇，

剛好在天冷的寒流那幾日就回來記錄一下。

園區介壽路光復路交叉入口附近，我偶爾會在這裡簡單解決晚餐，

不過也沒太多好選擇，算起來金仙還是買過最多次的(這家新竹分店有進步趨勢)，

唯獨建良鵝肉隔壁的一家穆斯林小店Tinha未曾進入過，某日心血來潮就進門探探。