三高Sir的美食足跡

照片記錄：兩盤400~500元。

連假的高雄行正好遇到湖東牛肉"閉關"，所以第一站改為踩點黑白切，

傳聞霸氣的店名是在暗喻早年來吃飯就像被宰一刀(很貴的意思)，

不過現在接手的第二代，以我常接觸的物價認為算正常，

和台南的香腸熟肉相比，倒不覺得所端出來的真有威震天下的水準就是了，

蟳丸、米腸扎實好吃，生腸、鯊魚(非鯊魚煙)等則馬馬虎虎，

來淡水老街的機會不多，結果這次竟還遇到下雨天，雖只是綿綿小雨，

但原本人就相對少的平日又顯得更加冷清了，直到午後才又出現了撐傘的人潮。

延三的旗魚米粉重新整修開張，說來汗顏以前我住這附近，卻沒有吃過這攤，

大概是因為新竹米粉從小吃到大，難免興趣缺缺，只知道每次來延三，

它生意都很好，尤其這邊店家最多到晚上12點左右就陸續收攤完畢，

餘下的可謂真正宵夜場，以旗魚米粉最為顯眼。

來到嘉義大約是下午兩點半，第一站先到南門圓環買魯熟肉(帶去觀止吃)，

圓環這附近蠻多家我放口袋裡的小吃，順勢買杯南門楊桃冰是不錯的選擇，

嘉義的魯熟肉在台南稱作香腸熟肉，在早年是一種高檔點心，

有人認為因為需要精良的手藝作工，如蟳丸(又稱蟹圓、蟳粿)、粉腸(紅糟灌腸)..等，

北部常見的黑白切不能與之相提並論，但個人覺得黑白切要能好吃，也是佔少數。

想說已一陣子沒吃米粉湯黑白切，約了朋友打算去南門市場吃米粉湯當早午餐，

結果繞了兩圈找不到停車位就作罷，這附近還是騎車比較方便，沒辦法，

朋友提議乾脆到很久沒去的鎮撫街無名米粉湯，好！我最愛的米粉湯之一，

開格那年就曾寫過食記，六七年過去了，再來光顧看看。

台北後站商圈的這塊區域較少踏及，挑個週六來此吃傳統的早午餐，

計畫三間店一路吃到中午，華陰街隔著重慶北路的對面巷子裡有家米粉湯老店，

取名很直接，就叫做大稻埕米粉湯。

最近兩次回桃園時順勢吃了兩間米粉湯，永安路是我經常路過之處，

印象中數年前突然多了一間米粉湯鹹粥，一直以為是新開的小吃店，

若是吃小吃我大多時候比較關注老店，就沒太放在心上，後來得知這間曾是鐵皮屋小攤，

之後才搬到這裡，某次下午一兩點經過時客人滿滿的，這次就挑了剛開店的時間來吃。

東勇北路的竹仔下米粉湯與後火車站建國路竹仔下是同宗，建國路那家N年前吃過，

每次經過海安路的阿魯似乎都很熱鬧，原本還沒打算這麼快就來這間吃，

是因為心中屬意的那間香腸熟肉正好沒開，便提早選了阿魯。

隔壁便是兩年前吃過的六千牛肉湯，現在要吃應該會比當時更困難許多...

距離上一次來基隆已近五年之久，果然年紀愈大時間過得愈快(?)，

孝三路大腸圈是聞名已久的基隆小吃，總算有機會過來嚐嚐，除了孝三路這家，

還有好幾間也有在地人推薦過(EX:仁愛市場、安一路...)，基隆的大腸圈攤還真是多呢~

晚間的金華路覓食來到第二回~

最熱鬧的當屬溪仔隔壁不遠處的戽斗，想說等會兒人少一些再過來，

雖然當天早上才吃了東菜市的阿嘉香腸熟肉，

但晚上看到溪仔又不禁嘴癢，「來切上一點吧！」，這樣告訴自己...

從延平街來到文化路夜市，才想著要吃上一碗阿娥豆花，

就聽到老闆娘告知前方的路人甲...賣完了！

只好等以後再連同隔壁的阿龍土魠魚羹一起解決。

文化路夜市來過兩三次，在嘉義市晚上是很熱鬧的覓食區，

常見的攤販自然是可以直接忽略，看了看時間，乾脆等待晚上的魯熟肉出來擺攤。

舊沙卡里巴(日文意思為"熱鬧/繁華市集"的音譯)即現今康樂市場，

目前所餘的老店攤販裡較為知名的大概就那幾家，下午來此吃個台式午茶，

一次就可掃個幾攤，尤其榮盛米糕和阿財點心的組合也算是遊客最愛。

早上吃完福泰飯桌回旅館補眠，打算中午再回赤崁樓這邊走走，

肚子還沒很餓，先來簡單吃一點香腸熟肉，久違的台南式黑白切。

像我這種愛吃黑白切的人，最是喜歡這類食材豐富多樣的店家~

如果以南部來說的話，我最不熟的應該是屏東(只去過墾丁)，再來就是台南了吧？

有印象的都是在我開始寫網誌前的好幾年前的事囉... 

身為一個熱愛台台小吃的人，這樣當然是一件非常跌股的事，所以這次特別搜尋了

一下網友推薦的小吃，結果才一Data Mining就蹦出了3~40間，只好先挑一些

比較耳熟能詳的攻略一下，其他的只好等以後啦！

我喜歡吃黑白切這類小菜，靠近城隍廟的西市米粉湯我也吃過不少次了，

小菜口味和我在其他縣市吃到的不太一樣，不過好吃，我還蠻喜歡的。

至於那間"傳說中"的雞排堡我只吃過一次，吃起來就是那樣(呵呵)，

如果家住附近應該會偶爾當早餐買買，特地跑去就不會了~

＜本次食記以手機拍照＞

繼上回充滿回憶的景美夜市，這次說說我還蠻愛吃的米粉湯，

不過其實我都是藉米粉湯之名，行小菜之實，愛吃的其實是黑白切滷味小菜...

在景美夜市這邊的米粉湯有個特色，除了每家賣的東西都差不多之外，

小菜會發現約有一半是炸的，跟常見黑白切或豆干海帶那種滷味不同。

上次到東門興記買了好吃的腊味油飯，這次則來到市場內部的羅媽媽米粉湯，

我喜歡米粉湯有很大一部分原因，是在於喜歡吃黑白切的關係，內臟控嘛~

一坐下來很快就選好食物，當然要先來碗米粉湯，

會知道這家米粉湯，是因為認識10年的朋(損)友說他從小吃到大，

一兩年前他帶我來吃過之後，就愛上了這家店，位置在青溪派出所對面轉角，

附近有一家頗知名的檜溪肉圓，從肉圓往前走一陣子就可以找到啦！