三高Sir的美食足跡

當天晚餐要踩點鮨己越，乾脆一大早搭高鐵來個一日遊，從高鐵左營轉台鐵到鼓山車站，

再走出地面換乘輕軌，一路順遂，坐輕軌可以看到沿途少少的風景，比地下捷運有趣，

很快就抵達鹽埕，這裡就像台北的艋舺，早年是繁華區域且為傳統小吃聚集地。

(虱目魚專賣店)

本想說09:30可以吃到煎魚腸，但店家說時間太早還沒有出(🤔??)，也無妨就吃魚肚，

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照慣例到台南必定不缺小吃記錄，不過今年倒有一半是回訪，

福泰、鴨母寮的香腸熟肉、泉成點心等，依然給我不錯的印象。

可惜福泰當天沒有蝦捲，也許是晚來已賣完(記憶中豆皮蝦捲挺好🦐)，扁魚白菜與絲瓜依舊台南氣味，

調料手路在北部不易吃到相同的感覺，魚皮魚丸綜合湯是好物，魚皮雖豐潤度差了點，但鮮嫩無腥，

丸子也不是大路貨，肉燥飯雖說有更好選擇，但來此怎能不吃上一碗紅蔥頭冰糖的香噴噴澆頭？

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三高Sir這次整理了彰化小吃口袋名單，類似於之前整理的舊台南市區篇，

這包含一些較有名氣或是在地人推薦的店家，本文還會持續更新。

地點是以彰化市(107間)、鹿港鎮(29間)、員林鎮(57間)為主，其他地區目前僅收錄36間，

內文整理好地址和營業時間，包含知名的爌肉飯(30間)、肉圓(25間)、其他小吃(178間)。

2018年重新整理，金色字體代表曾造訪，以當次經驗劃分感受：

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繼台南篇與彰化篇之後，這次三高sir整理了雲林與嘉義小吃口袋名單，

包含名氣店家和一些數十年老店以及在地人推薦...等等。

除了本文所列之外，還有許多在地尚未透露出來的隱藏版小吃，族繁不及備載，

尤其北港一帶的小吃數不勝數，像嘉義也有很多無招牌的...，本文還會持續更新。

2018年重新整理，金色字體代表曾造訪，以當次經驗劃分感受：

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三高Sir這次整理的是(原)台南市區為主的小吃，包含較有名氣或是在地人推薦的店家，

依小吃種類目前收錄約400間，地址和營業時間僅供參考(少數可能變動)，本文會持續更新。

2018年重新整理，曾造訪者以當次經驗劃分感受：

--特別滿意的造訪

--大多合乎心意，挺好的一次用餐經驗

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今年的嘉義台南行大多時間待在嘉義，所以在台南的兩天一夜只簡單掃了14間店，

最後順便去買了新高滋養油和新化的東成白曝油，這兩款也算是我家的常備品了，

當天一大早出門南下，大約八點多就抵達永康先吃個兩攤早餐，

然後到市區吃水果並二訪一下林百貨，畢竟這次住對面富華而已，

整天下來沒什麼行程可言，就是騎腳踏車(T-bike)出去吃吃東西便罷~

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每隔一陣子就會想念彰化的小吃，安排兩天一夜單純吃吃喝喝其實也很不錯，

到彰化未必要開車(尤其這裡道路小)，坐火車到彰化站前就有Ubike很方便的，

這次帶了未曾來過彰化的友人同行，兩天16間店，戰力還不算太差！

(一)杉行碗粿：

彰化在地鄉親多有自己的愛好店，我也收錄了一些在口袋裡，

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今年南下的春季行是安排了台南嘉義四天三夜，以往我是在台南待比較久啦，

這次則反過來了，用一篇統整文來記錄，是我近期喜歡的方式，

這篇就寫嘉義，改天再寫台南、以及久違的彰化行。

(一)黑人魯熟肉：

第一天下午往嘉義觀止check in前先來造訪東門圓環的黑人，

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上篇是今年台南春季行的前半，因為住宿點靠近金華路四段，也是我還算熟悉的宵夜區，

這次陸續去了無名飯桌、德興鱔魚意麵、阿蓮羊肉、老古石碗粿..等，

下篇分享附近的阿星鹹粥、國華街彬肉燥飯，回程則往伴手禮很多的安平路買些東西。

(九)阿星鹹粥：

在台南能早點起床吃傳統早餐那是最好，尤其透早現殺的虱目魚，

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今年台南行住的地點是靠近金華路的月門民宿，

與我去年來住的榮美金鬱金香酒店還蠻近，總之活動區域頂多到西門圓環周邊，

不會想跑太遠的地方，由於金華路四段很多店家營業比較晚，是宵夜聚集地，

近幾年多次下台南，常常第一天晚上就會來這兒覓食(因為下午在睡覺zzz)，

這次呢~打算以不同於往年的方式，就分上下篇來記述好了。

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三高Sir這次整理了舊台南市區為主，分為22個小吃聚集區塊的查詢地圖，

每一區列出鄰近的景點、老街古蹟、商圈市集、地標，

店家景點等排序以兩兩相近為主，另外可參考完整懶人包：

[統整食記] 台南必吃－400間小吃~口袋名單懶人包(2018/04 update) 

(這篇目前以電腦版看文會有顯示上的一些問題，手機版則ok，之後再調整)

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從東海畢業已8~9年之久，這次是第三次回來逛，腦中不知不覺浮現出以前常吃的一些店家，

所以這次特地從東園巷三弄口一路走往新興路靠近遊園南路的地方，

邊走邊說也邊吃，這一趟走下來...還是挺累的~

東園巷靠近中港路這一段一直以來都是車水馬龍，以前如果開車進來根本是很難停車的，

幸好現在新興路已經設置了收費停車場，而且位置夠多，真的是方便不少。

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