
美味: 🤔價格: 💰~💰💰整體: 😔記得剛開店時也是預約略難店(有光環有操作,不意外~),後來想想還是等退潮再來試味道了,武田Chef與集團合作的配方指導吧,想起當年我也曾到高雄吃過Liberté,印象不壞,這次用餐特地選了雞牛蝦的三拼全口味,要價破千的咖哩套餐賣相是不錯,但一試之下發覺槽點還不少...炸蝦的熟度對我來說偏乾,易剝落的金絲碎屑掉至咖哩醬內只有扣分效果,蘇格蘭蛋絞肉的佔比偏怪,使得整體只感覺得到蛋跟炸衣(且無甚香料感),結果最好吃的是那塊唐揚雞,也就正常水準。配料歸配料,也不排除後期崩壞(做了調整)或穩定度問題,可惜咖哩醬的風味也非我屬意的,立馬想到的是Chef Nobu的手路,相較之下層次鮮明許多,有朋友玩笑說是不是主廚都很喜歡出來賣咖哩啊?好像也正確~🫢台灣人對日系的抵抗力很低,比如最近我又"繳了一張單",晶華至月底快閃活動的Ginza Sand,看來災情頻頻,有另外時間去的朋友覺得是ㄌㄐ或噴的等級。🫢-同場加映: 銀座Ginza Sand,當天點了招牌的香酥玉子磚,外酥內嫩、但溫度不行,我不會說好吃,就是口感還算有特色吧,多吃一兩個就偏無聊了,此外當然不值這個價啦~
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美味:☺️
價格:💰
整體:👌
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美味:
(Yoru)😅(寂川)☺️
價格:💰
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美味:😇
價格:💰💰
整體:👌
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如果要講台灣最難排的日式拉麵店,伊禾我保守點不敢說第一,前三應該有吧(主要也是供應量少),
這次跟台北食界裡的奇觀一起來排隊,真的是下次不敢再排了😭,至於好不好吃?好吃。
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[照片記錄]
踩點新豬排店,在新地標吉祥道百貨~這位置有些特別,
吃完對於台灣是否有比較厲害的日式豬排仍然問號,知道很多常訪日的人都有這樣感覺,
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今年台北掀起了挽肉潮,連看似不相干的店都做起了挽肉,
挽肉偷米現況還是不太好訂位的(平日下午的時段最容易訂到),
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這次東京快閃行倒數前一天晚上決定銀座就近吃個炸豬排,下午才在
SATO吃了燒肉,
刻意訂最晚八點的時間有個緩衝,吃完便可慢慢走回去休息,katsukami有得到必比登推薦,
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照片記錄:極上炸牛排三明治2,200 yen。(
全份,附沙拉飲料)
第一天早上七點左右的飛機~風塵僕僕,下午才到銀座,放好行李便出來覓食,
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照片記錄:烤牛肉炸牡蠣丼520、大火快炒牛舌430、啤酒180。
招牌低溫薄切牛肉倒不會食之無味,醬料也搭得ok,就是雙拼版本難免肉的份量偏少,
但炸牡蠣居然汁多粉薄又酥香😲,另外點的炒牛舌本就用偏韌的前中段,
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