這兩個月不知不覺把防疫便當寫到了第六回,疫情逐漸趨緩的當下,

同時也意識到,有些便當可說是這段期間的"限量商品",

待餐廳恢復內用之後倒是很可能沒機會吃了,這次分享sasa阿瑞師的六色丼、

Will鐵板燒的特製便當、卯起來折扣的魚庄鰻魚飯、以及Holt的漢堡。

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(一)笹鮨SASA

鮪魚泥蛋黃漬、海膽、鮭魚卵、小白蝦、赤睦、軟絲,

赤白兩色醋飯並排、食趣充分,其中的醬油漬蛋黃為七分熟軟糯口感,

與鮪魚泥搭配附贈的香脆海苔、滋味頗美,紫蘇香魚煮也很雅致。

(六色丼,1,800元)

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(紫蘇燜香魚,350元)

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(打開是這樣,還附保溫袋一枚)

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(二)Will's Teppanyaki

看似樸素,實則關注細節,是一款價格合理的好便當,

我大約在便當做好的半小時才取餐,內容物都維持的很好,

牛油炒飯乾濕度、和牛的熟度嚼感、濃而不膩的奶香千層馬鈴薯。

便當附湯和紅豆奶酪,另外回味一下加購的Cochon巴斯克蛋糕~

(和牛炒飯便當,480元)

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(Cochon巴斯克蛋糕,250元)

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(三)魚庄

好久沒吃它家的鰻魚飯,鰻重(特)+白燒,大約75折,

到手溫熱噴香、水準依舊,並附山椒粉與鰻肝湯。

(確幸B餐,1,400元)

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(四)Holt Restaurant

此次最大的驚喜(並非反話),並不能算是"便當"啦,

但防疫期間出的限定漢堡,據內用過它家料理的友人表示...

這漢堡令他感受到水準完全不同,我們在車上用剪刀切半分食,

熟成肉餅、醬汁配料、芝麻麵包,除了各自風味很好,

組合後,由外而內的層次出來了,酥香、鹹酸、肉汁富足且濃郁。

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(經典起司牛肉漢堡,450元)

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(三炸脆薯,120元)

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(英國Fentimans珍奇可樂,130元,這包裝很可以)

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本次經驗:(笹鮨SASA)(Will's)(魚庄)(Holt)

延伸閱讀:

[食記] 台北-鮨岡心、樂軒和牛、Longtail~防疫便當Part 1 

[食記] 台北-阿鑫小料理、野壽司、豊賀大酒家~防疫便當Part 2 

[食記] 台北-壽司家、鮨文、一期一會 鮨~防疫便當Part 3 

[食記] 台北-鮨処律、隆次郎燒鳥、Allez bistro、上吉燒肉~防疫便當Part 4 

[食記] 新竹-鮨安、一燒和牛、El mundo墨多~防疫便當Part 5 


笹鮨SASA

地址:台北市中山區中山北路二段42巷6號

營業時間:12:00~14:30  18:00~22:00

Will's Teppanyaki

地址:台北市松山區敦化北路165巷10號

營業時間:12:00~22:00

魚庄

地址:台北市中山區中山北路一段83巷24號

營業時間:11:30~14:30  17:30~21:00

Holt Restaurant

地址:台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號

營業時間:12:00~14:30  18:30~22:30

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