三高Sir的美食足跡

[照片記錄]

營業了多年的波斯/中東料理，心血來潮約了幾個朋友來一探究竟，以前是單點現在走吃到飽路線，

全時段加一成660元簡直奇了，畢竟隨意在一家土耳其餐廳點個烤肉盤就接近這個價，

本來不看好食物品質，但掃了一圈吃下來其實不算差，除去一些比較無感的菜，

660這樣子根本超划算，當天兩款茄子是我的最愛、又香又甜，燜燒茄子還可加優格一起吃。

[照片記錄]

土耳其餐廳在台灣並非大宗，且賣的東西重複性偏高，目前吃過最喜歡的就是伊茲密爾，

有豐富的冷熱前菜盤，味道也有細節，上次發現竹北這家店並探過一次後覺得可吃，

菜色相對單純而不算貴，炭火燒烤為主~火候ok，調味比照以往試過的店沒有太多出入。

[照片記錄]

鑽石塔新餐廳，偏精緻的印度菜(原想想廚房主廚是設立的推手，夏花的主廚另有其人)，

已收掉的想想我是好幾年前去的了，印象不多，不過~夏花整體吃完覺得不錯，

尤其三道肉類的調味和火候都有打中我，其實有些調味蠻濃厚的，搭酒應該更合適，

鑲肉透抽就完全吃不懂，烤餅我則較喜歡番紅花的。

照片記錄：兩人3.5k。

天母番紅花的微風南山版，午後無休可作為下午茶輕鬆吃，高空觀景價格，

餐有一定的水準細緻，多了點溫婉、並非食之無感，

招牌干貝番紅花咖哩可能是代表作之一，蒜味饢餅也美味，忍不住又續。

應該是近期聽到最多好評的土耳其餐廳，算開幕不久，

找朋友試了一下發覺真的蠻好吃，尤其是各式前菜(Meze)以及炭烤肉類(Adana和午魚很優)，

甜點庫納法(Kunafa)也根本必點，適合2~4人吃，尤其小份前菜的量這樣人數share剛剛好。

照片記錄：人均1,200。

環境好，待客也和善的印度餐廳，中場跟老闆聊了一下，

說要請他做印度當地人吃的口味(廚房是印度人在弄)，端了一盤酸辣牛肉馬鈴薯咖哩，

果然相比之下，風味厚實度增加20~30%，辣味也提升，對我而言是中辣(但是愈吃愈辣...)，

覺得整頓飯務必要交代一兩盤這樣的咖哩，太多也不好~難以消受，

其他來說羊膝咖哩好吃，也喜歡帶點椰奶味的蝦咖哩，配鬆鬆的長米轉換味道很好，

前菜窯烤牛與菠菜雞都可感覺沉郁的香料融合，烤餅則偏愛大蒜的。

照片記錄：菜單全刷共590。

只賣週六日的路邊炭烤攤子，這種價格可忽略食材等級，而且也才四樣直接刷起來，

吃完覺得有路過可買(倒不需特地來)，羊肉都偏原味，需要再多些鹽，

雞肉類醃製味道很夠但不濃重，都還蠻涮嘴的~~

也有提供土耳其辣椒粉，忘了可以跟他要。

照片紀錄：正宗土耳其小羊肉串烤480、Baklava 200。

上次在番紅花城買了一個捲餅，總覺得沒有吃到烤肉塊，不免惆悵..但是米布丁好吃，

這次內用吃了柔潤的烤羊肉，心中踏實許多啊，而且還嚐到甜點Baklava。

由於少有機會吃土耳其菜，感想依然不多，我覺得它是合乎預期的味道，

溫順而帶餘韻的香料感，食物偏原味不重口，而且會添加一些奶製品入菜。

晶品城旁邊巷子裡有幾個攤位，原本是進來買一家叫做TOKO INDO Bundaran的印尼小吃，

走出門外時注意到一家老外賣的沙威瑪攤，主要是那根肉棒質地看似彈牙油潤，

後來證實沒看走眼，我其實已N年沒吃沙威瑪，這次買了發覺還不錯吃。

供應土耳其菜的餐廳很稀少，之前在吉林路經過不少次這家番紅花城，

異國情調的紅色招牌，這回才發現有外帶區，

久沒吃這類食物再加上一人上門也不好點餐，就走近看看賣些什麼？

好一陣子沒吃印度菜，無奈J女並不特別喜歡，只好趁自己出門的時候找間印度餐館吃吃，

馬友友幾年下來開了好幾間分店，蠻久以前吃過一次，這次獨自到民生東路店吃個午餐。

本來中午和朋友訂了nkụ柴燒餐廳，沒想到用餐前一小時接到餐廳來電，

說水塔出了問題當天無法供餐，我也是醉了，只好看一下Map搜尋附近吃的，

東區的小店Meze，原本在我的晚餐口袋名單裡，看到最近有供應午餐便來試試。

開業一年多很熱門的想想廚房，上周末準備到台北前幾天就先訂了位，

J女對印度料理沒有特別的愛，只好跟她說中午是吃西餐，

想想印度裔的主廚有豐富的西餐主廚經歷，將印度菜呈現西式吃法還蠻特別的。

看著電腦裡的記事本，從台灣北到南，不知不覺，口袋裡想去的小吃餐廳愈積愈多，

連自己老家桃園算一算都超過30家，大多倒是以前不曾去過，

安普娜就是擺在記事本裡很久的，這次還約了老友屠夫一起吃吃很久沒吃的印度咖哩。

這次來台中突然間不知道要吃什麼，就挑了間異國風味的餐廳。

看介紹是說老闆是土耳其人、台灣女婿，請來的主廚在土耳其當地也是有多年餐飲經驗，

似乎蠻有意思的，雖然沒去過土耳其但是能在台灣吃到這種料理好像也不錯~

距離上次來這吃過香料館之後，也好一陣子沒來附近用餐了，

正好這次就約了朋友吃晚餐，吃個好久沒吃的印度咖哩。

師大商圈附近除了去年去吃Evans之後就沒來過了，可說是異常的不熟阿！

下午4~5點在附近師大夜市稍微晃了一下，不少店家攤販才剛開始營業不久而已，

忍住購買食物的衝動，走到浦城街這邊早已預定好今天要吃飯的地點。

浦城街這附近好像被人稱之為師大異國美食街，一路走來看到不少異國餐廳，

最有名的印度餐廳好像是印渡風情，不過今天選擇的是位在印渡風情對面的香料館。