三高Sir的美食足跡

龜山老店，從我還待在桃園的少年時期就存在了，結果快20年過去卻未曾來過，

我把舊桃園市自認為該紀錄的老店寫了七八成後，突然想起這家，

剛好人在龜山理完頭髮就過來吃晚餐，桃園不常看到這種店門大敞而高朋滿座的盛況，

一種熱門海鮮鵝肉餐廳才有的境況，氛圍也十分Local。

黑食堂阿坪師帶我來一家不錯吃的小炒宵夜店，在武陵路段純貞對面，

說至少營業了30年，以前的店面在經國路的笑傲江湖旁邊，

這大概只有像他這種在地生長或久住的才會曉得，

從晚上5點開到凌晨3點，吃飯喝酒皆宜，就是偏遠了點。(喝酒不開車唷)

黑食堂快成為我在新竹偶爾會想去的餐館之一了，除了好吃價宜，

也是因為離家近，此外一陣子會去的就是鼎泰豐(餐食穩定)、

菜園(可預訂外帶，個人喜好大過御申園)，總之懶人還是會覺得離家近很重要。

(補述:收到阿坪師的消息，他做累想休息了，到3月底就會把店頂讓出去)

前陣子再訪光復路的建良，我覺得和當年比起來好像變得很貴..？

再來應該是去年左右，中華路升一排骨旁邊開了一家中華鵝肉，

買過兩次，與建良同屬比上不足比下有餘，不過中華價格更合理些，

而且它有賣外頭少見的蒜頭酒豬耳朵(我老家是用鹽和蒜頭米酒去處理，吃溫冷脆口的)，

直到最近造訪了這家鵝肉快炒，才終於吃得點頭如搗蒜(單指鵝肉，炒菜就平平了)，

不過有點遠已經快到竹南了，從我家後火車站這裡開車過去也要2~30分鐘之久。

親戚過生日說要在郊區的張家土雞城擺兩桌吃飯，郊區不乏這類餐廳，

但以這家土雞城特別有名的樣子，這次吃的是5,000元的桌菜，

趁亂用手機遠遠拍了幾張(有長輩在不敢造次)，

菜餚水準在同型餐廳裡算是比較ok的，對比價格與份量來看C/P還不錯。

買完名產，準備將這次的基隆宜蘭三天兩夜小旅行做個收尾，

來到宜蘭市東部的壯圍鄉，這裡有一家"罋缸雞民宿"(很特別)，

畢竟也好一陣子沒吃烤雞了，自礁溪最優的大灶雞之後也陸續吃了幾家烤雞店，

其中以前年去的番割田甕缸雞較佳，但總仍感到少了些什麼，

想不到這次在大崁城甕缸雞找到了那個未能補全的感覺。

蔡記是新竹老店，這一代接棒的老闆娘和我是認識的，由於店內比較適合多人用餐，

所以我也只有趁著公司聚餐時去過兩次，其他則曾自己來外帶過，

雖說店名是燒酒雞，但其實裏頭的一些中菜水準還不錯。

＜食記以手機拍照，照片比較醜＞

黑食堂的主廚阿坪Ping詢問我是不是很久沒來吃飯？

Ping是近期才回來接手(之前待過台北文華東方)，

幾年前對黑食堂的印象本就不錯，既然都開口了那就再訪試試。

(2020/03補述:收到阿坪師的消息，他做累想休息了，到3月底就會把店頂讓出去)

今年陽明山的繡球花花期好像是到6月中下旬，趁著進入尾聲前驅車上山，

由於仰德大道有管制，所以從行義路接紗帽路走山中小道上去，一早9點多還沒什麼車，

很順利的開上竹子湖，停在冠宸食館旁邊的停車場(收費100元給一包菜)，

冠宸10點半才開門營業，不能訂位，便先去鄰近的財福繡球花田逛逛。

趁著回J女老家時再訪一下阿城，以前造訪過吉林店，而土城總店只是曾外帶過而已，

猜想總店是不是重新裝潢過，裡頭環境挺好，畢竟也是二三十年的店了。

這次的宜蘭小旅行規劃從羅東、蘇澳、五結，最後一天再往三星鄉前進，

以往未曾來過三星，所以順路去了一趟三星青蔥文化館，

這地方不大總之當作逛一逛看一些歷史由來，還可買到特別的三星蔥產品，

之後就來到天送碑，身為遊客總要吃吃看知名的味珍香卜肉。

往蘇澳的路上有一間從五結搬過來的番割田甕缸雞，應是近年搬遷時考慮到生意好，

便把場地規劃得很大，環境是不錯的，由於座位多，所以晚上過來時不需等待就入座了。

回來久違的台中兩天一夜，當天晚上休息到10點多才出門覓食，

這個時間我通常會比較想去居酒屋，不過看了看附近沒有中意的，

google地圖無意間點到這家烘牛，感覺是很有趣的店就立馬出發。

原本這次到宜蘭前J女跟我說要吃番割田甕缸雞，一查之下發現搬去了蘇澳，

不在行程之內就作罷，來到礁溪自然就想到大灶雞，但依我作風即便有踩雷準備，

還是會想試試看別家，比如先前去過的火山爆發雞，讓我想起以前有部電影叫做"無聲火"，

有人說看完之後"無名火"(嗯!)，而火山爆發雞則是吃完以後就...好吧~這次來吃看看福哥。

一年沒來善食堂了，由於今年尚未吃蟹很快的便想到了這裡，

對我而言市區騎車五分鐘抵達，不用跑外縣市很方便，

結果三訪完J女表示沒吃到蟹膏，畢竟口袋裡的餐廳名單還很多消耗不掉，

加上三訪較為平順無波瀾...，考慮了一下還是約了幾天後四訪，

幸好四訪滿意度明顯返回Target，三四訪都是3,000元(1,500元/人)。

之前和朋友約吃飯時經過民生路，發現近中央路路口原本有一間兩層樓的餐廳，

不知幾時收了並換成這間典晶食，回家查了一下原來是以前經國路的民生海鮮川菜，

之所以有印象是因為...先前曾去過兩三次的黑食堂就在它原址旁邊而已。

(2018補述：已遷店至東勝路)

竹樂食堂聽說是新竹老牌的台式小館，放口袋已久，這次找個機會約朋友一起去吃，

幾道菜吃下來覺得還蠻ok，價格也意料之外的不貴，是可以再去的地方。

最近新竹又被戰是美食沙漠了，如果真的重視這一塊，

不如身體力行多試試，總會有收穫的，住了幾年我覺得日常有些常吃的還不錯，

至於口袋裡累積的一些餐廳館子，找時間再慢慢把它消化掉。

＜本次食記以手機拍照＞

林森北路六條通和中條通路口的大眾飯店，在條通區遊蕩時鐵定會經常路過吧！

是這一帶最顯眼的台式小館，聽說有40年歷史，應該也是有不少日本客會上門的。

金春發放在口袋裡有幾年囉？以前住圓山附近明明有一間分支卻沒去吃過，

後來看了常去的老饕前輩的格，提起天水總店的金春發，

這才想說來去吃吃看，然後晚點再去續攤迪化街的孔雀。

以前沒有吃過南平，只知道蠻有名氣的樣子，

若非有人指定要我帶鵝肉回家，且最近因禽流感改賣鴨肉的鵝肉店極多，

這才讓我想起這間店，猜測以他的生意應該還是會進鵝肉。