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► 食記為當餐的經驗感受,比如二訪、三訪...好壞可能不同,會標在右欄分類,供簡單參考。

► 文章底部放了我的google地圖連結(現標註約1,600間),新的一年持續更新,

有些不一定會發食記,但可能會標在地圖內。

目前分類:甜點店 (31)

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照片記錄:兩訪。抹茶薰衣草千層、克洛瓦榛果蛋糕、焙茶威士忌蛋糕捲、帽子布丁、半凍冰糕。

承接前一任的店主用心製作,我非甜食控仍造訪了兩次在西門町覓食時還可順道再來~

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照片記錄:椿套餐680、蜜桔三明治220、草莓大福220、抹茶布丁159。

新開幕不久的日式甜品屋,其實也是教授茶道花藝課程的茶館,

環境很好、老闆娘親切,先預訂了日本蜜桔三明治、日本草莓大福、北海道生乳烤抹茶布丁,

再點最便宜的套餐來搭,我並非甜點控,難得一口氣吃這麼多甜食~血糖真的爆衝。

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照片記錄:混搭五入口味450。

前陣子朋友(石董ken/許老師james)推薦的馬卡龍開放線上預訂,

follow到資訊後就先搶訂再說,我這人的優點就是願意嘗試,尤其有品味者的推薦,

儘管甜食吃得少,我也有自己的體悟和衡量標準,然後~這麼多年來的毛病就是,

不管會不會寫(or分享),照片一定會先拍,正好MHO在sogo復興歐洲市集快閃(~4/11),

那就分享一下照片好了,我自己當時是訂了兩盒,其實每種口味都很不錯,

尤其要強調它蛋白霜餅殼優異的鬆脆、咬到夾心時帶來的口感層次,

以及調餡所帶出味覺反差衝擊,莓果黑芝麻、榛果、茶口味,是我更喜歡的三款。

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照片記錄:鹹派x2 180、甜塔x2 330。

前陣子某Tart塔店開幕,朋友去過給個普,我也仿效來吃個塔,

在內湖安德睿附近,當天幾個人午餐就走來這裡吃點心,

鹹塔滋味平順,相對也較無記憶點,個人喜好吧,

甜塔比鹹塔對味,塔皮或餡料都令人有感覺多了。

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照片記錄:開心果130、焦糖肉桂90、阿芙佳朵120、伯爵紅茶70。

PAI PAI 關店裝潢後多了一塊不大不小的空間可以內用,

不僅菜單品項變多,Cannoli還降價了,咱四人平均每人點一個捲一個冰,

依舊喜歡香脆感十足的餅皮,開心果口味似乎調整得比之前還要更濃了?

焦糖肉桂強度很夠,肉桂控可點選這個口味試試,最出乎意料是新出的gelato,

使用風味不錯的青草香橄欖油+櫻桃醋,迸出的層次豐富有新意

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照片記錄:紅鶴250、萊姆220、四季桔250、芒果百香220。

初訪後就盤算著幾時要來二訪,雖然依舊暫無套餐,

但是新增了好喝的無酒精飲品,這次人多四款甜點都先預留了,

女店主還記得我有造訪過,可能是初訪有被驚艷到,

再訪仍然美味但就沒這麼多內心戲了,店主擅長把西式料理食材應用到甜點內,

卻又融合得巧妙、層次相當豐富,當天最愛四季桔這款。

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吃完午餐決定順路到附近的某某,台北法式甜點"老字號",

兩點左右如我所料~客滿,儘管某某的內用區以小店來說,

已算是挺多座位的了,總之便改為外帶到飯店吃。

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這家是最近吃過之後會想要很快再訪的法式甜品店,下午過來品嘗的時候,

偶爾有客人進門才發現沒得買,因為必須前一天晚上在FB看隔日菜單再預留數量,

但不保證能內用(沒有位子會建議外帶),當日供應的四款是鶴、椪柑、萊姆、拉弗格,

我訂了椪柑來試試,店門是旋轉設計,頭次來搞不清楚的人,要小心別被門撞到~

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台北早期的法式甜點指標性店家,一種老店的概念,

趁著與朋友中午在附近吃完飯後到訪,邊吃邊聊天順道拍了幾張照,

沒有很認真在品嘗,不過就印象無二的法式甜點其甜度並不太高。

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文華東方除了可以來這吃飯,1F也藏了一家來自瑞士日內瓦,

超過140年歷史的手工頂級巧克力,2015年引進台北是亞洲第一間旗艦店,

不過我認為一般應是巧克力愛好者或者for送禮才會尋覓而來,

我對於巧克力欠缺特別的愛~也很少吃,純粹是喜歡多方嘗試、增廣見聞,

這家巧克力的招牌糖摩卡據說會不定時完售,所以前一天就特別去電詢問能否預訂,

雖然我只想買最小的4片包裝(獨享小試),但也同樣可以預訂沒有問題。

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中山站附近的小店,近期活耀於網美系IG or Blog,

進店後發現基本是少熟女族群,大叔我格格不入但也沒關係啦!

別看好像只是模樣好拍,實際上的確也是不錯吃。

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1789 Café開了兩間分店,是經營數年算是已有一段時日的甜點店,

這次來訪的時間還早,不大的內用區還明顯空著,

到這種甜點店最怕就是沒位子,尤其下午大多被佔著且可能不限時,

如可訂位~不免失去了時間運用的彈性,若不能訂位就要碰運氣了,總是兩難~

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台北有幾家甜品店的法式千層頗受歡迎,穿石便是其一,

正好人在忠孝新生附近就撥了通電話看看有無座位,

下午人比我預期還多,內用幾乎客滿,

不過獨自前來可以坐到窗邊的單人座,穿石也算是營業有一段時日了,

店員應對是令人舒服的,作為午後小憩一兩個小時的地點很ok。

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在IG無意看到主義甜時的生乳蛋糕捲,貌似很可口,就決定下午過來報到,

看介紹ism的主廚小松是師承福岡的法式甜點名店16區(山嶋隆夫),

忠孝這間為去年繼天母總店開設的。

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法朋是台北知名的老牌法式甜點店,原店營業了五六年生意仍很好,

內用座位寥寥幾桌,要看運氣,這次和友人來訪,幸好有位子坐。

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近年開了不少時尚或文青風格的果汁果昔店,

吸引年輕人拍照打卡,J女在網路看到這間沺木就不意外的表示想去,

我本來就喜歡喝現打果汁,當然很樂意前往小憩一下。

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Lady M台北旗艦店開幕兩三個月,正巧朋友很喜歡吃千層蛋糕,就安排了一頓午飯+午茶,

先到Lady M劃定入場時間,這時間無法指定,完全照店員安排,幸虧剛好隔出一個多小時

讓我倆可以先到隔壁沒幾步路的芒果樹泰式廚房用餐,再無縫接軌的上門。

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這天午飯過後早就計畫要到附近的畬室吃甜點,畬室音同魚市,

文字意境卻和耳朵聽起來不相同,蠻有意思,是甜點師傅鄭畬軒開設的店,

因為有寥寥幾張桌椅可以內用,因此也老早就訂了位。

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台場的購物商場雖然不缺吃的,但是能引起興趣的不多,

DECKS 3F的bills鬆餅就令我蠻想試試的,bills是雪梨知名的早午餐,

日本有幾間分店,其中一間在表參道(人應該是非常多),

前一天在表參道只吃了龍蝦堡Comcrepe,bills就安排到台場,並先上官網訂了位,

其實這次在東京車站旁路過目前台北也有的Sarabeth's,不過這就沒吃了。

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這次東京行前4天住在上野御徒町Super hotel,搭地鐵往外的行程比較滿,

莫名沒什麼時間在附近逛,總算安排了早晨先來兔屋買銅鑼燒,做為(甜滋滋的)早餐。

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