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► 食記為當餐的經驗感受,比如二訪、三訪...好壞可能不同,會標在右欄分類,供簡單參考。

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有些不一定會發食記,但可能會標在地圖內。

目前分類:歐陸菜 (5)

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自米其林公佈台中星級與餐盤等名單後,好像又掀起了小熱潮,

畢竟台中乃是第一年被納入評比,所以這次連假從屏東趕回西部,

Day 4中午就預訂來火氣大用餐,旁邊就是,難怪一陣熟悉..

被安排的座位靠窗太陽有點兒大,拉下窗簾也就ok了,

赫然發現隔壁桌竟然是認識的人,真巧,打聲招呼相視一笑。

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永春站附近的福旺與之前去過的花滔有些相似,都是偏住宅巷弄內的社區西式餐館,

福旺的店主夫妻曾任職於文華東方,雖不曉得是哪家餐廳,但就當天的感受,

餐食水準非比一般所謂咖啡輕食館子,內場由男店主張羅,

天氣逐漸炎熱的中午,客人比想像中多,等待的時間就會拉得長些。

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東區去年開幕的ULV算很新的餐廳,主廚師承丹麥的北歐料理,

運用直火、發酵、煙燻..等手法來呈現,中午臨時起意撥通電話後過來試一下,

客人其實不多座位很空,台灣人對這類型的料理,

畢竟不像日法港泰等的餐食來得熟悉與熱愛吧,

平日中午有提供千元以內的商午套餐,不過我決定單點幾道想吃的前菜就好,

還是更適合多一點人來share,較有機會吃到合自己心意的。

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MUME在2017年進榜亞洲50最佳餐廳,便邀友人一同來嚐嚐,

外觀十分低調,完全意識不到這是一間餐館,

裡頭的氛圍則是相當輕鬆,也不少外國人在此用餐。

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大嗑放口袋裡很久了,這次臨時起意前一天才訂位午餐,

到店後裝潢氛圍頗為樸實輕鬆,內外場皆是青年,

較有活力,Menu則在FB大致看過,價位平實。

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