歡迎進入三高Sir的思考領域
► 三高Sir的本業是竹科人,並非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,

    文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,

    皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

► blog底部整理了google台灣美食地圖,記錄我近年去過的店家以及住宿等資訊。

► 食記僅是表達當次用餐的心得,不同時間造訪,感受好壞當然不盡相同,

    所以簡單參考即可,如喜歡文章請幫我按讚,你的支持是我的動力,謝謝~

► 聯絡e-mail:thudadai@gmail.com

目前分類:冷熱滷味 (20)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

 

無敵系列今年的新作,由於這間店是周杰倫助理與人合夥開的,

周杰倫曾在這裡IG打卡宣傳過,所以對它蠻有印象,

像此種店很容易被歸類為文青/打卡店,但吃過之後真覺得好吃,

這邊的滷物是以日本鹽麴作為湯底,和一般印象中的台式滷味是有所不同。

P1290777K38.jpg

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

自從上次在台北外帶老店翠滿園的貴姍姍滷味之後,我就封嘴已久(然而是真的不錯吃...),

新竹幾年前覺得比較喜歡的是芳鄰牛肉麵的滷牛筋百頁,醬味香醇,

但自從它給我破水餃之後就不再上門過,這間張家地處偏遠地帶(相對市中心啦),

曾經是小吃店,現在主要專賣滷味外帶,買了第一次後過兩天立即回訪,價格合理又好吃。

P1280628K66.jpg

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

P1150788P27.jpg

以前古亭站旁有一家李嘉興板鴨老店,聽說蠻受一些長者的喜愛,後來李嘉興收了,

開了一間吳記,說是原李嘉興的主廚,我沒吃過李嘉興不曉得是不是同一位,

這次路過就進去買了一個便當,隔天又來外帶滷味回去。

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

 

天母住家巷弄內有一間高鳳珠魯味(又叫做糖佬ㄚ),是之前無意中在網路上看到的,

似乎是以網購方式居多,號稱超過30年歷史,在台中也有據點..(還存在嗎?)

因為地址在金蓬萊附近,所以吃過午餐就順道買回去。

P1140577P24.jpg

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

P1120207P112.jpg

由於喜歡吃乾滷味,所以口袋裡也累積了一些店打算有機會就嚐試一下,

翊家人是因為那位李威弟弟(愛瘦身的一休)而得知的,正好這天回家前有經過北投,

就到他們店面去買來吃吃看,原來我以為的店面其實只是個小攤子在擺而已~

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

回程前J女受友人之托買你我他之家的鴨翅回去,所以隔了好一段時間,

我又再訪了你我他買滷味,而這邊離新美街也不遠,就順便帶了度老命蝦餅~回家度老命。

P1100739P04.jpg P1100735P01.jpg

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

聽聞大木櫥滷味蠻熱門的,儘管來買的時候已接近打烊時間,仍是不斷有客人上門,

不知道是不是是滷製品賣完就收的,看起來一直有在補貨的樣子。

P1090556P23.jpg

按照以往經驗,每日一早滷製好,或是分批滷,

只要是當天滷製的食材賣完就收的乾滷味店家,新鮮度最好,

不過這也沒有絕對,有時候只是運氣運氣~

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

P1070848P115.jpg

吃完阿江炒鱔魚直接到對面的上好烤滷味,這攤以往路過多次,人多且時間一晚就賣完了。

之前吃過中正路國華街交叉路口的阿伯燒烤滷味小攤,這兩家都吃過以後,

我覺得我比較喜歡阿伯燒烤滷味,儘管上次在那邊購買的感覺並沒有很好。

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

P1070363P01.jpg

離開員林前除了順路三訪的蕃薯市雞腳凍,還跑去買了不少人推薦的黃家雞腳凍,

前往黃家的路上剛好道路施工繞來繞去,還好途中都有黃家雞腳凍的插旗指引,

店面附近還有臨時停車場,挺便利的~

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 

距離寧夏夜市很近的小春園滷味號稱有百年歷史(民國五年創立),

最近一次來台北下榻城市商旅,走上幾步路就可到小春園,總算來個初訪,呵呵~

P1060225P67.jpg

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 

距離上一次來師大夜市也過了三年多,歲月如梭。

向來喜歡吃乾滷味,來這邊還不曾吃過大台北或是燈籠(人都很多的加熱滷味),

最近就是聽說了這間軒軒不錯吃,才在晚上10點左右跑來碰碰運氣~

P1050430P14.jpg

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

 

今年首次的彰化篇該做個完結,接下來又是台南篇了...

在彰化市和鹿港簡單的兩天吃喝,最後來到員林買個雞腳凍。

我想下一次來彰化或許會來專攻一下員林,來了兩次都是匆匆一瞥,實在是不熟~

P1040632P69.jpg

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

到韓國遊玩將近一個禮拜沒更新網誌,接著又要開始慢慢來分享一下食記~

上次某人回竹北的時候跟我推薦了兩間小吃,說他以前還蠻常買的,

既然這樣我當然就請他外帶過來囉!(哈哈)

吃過以後覺得都還蠻OK的,雖然還沒有到讓人吃過後會想念的程度...

P1020195P07.jpg P1020521P04.jpg

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

晚上原本吃完下林米糕之後想去買個上好烤滷味,上一次來台南有經過卻沒買

看了看時間猜想有可能快收攤了,就挑了這間位在中正路和國華街交叉路口旁的烤滷味。

P1020285P29.jpg

第一次吃烤滷味覺得很特別,味道還不錯,只不過這次沒看到阿伯,

是看到一位比較年輕的女老闆,如果撇掉她的面無表情和冷漠,我想我會更喜歡這間。

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

P1010511P37.jpg

到高雄橋頭附近打算去回味黃家肉燥飯之前,很訝異的發現我居然不餓?

一定是在早上的"微笑"和中午的"劉里長"吃了太多火雞肉飯的關係(汗)

正想不到要去哪裡走走,查了一下發現有一間蠻特別的台灣滷味博物館,

是在岡山工業區,從橋頭過去也不過10分鐘車程,就衝了~

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

住新竹的時候,會特別想念以前在台北晴光市場很常吃的張家一品香滷味

還有在桃園大廟旁可口滷味在新竹則是三不五時有在看看哪邊有賣乾滷味,

後來這間雞腳王也變成我在新竹偶爾會去的一間店

雖然他家對我來說,喜好度比不上剛才講的那兩間,但是口味平實,

而且重點是滷味新鮮度夠,不像有些店家才放個半天就開始有怪味跑出來。

new 156K91

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

 

標題很驚悚XD,當然不是真的吃可愛的羊駝......

最近天馬牧場又出包了,新聞有在報導(分娩秀!)

http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20121025/148614/

羊駝真的是很口愛(有趣?)的生物,希望牧場和遊客們能好好照顧一下囉!

20120908_150003K28

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

 

 

在新竹南大路附近住了一陣子之後,突然發現南大路和西大路交叉路口以及往

新竹教育大學的方向,其實還蠻多吃的東西,差點都忘了這邊其實也算是學區耶!

new 009P01.jpg new 129P05.jpg new 132P08.jpg    

學區的特色當然就是...很多吃的東西,像是在交叉路口旁的開源社那附近,就有三家滷味

,除了順記港式滷味之外,其他兩家應該都是連鎖的,反正這篇就是說說吃過三家的心得~

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

 

信遠齋是蠻久以前在網路上看到的,也不知道好不好吃,

就想離開台北前去買來吃吃看,這種北方口味似乎不算是我喜愛的類型~

new 076K47.jpg

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

 

這天回桃園時已經晚上八點多,還沒吃晚餐,突然很想吃吃好久沒吃的一些東西,

但是心裡頭也沒一個目標,只有想到隔天中午要吃個佳美排骨

從火車站漫無目標沿著中正路往夜市方向一路走去,看看途中有沒有想吃的東西,

走到快到新民老街和中正路交叉路口那邊突然看到這家可口滷味,

以前就蠻喜歡吃這家的豬頭皮和鴨心,這次經過就順便買了一些(?)滷味來吃~

K08

三高Sir 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()