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三高Sir的美食足跡

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我現在叫做三糕糕了~~🍰🍽🍾📷🖋

部落格全站分類:美食情報

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  • 9月 17 週四 202022:07
  • [難買食記] 桃園-屏東素食涮嘴滷豆干

照片記錄:豆干一包50素雞四條50不確定加碼:煙燻豬頭皮100 以前是素食店,後來卻變成奇妙的滷豆干專門店? 第一次吃是朋友拿來的,嚼了一兩塊之後愈來愈涮嘴很莫名, 豆干炸過再滷,表層的質地口感卻很好,咬起來柔嫩有豆香, 孔洞會吸附許多滷汁,鹹甜辣味調得均衡,冷藏後再吃又有不同感受, 由於這暗中流傳

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  • 個人分類:滷味
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  • 5月 14 週二 201920:47
  • [外帶食記] 新竹-張家老滷味

自從上次在台北外帶老店翠滿園的貴姍姍滷味之後,我就封嘴已久然而是真的不錯吃..., 新竹幾年前覺得比較喜歡的是芳鄰牛肉麵的滷牛筋百頁,醬味香醇, 但自從它給我破水餃之後就不再上門過,這間張家地處偏遠地帶相對市中心啦, 曾經是小吃店,現在主要專賣滷味外帶,買了第一次後過兩天立即回訪,價格合理又好吃 店

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  • 個人分類:滷味
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  • 8月 19 週六 201722:00
  • [30巷食記] 台北信義-四川特色滷味、駱師傅法式冰淇淋、世界的山將

市政府附近的永吉路30巷周邊聚集了日常飲食的小店,但即便以前住台北時, 這一區也是比較少來的,這次因順路就吃個冰淇淋,並外帶了一些小東西回家享用 四川特色滷味在這區應是頗有人氣的小攤,正好開業前的時間抵達, 等著老闆娘將滷製好的食材一一擺好開燈,幾位阿桑級的大姐也陸續到來, 大概曉得排隊花時間,就算

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  • 個人分類:滷味
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  • 3月 26 週六 201621:45
  • [小巷食記] 台北士林-老天母高鳳珠滷味連骨髓也入味的鴨翅

天母住家巷弄內有一間高鳳珠魯味又叫做糖佬,是之前無意中在網路上看到的, 似乎是以網購方式居多,號稱超過30年歷史,在台中也有據點..還存在嗎? 因為地址在金蓬萊附近,所以吃過午餐就順道買回去 遠遠看見一個扛棒,原以為是間店面,走近一看根本是住家和鐵門嘛? 按了門鈴,才匡噹一聲打開門的上半部,原來是這

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  • 個人分類:滷味
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  • 10月 21 週三 201522:40
  • [小攤食記] 台北北投-翊家人滷味

由於喜歡吃乾滷味,所以口袋裡也累積了一些店打算有機會就嚐試一下, 翊家人是因為那位李威弟弟愛瘦身的一休而得知的,正好這天回家前有經過北投, 就到他們店面去買來吃吃看,原來我以為的店面其實只是個小攤子在擺而已 千辛萬苦在北投街道裡繞阿繞的終於到達,距離下午4點半開店也已過了3小時, 食物已經被掃掉近半

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  • 個人分類:滷味
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  • 8月 06 週四 201521:18
  • [伴手禮食記] 台南-度老命蝦餅、你我他之家冰鎮滷味

回程前J女受友人之托買你我他之家的鴨翅回去,所以隔了好一段時間, 我又再訪了你我他買滷味,而這邊離新美街也不遠,就順便帶了度老命蝦餅回家度老命 雖然說到蝦餅可能會聯想到安平,不過度老命可是離沙淘宮和武廟不遠而已, 有分大包橡皮筋綁的和小包夾鏈袋,大包的100元,數量並不多, 不需擔心開封後吃不完的問

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  • 個人分類:滷味
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  • 4月 17 週五 201519:04
  • [甘甜食記] 高雄新興-大木櫥滷味選擇相當多

聽聞大木櫥滷味蠻熱門的,儘管來買的時候已接近打烊時間,仍是不斷有客人上門, 不知道是不是是滷製品賣完就收的,看起來一直有在補貨的樣子 按照以往經驗,每日一早滷製好,或是分批滷, 只要是當天滷製的食材賣完就收的乾滷味店家,新鮮度最好, 不過這也沒有絕對,有時候只是運氣運氣 古早風格的木櫥造型攤子,放置

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  • 個人分類:滷味
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  • 2月 14 週六 201523:09
  • [飄雨食記] 宜蘭礁溪-一碗小羊肉、東門懷舊滷味

冬天來礁溪泡個溫泉,晚上九點多在礁溪火車站周邊覓食很方便, 一碗小羊肉是這邊晚餐或宵夜的一個選擇,附近的東門懷舊滷味似乎是連鎖店, 但也聽說生意頗好,時間晚了再過去就容易售罄 礁溪火車站前 中山路,不少人在此覓食 晚上飄著小雨天冷而很適合吃個熱食,從礁溪路轉往火車站前的溫泉路, 再右轉到中山路,一路

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  • 個人分類:滷味
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  • 1月 15 週四 201521:49
  • [常路過食記] 台南-上好烤魯味

吃完阿江炒鱔魚直接到對面的上好烤滷味,這攤以往路過多次,人多且時間一晚就賣完了 之前吃過中正路國華街交叉路口的阿伯燒烤滷味小攤,這兩家都吃過以後, 我覺得我比較喜歡阿伯燒烤滷味,儘管上次在那邊購買的感覺並沒有很好 會比較喜歡阿伯那攤烤滷味的原因,是因為它是加熱型的滷味, 有的品項是燙過以後馬上碳火去

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  • 個人分類:滷味
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  • 12月 24 週三 201421:47
  • [V.S食記] 彰化員林-黃家雞腳凍&蕃薯市雞腳凍三訪

離開員林前除了順路三訪的蕃薯市雞腳凍,還跑去買了不少人推薦的黃家雞腳凍, 前往黃家的路上剛好道路施工繞來繞去,還好途中都有黃家雞腳凍的插旗指引, 店面附近還有臨時停車場,挺便利的 黃家雞腳凍的店面就是一般住家的一樓,腳才踏進去,店員大姐就熱情又親切的介紹, 稍稍有點不習慣,呵呵雖然我只買了雞腳凍雞翅

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  • 個人分類:滷味
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