三高Sir的美食足跡

 
前一天在禮納里的AKAME晚宴之後，隔天早上便想著~~🤔
趁這次人在屏東，必須要吃一回正宗的屏東肉圓，

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照片記錄：脆皮肉圓40+爌肉飯50+百香冰沙40。
應該是開了幾個月的店吧，詢問店家得知是從外縣市來的，
在我喜歡的懷珍饌附近，脆皮肉圓內糯外脆、並非薄脆型，

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早(午)餐之旅最後一站~由於鷹王距離市中心太遠了，我一直沒有來過，
N年前我也曾覺得紅糟肉圓不知好吃在哪裡？經過這幾年偶爾嘗試一下，

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記得小時候不太喜歡吃肉圓，一位親戚在鶯歌經營了一家蠻知名的肉圓店，
當年在家有時會收到他們未烹調過的肉圓，老媽不用炸的通常拿去蒸來淋醬吃，
皮吃起來口感不大對，"氣味"也怪怪的，只有內餡的肉角筍塊還算ok，

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員林第二日~又是個下雨天，卻還覺得不夠涼爽，本著想吃冰的心情走往新生路，
卻突然發現60年的老店肉圓施就在附近，昨晚肉圓劉因為收攤沒吃到，那就順便吃這間好了。

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上回到斗六吃了西市場的巷仔內吳記肉圓，對它滑溜而具嚼感的肉圓皮很有好感，
另一家登邑肉圓名氣頗大，而且開得晚，買西市鹽酥雞的空檔就順便一吃，走幾步路就到了~

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兩年前上山看過一次八卦山大佛，當時是開車，
這次則是很假會的騎著ubike就要衝上山，結果就是用牽的上去...
山腳下的燒肉圓也是蠻知名的老店，當然就順道一吃。

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埔里第二天中午逛完18度C巧克力工房，還去了宏基蜜蜂農場和造紙龍，
下午的覓食遭遇小挫折，來到阿甲肉圓，其實也打算順便吃隔壁的小上海阿和，

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上一次來南投已是2012年的事，當年是我blog停擺最兇的一年，整年寫不到30篇文章，
所以那次到南投市與草屯等地方都沒有記錄，而埔里更是只有大學時期有來過而已，

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肉圓是很具代表性的台灣小吃之一，全台各地在外皮、內餡、醬料上就可分為數種類型了，
台南屏東這種高比例在來米漿的蒸肉圓，我吃不習慣太ㄋㄨㄚˇ的，

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