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目前分類:印度、中東 (15)

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[照片記錄]

鑽石塔新餐廳,偏精緻的印度菜(原想想廚房主廚是設立的推手,夏花的主廚另有其人),

已收掉的想想我是好幾年前去的了,印象不多,不過~夏花整體吃完覺得不錯,

尤其三道肉類的調味和火候都有打中我,其實有些調味蠻濃厚的,搭酒應該更合適,

鑲肉透抽就完全吃不懂,烤餅我則較喜歡番紅花的。

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照片記錄:兩人3.5k。

天母番紅花的微風南山版,午後無休可作為下午茶輕鬆吃,高空觀景價格,

餐有一定的水準細緻,多了點溫婉、並非食之無感,

招牌干貝番紅花咖哩可能是代表作之一,蒜味饢餅也美味,忍不住又續。

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應該是近期聽到最多好評的土耳其餐廳,算開幕不久,

找朋友試了一下發覺真的蠻好吃,尤其是各式前菜(Meze)以及炭烤肉類(Adana和午魚很優),

甜點庫納法(Kunafa)也根本必點,適合2~4人吃,尤其小份前菜的量這樣人數share剛剛好。

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照片記錄:人均1,200。

環境好,待客也和善的印度餐廳,中場跟老闆聊了一下,

說要請他做印度當地人吃的口味(廚房是印度人在弄),端了一盤酸辣牛肉馬鈴薯咖哩,

果然相比之下,風味厚實度增加20~30%,辣味也提升,對我而言是中辣(但是愈吃愈辣...),

覺得整頓飯務必要交代一兩盤這樣的咖哩,太多也不好~難以消受,

其他來說羊膝咖哩好吃,也喜歡帶點椰奶味的蝦咖哩,配鬆鬆的長米轉換味道很好,

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照片記錄:菜單全刷共590。

只賣週六日的路邊炭烤攤子,這種價格可忽略食材等級,而且也才四樣直接刷起來,

吃完覺得有路過可買(倒不需特地來),羊肉都偏原味,需要再多些鹽,

雞肉類醃製味道很夠但不濃重,都還蠻涮嘴的~~

也有提供土耳其辣椒粉,忘了可以跟他要。

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照片紀錄:正宗土耳其小羊肉串烤480、Baklava 200。

上次在番紅花城買了一個捲餅,總覺得沒有吃到烤塊,不免惆悵..但是米布丁好吃

這次內用吃了柔潤的烤羊肉,心中踏實許多啊,而且還嚐到甜點Baklava。

由於少有機會吃土耳其菜,感想依然不多,我覺得它是合乎預期的味道,

溫順而帶餘韻的香料感,食物偏原味不重口,而且會添加一些奶製品入菜。

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晶品城旁邊巷子裡有幾個攤位,原本是進來買一家叫做TOKO INDO Bundaran的印尼小吃,

走出門外時注意到一家老外賣的沙威瑪攤,主要是那根肉棒質地看似彈牙油潤,

後來證實沒看走眼,我其實已N年沒吃沙威瑪,這次買了發覺還不錯吃。

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供應土耳其菜的餐廳很稀少,之前在吉林路經過不少次這家番紅花城,

異國情調的紅色招牌,這回才發現有外帶區,

久沒吃這類食物再加上一人上門也不好點餐,就走近看看賣些什麼?

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好一陣子沒吃印度菜,無奈J女並不特別喜歡,只好趁自己出門的時候找間印度餐館吃吃,

馬友友幾年下來開了好幾間分店,蠻久以前吃過一次,這次獨自到民生東路店吃個午餐。


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店內也可見到一些在用餐的印度客人,其實這邊獨自來吃也很ok,

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本來中午和朋友訂了nkụ柴燒餐廳,沒想到用餐前一小時接到餐廳來電,

說水塔出了問題當天無法供餐,我也是醉了,只好看一下Map搜尋附近吃的,

東區的小店Meze,原本在我晚餐口袋名單裡,看到最近有供應午餐便來試試。

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開業一年多很熱門的想想廚房,上周末準備到台北前幾天就先訂了位,

J女對印度料理沒有特別的愛,只好跟她說中午是吃西餐

想想印度裔的主廚有豐富的西餐主廚經歷,將印度菜呈現西式吃法還蠻特別的。

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看著電腦裡的記事本,從台灣北到南,不知不覺,口袋裡想去的小吃餐廳愈積愈多,

連自己老家桃園算一算都超過30家,大多倒是以前不曾去過,

安普娜就是擺在記事本裡很久的,這次還約了老友屠夫一起吃吃很久沒吃的印度咖哩。


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這次來台中突然間不知道要吃什麼,就挑了間異國風味的餐廳。

看介紹是說老闆是土耳其人、台灣女婿,請來的主廚在土耳其當地也是有多年餐飲經驗

似乎蠻有意思的,雖然沒去過土耳其但是能在台灣吃到這種料理好像也不錯~


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距離上次來這吃過香料館之後,也好一陣子沒來附近用餐了,

正好這次就約了朋友吃晚餐,吃個好久沒吃的印度咖哩。

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相較於香料館,這家印渡風情好像名氣比較大一點,這次雖沒訂位,

不過晚上六點左右人也不多,後來陸續有看到不少外國人進來用餐,

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師大商圈附近除了去年去吃Evans之後就沒來過了,可說是異常的不熟阿!

下午4~5點在附近師大夜市稍微晃了一下,不少店家攤販才剛開始營業不久而已,

忍住購買食物的衝動,走到浦城街這邊早已預定好今天要吃飯的地點。

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浦城街這附近好像被人稱之為師大異國美食街,一路走來看到不少異國餐廳

最有名的印度餐廳好像是印渡風情,不過今天選擇的是位在印渡風情對面的香料館。

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