歡迎進入三高Sir的思考領域
► 三高Sir現於竹科工作,過往於台灣北中南居住過一段時間,寫食記是我閒暇時的興趣之一,

    著重在於記錄分享,並藉此增廣見聞與自我提升。

► 食記為當餐的心得經驗,不同時間造訪,感受好壞有可能不盡相同,因此簡單參考即可。

► blog底部記錄了我的google台灣美食地圖,目前標註約1,700間小吃/餐廳。

目前分類:義大利、地中海 (31)

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照片記錄:午餐兩人消費約3,400。

約了大廚阿平師出來吃飯,彼刻搬家了~店變大了~卻是最無語的一次,

與小店時期相比,味道、口感、層次皆變得莫名平淡,比照價位不太值,但服務提升了,

當天屬於特例嗎?不曉得,依我所知的數位老道吃客仍是頗推(但也有和我想法相同的),

只能說當日經驗給我一種感覺,似乎往"新竹風格"的餐廳趨勢在走...

單論最喜愛者為自製伊比利豬背油,如板條般的口感,

咀嚼後緩緩帶出微鹹韻味與豬油香氣,搭上麵包片尤佳。

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這次來試試在2019獲得義大利紅蝦評鑑一叉(高級餐廳)的Bencotto,

先前在台中有造訪過小鍋牛隔壁同樣也曾拿到一叉的J-Ping Café

就料理來說我比較喜歡J-Ping,可惜近期已經停業了,Bencotto則是服務頗具水準。

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吃家友人娜姊(Foodelicious)推薦小巨蛋附近的花滔,所以我就找了時間過來吃吃看,

還跟我說一定要試試甜點,花滔是一家低調的義式小餐館,家庭式經營的感覺,

食後感受以價格對比味道份量,算是很划算,會令人想再來試其他的餐。

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20多年歷史悠久的Tutto Bello是台北老牌的頂尖義大利餐廳,

年輕時這種價位的餐廳只能仰望,

有點閒錢之後...還是繼續仰望(這個月房貸繳了沒?),

可能要發票不小心中特獎才能隨時吃了,這次share一下近期的午餐set。

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La Piola是先前曾留意過的義大利餐酒館,主廚也是一位老義,

以供應北義皮埃蒙特地區菜為主的樣子,本來打算去吃南港的PASTi Trattoria,

因為看一些網友說會吃很久,當天時間不好安排就改訂這間店。

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靠近市府巷子裡的捲捲義,是我每隔一陣子回桃園理髮時位在附近的小餐館,

也是趁理完髮走去吃過兩次午餐,口味不錯,只是人多時要有耐心等候廚房出餐,

最好時間充裕再來吃,悠閒的用餐心情很重要阿~

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赤峰街近年出現很多特色小店,午餐後走來賣義式甜點的一個小攤,

除了主打的西西里島Cannoli(卡諾里捲),也有其他一些點心,

以往大多只有義式餐廳會特別製作Cannoli難得有這種路邊小店挺不錯的,

不過這裡僅兩個高腳椅而已,大部分人都只能買了帶走吧。

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林森北路條通內有一家gelato聽說不錯,就在紀鳥對面,

晚上吃了點東西散步過去,沒料到人還是挺多,大概夏天晚上仍是悶熱都想要消暑吧。

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對於這間義大利薩丁尼亞島傳統料理的餐廳,我懷抱著興趣已經一陣子了,

這附近算是商業區,餐館相對較少,此次中午造訪除我之外僅有另一位熟客,

實在有些意外,店內只有身為主廚的店主與老闆娘兩位,主廚來自薩丁尼亞島,

身負高級餐廳包括外場的多年經驗,似乎不擅中文,但台籍老闆娘易於溝通,

薩丁尼亞傳統料理相較於台北常見的北義重味菜餚來說,是屬於較清淡的路線。

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2019義大利紅蝦評鑑多了三間餐廳上榜,Bencotto與J-Ping Café都是明年僅有的"1叉"餐廳

(叉子指的是高級餐廳、蝦子是家庭餐廳),Solo Pizza Napoletana則是拿到"1 Pizza",

之前造訪過的La Mole、Botega del Vin、DiVino、彼刻都仍維持榜上。

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在新竹想要找一些道地的義式餐廳吃吃,大概不少人第一間會想到彼刻,

我覺得之後也會找時間三訪,上次去吃了竹北的義家歐歐小館,

感覺還行,但不會特地再訪,這次則來試試關新路的Pane e Vino,

聽聞有義大利人吃過覺得餐食可以,主廚本身也是一位老義。

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住家附近有一間義式冰淇淋叫做姬璃鷗,以前每次路過都是匆匆一瞥,

因為招牌也不是非常顯眼,一直在我生活了好幾年才赫然發現,

原來它是賣冰淇淋的阿...(還以為什麼美甲店),好奇之下就上門買看看,

竟然蠻好吃的,所以我就買了好幾次,這次想說就記錄一下好了。

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這次來嚐嚐看竹北火車站附近的義家歐歐小館,這一帶我不太熟悉,

過來才發現還蠻多日常小吃店的,歐歐小館營業超過10年,小酒館的氛圍而裝潢頗具特色。

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上次在La mole吃過晚飯後就順便預訂了二訪,這次感想與初訪差不多,

餐食平順好吃,兩個人消費2,640也和初訪2,288相差不大。

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去年聖誕週便有打算去La mole,被告知只有聖誕節set,而且菜色還沒有確定,

便留了mail等通知,結果就沒再打來~可能忙到忘了,這次在前一周訂位結果周六滿座,

正好周五有兩位客人取消,記得通知我了,便約朋友來吃了一頓,

由於還要續攤這餐吃了約七分飽,感覺都還不錯,六月時會再來訪。

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去年底得到義大利紅蝦評鑑認可的彼刻大魔王,距離我初訪已過了三年之久,

這次又訂了比正常晚餐還要更晚一些的時間,還是沒有學到教訓阿~

(2020/06補述: 先看看我在IG發表搬家後再訪感想

https://www.instagram.com/p/CA-oh2mHccl/?utm_source=ig_web_copy_link

再接著往下看也不遲...)

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夥同友人來到久違的安和路喝酒區,預計連兩攤後再去酒吧做一個愉快Ending,

訂位時由於店家FB只提供小義主廚的手機,撥過去發現他不太會講中文,

而且正在忙碌中,就請我在FB留下訂位資料(我很自覺要用英文寫給他)。

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繼初訪botega後就已很久沒來用餐,去年底義大利紅蝦評鑑來台,有四間餐廳獲獎,

除了botega del vin,還有竹北的彼刻,初訪彼刻那次並沒有留下特別深的印象,

就我所知某老饕前輩曾10幾訪彼刻,加上紅蝦評鑑的認可,看來得找機會二訪看看。

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自去年特地來逛年貨大街、算是舊地重遊之後,已許久沒到此地走走,

想要感受迪化街老宅的氛圍,到老宅整修後的餐廳坐坐吃頓飯也是不錯選擇,

經典母狼是羅馬義廚二店,開幕一年多,曾有舒淇等名人造訪過。

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竹女後方的Friendy Pizzeria,我騎車大約兩三分鐘就到了,但是一直興趣缺缺,

年假後面幾天仍有許多餐廳沒開,好不容易有營業的,便過來吃吃看。

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