三高Sir的美食足跡

[照片記錄]

這家前陣子很紅很常看到，半夜營業到早上(賣完)，安排了一個清晨過來，在公園內散步，

體育場旁邊居然是在叫賣的小型菜市場，氛圍是令人懷念的閒適。

水準確實不錯，整體是目前吃過的台南牛肉湯前幾，上等花紋肉湯可以呀~炒類也是必須點的。

照片記錄：人均1~1.5K。

上次初訪後有一種預感(?)🤫，所以早早訂了八月底再來，

當天真有不少沒訂位就進門的客人(當然沒得吃，因為肉都是訂位時就先訂好的)，

後來跟老闆娘聊了一下，其實每天從善化送的新鮮牛肉，賣的份量頂多就這樣子，

也不會因此能接更多客人、賺得更多，好奇問她過去有沒有外國人上門？

說有台灣人帶去但沒有獨自去的，都嘛吃到吓吓叫，

照片記錄：大肉盤x2 1,000、小牛腩/牛雜500、牛頰肉/牛舌600。

去年在新阿裕的經驗有點雞肋(環境是不錯)，朋友強推湖東，店面剛重新裝修過，

好友說環境服務提升50%(不知道怎麼量化的?😂)、價格也提升了25%，

涮牛肉甜美無比、鮮嫩而不肥，整個感動~這才是我想吃的牛肉鍋阿，

牛雜也是新鮮到哭😭，後來老闆娘過來推薦牛頰、牛舌，也不錯~~

總之新鮮牛肉兩人吃三盤大的好像也行。

2017的台南行斷斷續續也差不多寫到尾聲，來台南已多次，

每次都免不了吃上一兩間牛肉湯，這樣幾趟下來多少會互相比較，

這回的早餐西羅殿牛肉湯在我的喜好裡算是名列前茅，頗為滿足的一頓。

經國路前一陣子開了間台南溫體牛專賣店，號稱每日善化現宰直送，

每到台南必定會喝上一兩家牛肉湯的我，先挑了個晚間宵夜場來吃涮牛肉鍋，

前幾天則是周末下午時間來喝牛肉湯，結果兩訪都蠻冷清沒什麼客人。

和緯黃昏市場旁的阿安除周一之外，24小時營業十分便利，

之前某次颱風天開車前往正好遇到臨時休息，由於這次住榮美金距離比較近，

就在睡飽飽的晚上騎車過去，結果接近10點仍是滿座，還稍微等了一下。

吃完王氏魚皮直接到隔壁續攤，助仔原為大菜市的老店，現由第二代經營，

聽說有著少見的紅麴牛肉羹，抱持著一點運氣心態來看看午餐時間還有沒有剩，

果然空空如也啊！老闆說假日比較早就賣完，虧我前陣子食運還不錯說~

金華路的小吃聚集地，到了晚上熙熙攘攘，不少店家營業時間都有到晚上12點，

算是找宵夜的一個好去處，來此吃個幾攤就可滿足而歸。

鄭家現宰土產牛肉湯旁邊幾間都頗有人氣，並沒有全部都放進我的口袋裡，

台南許多好味道的傳統小吃落在早晨居多，到了晚間就得留意一下覓食時間，

有時候太晚出門，就容易錯過晚間賣完為止的店家。

過往吃了阿明、大胖豬心之後，這次來去吃吃看大哥阿文比較一下，

接著再轉戰附近不遠處的府城牛肉湯，這間出我意料的合口味。

台南賣虱目魚的店家如此之多，唯獨阿堂成為了名氣最大的觀光熱門店，

價格雖不算便宜(漲得快？)但門庭若市，令我心中實在好奇。

在吃了幾間虱目魚之後，終於有機會來此嚐嚐，倒沒有刻意早起，

而是昨日晚上睡不好，乾脆起床吃早餐，看了看時間，清晨快5點而已~

下午睡了一覺養精蓄銳，為晚上的覓食做好準備。

今晚的住宿地點在民生路康橋，這我以前住過一次，那次忘了可以借腳踏車，

這次很Happy的借了腳踏車出去溜搭，還好直到回了旅館都沒被我坐壞~~

騎腳踏車很方便就可以繞到附近的小吃區域。

這次住台南東區偶然得知這間牛肉湯~也是開晚上的。

不論如何，每次來台南都至少要喝上一碗牛肉湯才甘願，

第二天晚上就是吃吃吃，吃完米糕吃牛肉湯，等等再去逛夜市~

這一次要攻略的牛肉湯目標是鴻品，所以中午就特地從舊市區衝到永康，

這間不像專賣牛肉湯的店，算是牛肉料理專賣店，台南有幾間牛肉湯是這樣的類型。

台南第三日~

為了早餐的這碗牛肉湯，6點鐘就起床了，後來才知道原來我這樣算晚起的，

能吃到也算是運氣好，拜託...到了現場很傻眼好嗎？今天不是假日喔！