三高Sir的美食足跡

照片記錄：烤牛排120、煎牛舌120、炸牛肚80、油封豬肉+Puffy餅皮110、PINA 80。

新開幕一陣子的塔可專賣店，店名是否聯想起以前日料的那間"MASA"？

玉米餅是從玉米開始自製，可以選擇餅皮、軟餅的氣味獨特，配料則多偏鹹酸濃厚，

調味如果再稍稍放輕，也許更能感受玉米餅的風味？總之覺得不錯~可以再來。

照片紀錄：30oz帶骨牛小排480(要預訂)、黑蜜豬230。

老闆本身就是肉品進口商，招牌牛小排經慢燉處理過再燒烤，

軟嫩不爛糊易於入口、只是稍缺燒烤風味，務必搭一些香辣的鬼椒醬，

這個價格且無莫名的加收服務費，已沒什麼好挑剔了，

一份牛小排可切拼盤、再取一部份的肉片來夾巧巴達，

麵包烤得很酥脆，裡頭配料搭起來整體的口感味道還不錯，

還有一份八支只賣700元的羊排，這我一個人可就吃不了啦~

雖然台北的美式餐廳極多，但是有賣費城牛肉堡的可就相對少了，

還得要純美式大份量作風才行，因為我也是PTT鄉民，

在到底吃不吃那裡得知了這家專做外帶外送的小店，

店主風格有點兒像美籍華裔，至於店面就一個窗口，

可看到煎炒牛肉的製作過程，香味時不時飄出來~挺歡樂的。

照片記錄：古巴的德式狂野185+松露白醬抱抱蝦220。

沒有標地點~因為是流浪餐車，這次因應新竹生活節(城市之森)進駐，

新竹公園就在我家附近，所以下午就順道過來買，

賣的是幾年前流行過的古巴三明治，個人喜歡白醬口味勝過牛胸，

想吃燻烤牛胸，Bogart's Smokehouse或爸爸Kevin應是不錯的選擇。

照片記錄：小漢堡混搭330(小肉慾+小辣妹)、牛肉塔可餅90、啤酒220。(有收服務費)

店內只有寥寥吧檯座，主要靠透明棚架隔出的外桌小空間，

路過此處真的看不出來是什麼？ 雖是美式小店卻賣多種類的酒，略感意外~

軟式塔可餅好吃、牛肉不錯，尤其在後來吃小肉慾的時候，

美國牛肉餅的香味、肉味鹹度等...有展現出來，並保留了一些些筋道咬勁，

而無柴柴渣渣食感，且多汁(~其實是多油)，所以覺得單就牛肉吃一個小漢堡剛剛好。

照片記錄：Lay Back和牛漢堡330+吉拿棒80

新開幕約兩三個月的美式餐廳，店主說是有fine dining餐廳的經歷，

漢堡肉餅可選熟度(3/6/9)，我點的是6分，咬起來卻過熟像8分，

但是質地可以，口感柔潤且不會鬆碎，且鹽下得足、肉味有引出來，

麵包是布里歐營造出上層特別鬆軟的咬感，內層脆度也都還蠻ok，

加上番茄生菜等配料一體感不錯，可吃吃~(和Burger & Co.還是有一定差距)，

配餐的薯片很脆、涮嘴，讓人完全不想升級換成薯條，

現炸的吉拿棒香氣逼人，雖然油味重了些，但還是嗑光光，搭配的是巧克力醬，肥阿！

這次特別來南港就是想吃這家Smokehouse的醬燒牛胸，

出捷運後還需走上一段路，途中一位壯碩的老外從身邊經過，

我們方向是一致的阿？到店門口才知原來是店主之一，

國語說得蠻溜的，餐點上桌時會跟你介紹一番特製的四款醬料。

已經N年沒到Cyclo吃飯了~~

因為它下午沒有休息所以對某些時候來說是個選擇，

剛好在天冷的寒流那幾日就回來記錄一下。

偶然發現的巷弄巴西小館，男店主應該是巴西人吧，主要販賣pizza以及巴西點心，

找了個下班的時間過來吃，菜單上的頭好壯壯有夠強壯飯沒在賣了，

只好點一份巴西pizza試試，還有兩顆Coxinha(巴西炸雞肉包)。

趣旅館這裡以前應該是商場改建，所以留下很多供外租的一格格店面空間，

從大門右側通道走到底，似是騎樓的位置開了一家美式漢堡店，叫做Man Cave(洞穴)。

友人屠夫家裡附近的古弟，是我之前在中壢坐著做吃飯時和一位師傅聊天他有提及的，

就抱著嘗試的心情來訪，當天很有趣竟只有我們一組客人，

畢竟在桃園人均消費較高的餐館並不算多，古弟說來已是相對高的了，

提供以阿根廷烤肉為主的set，主廚聽聞曾在阿根廷生活過。

朋友住在內壢，中午跟他相約吃飯，大約10年前我有陣子就會到中原夜市逛一下，

看便宜的中源戲院二輪片，帶一堆香噴噴鹽酥雞烤肉之類的進去嗑，很舒爽，

隨著年紀增長，從前的一些小確幸，似乎慢慢變得比較沒那麼容易讓人滿足了，

看了一陣子不知在哪吃飯好？挑了這間美墨餐廳，想不到口味還不錯。

之前一直想吃一間流浪熱狗堡Comeback kid sausage Co.，

後來得知在Liquid Bread Co.(LBC)這間美式三明治店裡駐紮下來，

而且查了一下，LBC使用的麵包是我之前曾買過的purebread bakery，

那間麵包真的很不錯，便開心的在中午剛開店時造訪。

前陣子粉專的網友推薦我去吃公館的Roux，這是一間專賣美國南方菜與海鮮的小館子，

類似的店家在台北應不多，我知道的只有蝦老爹，以及已歇業的七哩蟹、布魯克海鮮餐廳。

和老友為了重溫一下10年前An burger的大份量肉丸(?)漢堡之行，

這天在東區挑了間漢堡店來吃，burger ray是近年人氣不錯的美式漢堡，

到店內才發現比較像速食店模式，櫃台點完餐後等叫號，

有自取的飲料、生菜吧、沾薯條用的起司醬和肉醬。

District One Tpe是近幾月開幕的美式越南河粉，聖誕期間在東區閒逛時，

便想到午餐可以來這吃吃看，在忠孝敦化站旁的茶街上，店門口的擺飾使得聖誕氣氛濃厚。

和朋友約在中壢吃飯，離用餐時間還有兩個多小時，便想說先去吃點東西，

印象中新明夜市附近有間賣墨西哥Tacos的，營業至今有段時日，就騎Ubike過來看看。

看了前輩的分享才曉得行天宮附近的這間美式烤肉餐廳，

正好附近中原街的廖家牛肉麵一直沒有去嚐嚐，這天中午連著跑了兩間店。

在DiVino Taipei吃過晚餐後散散步稍作休息，接著來續攤，

之前只吃過牯嶺街祕魯人開的祕魯烤雞，對於受多國文化影響的秘魯菜色是頗有興趣，

Pico Pico是台北少見的秘魯菜餐廳之一，續攤無法吃多，吃個味道吧~

中午吃過玩笑亭後，到對面的COMMUNE A7貨櫃市集逛一下，

這市集以貨櫃屋、餐車等形式組成，預計開設到17年底，算是一個快閃聚落，

佔地雖不算特大，但是進駐的異國餐飲還不少，實際上看了看，

可能因為以小型店面、類似半露天攤販的方式運作，

某些進駐的店家與原先既有的餐廳相比，菜單品項就少很多了。