美味：☺️👌
價格：💰💰
整體：😗🎉
Stanly說當初會做漢堡是因為我跟他講的緣故，本來以為他在唬我，回去翻了一下幾年前對話訊息，嗯看來真是我的問題~疏忽了(實在是店太遠? 這不是來了嗎..💁♂️)，認真覺得漢堡做得不錯，剛好這陣子掃了幾家饕客朋友間互相分享過的台北漢堡店(Comfort Burger、Triple T、Chubby、Mother Flippin..)，這裡輸在賣相過於樸素，內涵倒是有水準的，最近一次過去先吃了顆生酮漢堡(生菜堡)，相對清爽健康，當然比不上有麵包夾的開心。
Stanly之前一直推薦我吃chopped cheese burrito，這個好、蠻炸裂，牛肉梅納夠香也嫩，一捲足有8oz可分兩次吃，下次還會再來吃，另外不可遺漏的其實是甜點(畢竟他們從加州歸來的，甜點師曾待過加州bouchon bakery)，之前的布丁及這次的肉桂蘋果起司蛋糕都挺好，炸了一根吉拿棒給我，夠脆不糊不油，下次試一下紅絲絨或紅蘿蔔蛋糕好了。
[照片記錄]
開店幾年以來品項一直很專注明確，不過牛排真的是......😓
優點無收開瓶費、炸細薯還可以續到飽，當作帶酒來吃薯條ok，
主餐其實最喜歡漢堡，波龍整尾清蒸也不壞，至少有甜且juicy。
(約克夏還好，但可以打包，保留戰力吃細薯)
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年節時期古弟有提供單點的肉品外帶，招牌的帶骨慢烤牛小排平常只能套餐吃到，
以我過去曾外帶牛小排的經驗，無疑是最佳選擇，相對比較穩吧~
這次試了被推薦為500盤之一的炭烤去蓋和羊，算是預期中的好吃，這盤其中一塊熟度很好，
另一塊就不行了，以這樣一份2,400是否值得見仁見智，另外點了約一人份0.5kg的烤羊肋排，
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上次被朋友的照片燒到(問了一下說蠻推的🤔)，找了個下午空檔過來，
有點像小間速食店，只有少少的立食區和窗邊座位，可惜幾隻果蠅稍微干擾，
撇除環境做個同類型比較的話...是比上次還得要排隊的everywhere好吃，
漢堡的肉味肉汁更豐沛，焦化洋蔥的用量與香甜感、醬汁等都更對我胃。
[照片記錄]
曾任ZEA副廚所主理的塔可店，吃完覺得應該有機會二訪，
因為點了一份煎烤到脆脆的起司餡餅，蘸著澄清湯吃頗爽快~
然份量已不小，Tacos就只點一個試試味道，
並非力道強的調味，但鹹、酸、辣協調，起司烤玉米餅必點阿..🌮
[照片記錄]
點的是壓扁雙層牛，圖一個爽快的肉感，不想要過多配料干擾，
坦白說~一體的咬勁、熟度汁液等都不壞，就是少了一股強烈，比如肉味、鹹濃、香氣等。
大概就是如果不用排隊、路過可以吃一下的店，薯條也還不錯，
很接近新竹美食麥當勞的美味度了(就當我半開玩笑..😹)。
去年坐包廂那場對ZEA的印象本就不錯，但是巧克力真的好多，吃到懷疑人生(這我只淺嚐)，
而本次..也差不多狀況😹，但主餐對比初訪優秀太多了，
這類型的拉美fine dining期望將來台北能有新的餐廳，不然沒有對手啊~🤔
以我自己來說，這次前幾道仍是好吃帶點新奇的感覺，倒是沒有什麼高高低低，
但我喜歡Chef的手法，至少從菜色之中沒有感覺到敷衍，而且也實吃。
整餐沒有偏離期望，意思是同猜想般有細緻度的拉丁美洲fine dining，
調味鮮明灑脫，將少有機會接觸的味道另做一番詮釋、好吃而且容易接受，
只有主餐的烹調方式不太喜歡，其他都蠻好，可說是今年吃的幾家新餐廳之中，
特別會想要過陣子再來第二次的，我想一部份原因也是新鮮感。
(Wine Pairing大多有搭到，我和朋友都覺得喜歡，第一杯是80%的riesling，不甜、搭配前菜和第二道青花魚)
照片記錄：辣義式香腸145、綜合野菇155。
新開不久的pizza小店，朋友非常推薦，在現場咬了幾口，酸種麵團的餅皮很香，
現場回烤，最好趁熱吃，整個外圈一層輕盈的脆、風味很好，烤箱重新加熱就抓不回那個口感，
偏重的起司番茄底，料我還好覺得不是重點，如果吃膩了拿坡里式餅皮可來這"轉換"一下。
(店面就一個窗口，有單片販賣，斜對面是佐佧zoca)
