三高Sir的美食足跡

[照片記錄]

台北少數能存活10年的歐式小館，也好幾年沒來了，這次和朋友春酒小聚Part 1，

一眾單點的下酒菜依然價格合理又實吃(而且僅收洗杯費)，幾道主食主菜類亦可圈可點，

西班牙海鮮飯、煙燻小羔羊、酒香脆皮乳豬...皆不錯，由於有的菜色偏長期供應，

所以應是穩定度高的品質，總之這次再訪吃起來安心無雷~之後還可再來。

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照片記錄：兩人約2,800。

之前都聽朋友推El Marques，吃過El後覺得那次比較喜歡熱菜，

這家Alma試了一下發覺也不錯，冷Tapas蠻合我口味的，

橄欖油章魚、蟹肉沙拉、沙丁魚、烤蔬菜等，都好吃😊，

尤其那個沙丁魚(罐頭)肉質蠻鬆細也不會過鹹，口感挺好，

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聽朋友說與其當作西班牙菜，更像是多了創意性質料理的餐廳，

兩人簡單探店試一下，海鮮飯要先預訂所以沒吃到，改吃外場推薦的奶油燉飯倒還不錯~

(麵包/橄欖油/鹽)

兩根小法國，後來發現帳單有列，非Free~

(經典烤牛肉佐蘋果醬和法式第戎芥末醬)

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照片記錄：六人，人均2,000出頭。

這餐之中的Tapas熱食我大過冷菜，尤以燉鵪鶉佐野莓果塔、墨汁燉肉丸子、

烤蘑菇、牛肝菌菇球等幾樣，便是二訪點同樣菜再吃一次也很樂意沒問題的。

野莓果塔中間放剝絲的燉鵪鶉餡，鹹嫩、以莓果的酸甜來中和野性，塔皮亦鬆脆~很不錯，

燉肉丸子本身純粹是好吃的肉丸，淋上隱約含有切碎墨魚肉的墨汁醬，鮮度就不同了，

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公佈摘下一星的那天我就手刀訂位要來試午餐，好奇寶寶的因素佔比較大，

西班牙的渥達(請容許我如此簡稱)是二星餐廳，而台灣店有些(?)菜色是Copy過來的，

比如開頭的臘腸、Molino，小牛胸線和急速凍魚好像也是，以及結尾的啤酒冰淇淋，

餐食融合了分子料理的元素在內，某些大概是我吃不出奧妙，覺得有趣、味道也不錯，

卻欠缺一點驚喜，不過午餐2,750(Set 2,280+氣泡水220)價格不算高倒可嘗試看看。

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先前曾留意過這間OLE Tapas(烤吧)，原是位在士林的小店，

沒多久前發現搬到了安和路附近，店面擴大了，晚上冒著小雨來續攤，

時間已晚客人所剩不多，應是熟門路的，打聲招呼便在吧檯坐下看看有什麼下酒小點。

提供的是西班牙歌藍達詩葡萄酒(單杯220元)，先喝了白酒而後又點了紅酒，

紅葡萄酒富含果實香氣，帶有些許勁度而酸澀味輕，

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聽聞這兒的德國烤豬腳很棒，便事先預訂了一份，雖說我是豬腳控，

但相較起來最愛的當然還是台式的做法，這類烤豬腳倒很少吃，

巴獅子的吃過之後確實覺得好吃，這烤製的功力會讓人心裡浮出有水準這個詞。

從店門口下樓來到地下室，可看到陳設簡潔的餐廳，剛營業沒多久就來了，

還沒什麼客人，後來陸續有外國朋友進來用餐，烤豬腳需提前兩小時預定。(文末有菜單)

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條通區不少具特色的餐廳或小店，林森北路靠北邊的雙城街附近，

是我以前在台北的住處，不過我當年不是做八大的就是了~

這天晚上沒有特別訂位，純粹過來覓食，靠近新生北路那一頭走過來，

坡道有一間白色招牌日式野菜家，還沒去過，紅黃紅西班牙國旗招牌的野菜家是相同老闆，

逕自開門進去打聲招呼，日籍店員招呼了一下坐在吧檯，今晚隨性吃吃東西。

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因為之前生日收到一支雪樹伏特加，一直還沒開來喝，剛好想到住處附近有一家普魯士

，其實就在晴光市場另一頭的入口處，這家我也好久沒吃了，就想說買回家下酒，科科~

這家除了每天一陣子就出爐一次的豬腳以外，還有賣豬肋排、德國香腸等食物，比較

奇怪的是還兼賣滷味XD，滷味和德國香腸我都有吃過，滷味是比較偏向煙燻的那種

，吃起來也沒啥特別還OK，香腸之前買過一條100，吃起來我覺得普普沒特別優

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