三高Sir的美食足跡

照片記錄：兩盤400~500元。

連假的高雄行正好遇到湖東牛肉"閉關"，所以第一站改為踩點黑白切，

傳聞霸氣的店名是在暗喻早年來吃飯就像被宰一刀(很貴的意思)，

不過現在接手的第二代，以我常接觸的物價認為算正常，

和台南的香腸熟肉相比，倒不覺得所端出來的真有威震天下的水準就是了，

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來淡水老街的機會不多，結果這次竟還遇到下雨天，雖只是綿綿小雨，

但原本人就相對少的平日又顯得更加冷清了，直到午後才又出現了撐傘的人潮。

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渡船頭旁的半坪屋說是數10年老店，這不曉得~~至少我八九年前有吃過就是，

印象中不錯，所以乾脆途中停下來回味，店如其名，寥寥幾張座椅，

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延三的旗魚米粉重新整修開張，說來汗顏以前我住這附近，卻沒有吃過這攤，

大概是因為新竹米粉從小吃到大，難免興趣缺缺，只知道每次來延三，

它生意都很好，尤其這邊店家最多到晚上12點左右就陸續收攤完畢，

餘下的可謂真正宵夜場，以旗魚米粉最為顯眼。

半夜心想還是來吃一次看看，小菜有炸的和燙的兩種，一碟50元，

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來到嘉義大約是下午兩點半，第一站先到南門圓環買魯熟肉(帶去觀止吃)，

圓環這附近蠻多家我放口袋裡的小吃，順勢買杯南門楊桃冰是不錯的選擇，

嘉義的魯熟肉在台南稱作香腸熟肉，在早年是一種高檔點心，

有人認為因為需要精良的手藝作工，如蟳丸(又稱蟹圓、蟳粿)、粉腸(紅糟灌腸)..等，

北部常見的黑白切不能與之相提並論，但個人覺得黑白切要能好吃，也是佔少數。

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想說已一陣子沒吃米粉湯黑白切，約了朋友打算去南門市場吃米粉湯當早午餐，

結果繞了兩圈找不到停車位就作罷，這附近還是騎車比較方便，沒辦法，

朋友提議乾脆到很久沒去的鎮撫街無名米粉湯，好！我最愛的米粉湯之一，

開格那年就曾寫過食記，六七年過去了，再來光顧看看。

這間轉角的無名老店在青溪派出所對面，附帶一提，同條路的鎮撫宮對面，

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台北後站商圈的這塊區域較少踏及，挑個週六來此吃傳統的早午餐，

計畫三間店一路吃到中午，華陰街隔著重慶北路的對面巷子裡有家米粉湯老店，

取名很直接，就叫做大稻埕米粉湯。

原本煮米粉的是一位老阿伯，這天早上是兒子顧店，

我順風耳是聽到阿伯在休息，小小的轉角半露天攤子生意異常之好，

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最近兩次回桃園時順勢吃了兩間米粉湯，永安路是我經常路過之處，

印象中數年前突然多了一間米粉湯鹹粥，一直以為是新開的小吃店，

若是吃小吃我大多時候比較關注老店，就沒太放在心上，後來得知這間曾是鐵皮屋小攤，

之後才搬到這裡，某次下午一兩點經過時客人滿滿的，這次就挑了剛開店的時間來吃。

東勇北路的竹仔下米粉湯與後火車站建國路竹仔下是同宗，建國路那家N年前吃過，

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每次經過海安路的阿魯似乎都很熱鬧，原本還沒打算這麼快就來這間吃，

是因為心中屬意的那間香腸熟肉正好沒開，便提早選了阿魯。

隔壁便是兩年前吃過的六千牛肉湯，現在要吃應該會比當時更困難許多...

來到店內檯子，中午時間切料的消耗速度驚人，鬼眼掃過後立刻點餐，

看著菜刀在砧板上跳動，"兜兜篤篤"的聲響節奏分外有趣，

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距離上一次來基隆已近五年之久，果然年紀愈大時間過得愈快(?)，

孝三路大腸圈是聞名已久的基隆小吃，總算有機會過來嚐嚐，除了孝三路這家，

還有好幾間也有在地人推薦過(EX:仁愛市場、安一路...)，基隆的大腸圈攤還真是多呢~

看新聞前陣子被檢舉的大腸圈現在已經有了店面，隔著孝三路，

99巷和93巷分別是孝三路大腸圈和三兄弟大腸圈(同一家人開的)，

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晚間的金華路覓食來到第二回~

最熱鬧的當屬溪仔隔壁不遠處的戽斗，想說等會兒人少一些再過來，

雖然當天早上才吃了東菜市的阿嘉香腸熟肉，

但晚上看到溪仔又不禁嘴癢，「來切上一點吧！」，這樣告訴自己...

香腸熟肉攤的人潮不多，也是情有可原，畢竟隨意切幾樣可能就要數百元，

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從延平街來到文化路夜市，才想著要吃上一碗阿娥豆花，

就聽到老闆娘告知前方的路人甲...賣完了！

只好等以後再連同隔壁的阿龍土魠魚羹一起解決。

文化路夜市來過兩三次，在嘉義市晚上是很熱鬧的覓食區，

常見的攤販自然是可以直接忽略，看了看時間，乾脆等待晚上的魯熟肉出來擺攤。

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舊沙卡里巴(日文意思為"熱鬧/繁華市集"的音譯)即現今康樂市場，

目前所餘的老店攤販裡較為知名的大概就那幾家，下午來此吃個台式午茶，

一次就可掃個幾攤，尤其榮盛米糕和阿財點心的組合也算是遊客最愛。

此處要停車恐怕得從隔壁海安路尋找，運氣若好一點旁邊就有停車格，

接著便可從海安路這一頭的入口進去，走上幾步路左轉就到了。

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