三高Sir的美食足跡

自米其林公佈台中星級與餐盤等名單後，好像又掀起了小熱潮，

畢竟台中乃是第一年被納入評比，所以這次連假從屏東趕回西部，

Day 4中午就預訂來火氣大用餐，旁邊就是富彩軒，難怪一陣熟悉..

被安排的座位靠窗太陽有點兒大，拉下窗簾也就ok了，

赫然發現隔壁桌竟然是認識的人，真巧，打聲招呼相視一笑。

永春站附近的福旺與之前去過的花滔有些相似，都是偏住宅巷弄內的社區西式餐館，

福旺的店主夫妻曾任職於文華東方，雖不曉得是哪家餐廳，但就當天的感受，

餐食水準非比一般所謂的咖啡輕食館子，內場由男店主張羅，

天氣逐漸炎熱的中午，客人比想像中多，等待的時間就會拉得長些。

東區去年開幕的ULV算很新的餐廳，主廚師承丹麥的北歐料理，

運用直火、發酵、煙燻..等手法來呈現，中午臨時起意撥通電話後過來試一下，

客人其實不多座位很空，台灣人對這類型的料理，

畢竟不像日法港泰等的餐食來得熟悉與熱愛吧，

平日中午有提供千元以內的商午套餐，不過我決定單點幾道想吃的前菜就好，

還是更適合多一點人來share，較有機會吃到合自己心意的。

MUME在2017年進榜亞洲50最佳餐廳，便邀友人一同來嚐嚐，

外觀十分低調，完全意識不到這是一間餐館，

裡頭的氛圍則是相當輕鬆，也不少外國人在此用餐。

大嗑放口袋裡很久了，這次臨時起意前一天才訂位午餐，

到店後裝潢氛圍頗為樸實輕鬆，內外場皆是青年，

較有活力，Menu則在FB大致看過，價位平實。