下午睡了一覺養精蓄銳,為晚上的覓食做好準備。

今晚的住宿地點在民生路康橋,這我以前住過一次,那次忘了可以借腳踏車,

這次很Happy的借了腳踏車出去溜搭,還好直到回了旅館都沒被我坐壞~~

騎腳踏車很方便就可以繞到附近的小吃區域。

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沿著康樂街往北行進,打算去阿江炒鱔魚,因為上次一群人圍在那裡就放棄沒吃,呵呵~

途中經過康樂街牛肉湯就順勢一吃,就是這麼的隨性。

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老闆在店後面處理著牛肉,店內的面無表情阿北要我們等一下,跟他點菜是不理會的喔~

老闆人感覺不錯啦!出來以後會問說是誰先來後到,我們和其他客人是陸續三組人馬的。

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我點的是加大牛肉湯(150元),但是感覺沒有很大碗阿...

上桌時先來喝口湯,帶著明顯但不重的中藥味,感覺還可以。

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這天給的牛肉偏瘦,先撈一半尚未熟透的出來吃,一半在裡頭給湯再增添點肉味,

肉雖較瘦且纖維略粗,但是比想像中軟,帶點嚼勁與甘甜,沾點滋味鮮明的豆瓣醬,也不錯~

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牛肉燥飯(20元)感覺尚可,口感相似於北部較常見碎豬絞肉肉燥,只是換成了牛味,

比較喜歡之前在吳家牛肉湯吃到的絲狀柔順感牛肉燥,味道也較特別。

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炒牛心(120元)不錯吃,切成薄片火候掌握不錯,口感軟Q,

老闆說強力推薦自家的炒牛肝,我沒吃到因為賣完了。

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吃完康樂街牛肉湯,不夠滿足,可能不算特別合口味,不過頗喜歡剛剛吃的炒牛心,

騎著腳踏車過個彎來到阿江炒鱔魚,這時才想到被我遺忘的隔壁那間現宰土產牛肉湯

聽說也不錯吃,只好無限延期..(?)

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點了一盤乾炒鱔魚意麵(110還是120元?),店內較年輕的老兄問我確定嗎?

真的只點一盤嗎?可能是看我們兩個人吃,想說會吃不夠,

上桌以後要趕快吃,不然老兄會過來催促要趁熱吃喔!呵呵~

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乾炒的鱔魚意麵,聞起來不僅焦香,軟滑的麵條吸進嘴裡也充滿香味,

尤其鹹多甜少的味道正符合旁邊某女的需求,搭配清甜的洋蔥絲正好。

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鱔魚則是大火炒得Q脆,醬汁的滋味似乎是一層給它入進去了,

吃塊鱔魚,吸一口麵條,一會兒整盤就清空,怪不得會問我們只點一盤夠嗎?

帶著一點意猶未盡的感覺離開其實也挺好。

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康樂街牛肉湯

地址:台南市中西區康樂街325號

營業時間:AM4:30~PM1:30  PM4:30~PM11:30 (周二休)

阿江炒鱔魚

地址:台南市中西區民族路三段89號

營業時間:PM5:00~AM2:00

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