三高Sir的美食足跡

美味: 價格: 整體: 來自新疆的烏魯木齊先生說在台灣已待了10個年頭,近一年開始每月舉辦名為新疆辦桌/無疆宴的兩類型餐會,西門町師園鹽酥雞樓上空間喬了可以容納四桌左右的場地,無疆宴規定每桌一定要備酒,因為主旨很明確,來這裡用餐更大是希望能enjoy在這個氛圍 其實我們都覺得餐會體驗起來很成功,也就

美味: 價格: 整體: 忘了是什麼原因跟朋友約這家遠在天邊的店,可能是彼此對於這類料理都有熱忱,想找尋合意的,也罷就來個淡水二日遊,幸好我人在老街時很聰明選了電動輔助的ubike,別看地圖上好像很近,騎過去其實都是上上下下的坡道當日運動量已足 老闆娘是新疆人,外場由男老闆在處理,這餐結束後我查了一下

照片記錄 初訪時被羊肉品質和調味底子給小小滿足了一下,也不是說很頂, 就是以這價格覺得蠻可以der,這次兩個人就比較好點菜,整體依然不錯, 還跟老闆買了冷凍包外帶一不小心就買破千,附贈了一碗小火鍋份量的羊肉高湯 這次同樣先給開司一罐啤酒,白切羊肉是羊排肉,想吃白三層呀...附上一碗香料蘸汁,味不算重

照片記錄 初訪時提過老闆在青海旅遊時認識了西藏的廚師並請求傳授技藝,那時吃了羊排炕鍋覺得挺不錯, 雖表明有在油量辣度做過調整,但以重口味我來講已感覺很夠味,提供的自製香料粉沾了亦加分, 這次換吃黃燜羊拐筋,這個要等半小時,濃鹹帶辣的黃燜醬滿滿附著在羊大骨上,也是爽快! 只是這道兩人分食相對易膩34人

照片記錄 吃完覺得是可以再來的小店,烤羊肉或羊排湯皆好,就很實吃..香料放得也夠, 羊肉飯有燒出一些脆脆的鍋巴,只是獨自一人吃這三樣稍微有點兒膩, 兩人share再多點兩三樣菜應該比較剛好,下次想來吃烤羊肋排 烤羊肉串,有朋友問我跟姑蘇藏書羊比較起來如何?姑蘇肉質較好且有烤出一圈酥脆,但價格也高,我

遽聞老闆是在青海旅遊時認識了西藏的廚師,這裡的香料食材不少是空運過來, 第一次來當然先點招牌羊排炕鍋,說是有在油量辣度做過一些調整, 但這口味對我來說還是夠重的了,又香又麻,超開胃 羊肉有先以香料燉煮後炸,用保熱的厚鍋燜過之後,肉除了Q嫩又帶焦香, 加點的寬帶麵直接下去拌煎出微微焦脆,裡頭馬鈴薯塊邊

下午在華山逛逛後沒安排晚餐,朋友靈機一動提議可就近walk in的勺勺客, 曾經造訪過秦味館,倒是未曾來過這家系出同門的陝西菜館priority因素:口袋想吃的店實在多, 這次一吃覺得挺實惠而且菜也ok,四個人才吃了2,000左右 金邊娃娃菜酸嗆土豆絲 一個是帶醬味的鹹酸一個是醋味較濃重的酸溜 一兩

疆羊早期在市民大道營業,我多年前曾造訪過,搬到現址應該是近年的事? 和朋友相約晚上10點半,一進門老闆說很多東西沒了, 只好把還沒賣完的肉類全點,出乎意料好吃是個會烤肉的男人哪, 有時就是很需要這種簡單又有力道的燒烤,而且消費不高 牛肉串,熟度佳肉味足,要自己撒鹽 羊肉串,孜然鹹度夠 羊肋排,碳烤炙

照片記錄:醬龍骨涼拌羊肉肚雙拼牛肉饊子拉麵羊肉饊子涼拌麵,共740 假日用餐尖峰點菜後仍會等非常久40分鐘up,過了下午一點半會好很多, 只有一個大陸口音的老闆娘在煮,客人既多又有來外帶的,所以要有些耐心, 整體口味和我預期差不多,自家炸的饊子配上涼拌麵條拉條子, 保留了饊子脆度,淋上酸爽鹹香的微辣

新竹待久了有種莫名的鬱悶,因為有很多想吃的食物吃不到, 回到久久沒去的台北為了辦個小事,當然就順便規劃一下午餐地點, 同行的兩位友人事前特地告知他們要吃麻奶鍋,說是康熙推薦,這... 秦味館有很多菜餚是需要事先預訂,當天早上打了電話去訂中午的位子, 順便問了一下有沒有麻奶鍋被歸屬在需要先預訂的菜色,