- 12月 08 週一 202522:00
Y25.12.08 台北 晶華軒 ~蟹宴又來
- 11月 11 週二 202522:25
Y25.11.11 香港 陸羽茶室
美味: 價格: 整體: 老茶館的風情還不賴懷舊點心也出乎意料不差 有幾次路過但都是趕著去吃別的東西,當天特地與朋友相約來吃早茶,在那之前先到附近的麥奀記忠記吃了一碗雲吞和牛筋,滿足感尚可,令人搥胸頓足的是在地友人推薦的水記因遇颱風未出攤,我只好等待下次的緣份 當日小插曲,陸羽的一樓座位聽聞主要是留給
- 11月 07 週五 202521:28
Y25.11.07 香港 大班樓 The Chairman
美味: 價格: 整體: 今年台灣走紅的中餐私廚紅棉Red Cotton在我二訪時確實感到大幅進步,符合價位期待但聽聞又將漲價?,指導老闆娘Tanya做菜的大家都曉得是亞洲知名大班樓葉先生,儘管我們在這裡吃午間路人餐,也依然可以體會其魅力所在,把家常粵菜做出了高層次的精細,不過話說也是有朋友造訪後覺得
- 10月 30 週四 202522:03
Y25.10.30 台北 三點三DIM SUM TIME
美味: 價格: 整體: 近期新開幕,聘請出身利苑的前晶華軒點心主廚吳師傅駐店打理,這次湊了四個人過來探店,其實整體以人均1k內覺得還行吃吃無妨,相較坊間某些出品來說質感是好上不少,也就是在價位下表現是ok的每個品項多在150250之間,環境簡潔就是桌距等間隔感覺不大,但得稱讚才剛營運不久,外場的應對
- 10月 23 週四 202522:05
Y25.10.23 台北 頤宮 2025 20人大包喝酒局🍾
美味: 價格:不含酒 整體: 感謝我老大哥又辦了一場睽違已久的喝酒局,重點雖在要價不斐的酒,但必須得說這次有些菜真的挺好,雖說無法確定正常情況是否能吃到一樣品質畢竟我在最近寫的那篇晶華軒就提過..台灣高級中餐廳的一些現況,但至少分享一下我跟好友都蠻喜歡的部分 首先20人包廂的點心用位上方式,在保持熱
- 10月 14 週二 202521:05
Y25.10.14 香港 百樂潮州私房菜
美味: 價格: 整體: 潮州菜餐館在台灣算很小眾,鄉下人趁有空外出時見識一下高端路線的樣貌,so今年探了北京的潮上潮米三星與香港的好酒好蔡黑三鑽,近期到香港前還得感謝居住港島的友人推薦,訂了這間百樂潮州酒家系列的私房菜,位在中環,行政總廚也在這裡駐守,感覺很上檔次但價位其實沒有誇張,晚餐菜色較能吃到
- 9月 26 週五 202522:00
Y25.09.26 台北 晶華軒 500盤隔壁
美味: 價格: 整體: 這次姊生日辦在晶華軒,在熟客朋友的安排下,整體表現無疑是我所遇過的最佳,近年強勢崛起風頭正盛,當晚隔壁就是500盤會場晶今年拿了最多盤,想了想這餐能挑剔的點已經不多,畢竟連叉燒與蘿蔔酥餅都精細化的upgrade,這兩樣若是平時吃到的..我不會用出色去形容,至於沒特別看好的蟹粉
- 7月 23 週三 202522:25
Y25.07.23 台北 九華樓
美味: 價格: 整體: 從以前我就蠻常探訪一些老餐廳,少說開了三四十年的,多為中菜價格通常平實,有時會吃到意料之外合心意的菜,而這些餐館也很常聽到突然結束營業啦或者味道走精等,可謂逐漸凋零啊! 九華樓幾年前還在華泰舊址時吃過覺得ok,搬到大直裝潢成網美風餐標也上升,但菜品嘛..至少照片拍起來上相,跟
- 7月 18 週五 202522:22
Y25.07.18 北京 潮上潮 第二家米三
美味: 價格: 整體: 北京目前有兩家米三,新榮記新源南路和潮上潮正大店,正大潮上潮其實是從去年才升上來的接著京兆尹就掉下去,要說三星的話,以我們這趟服務面是要加油了,非指待客態度,而是給人一種狀況外的感受,抵達時櫃台說不知道我有訂位,還要拿給他看微信小管家是誰?再來就是預訂好的菜品List份量有出
- 6月 27 週五 202521:07
Y25.06.27 台北 朧粵 夏日鱷魚涼補🐊
美味: 價格: 整體: 最近朧粵出了新菜,包括在廣東有食療傳統的鱷魚料理,之前我姊吃過之後大為稱讚,說想再開一桌邀我一起,我在夜市看過鱷魚啦只是未曾嘗試過,對於師出福臨門有40年資歷的胡福春主廚我們是很信賴的,因為過往幾次在他的打理下幾乎都有很好的經驗我曉得有些朋友反映過朧粵穩定度的問題,確實需要持
台灣味 (18)