疫情持續發酵,5月中到6月預計取消七八場的餐會,

其實延後也沒什麼,只是覺得近期這些餐廳應該都很慘,

尤其和熟識餐飲界的朋友聊過天之後...希望自己喜歡的店能夠撐住吧~

這次就分享一下"高大上"的防疫便當(被友人照片轟炸很久了..)。

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(一)鮨岡心

岡心出了兩款(特權型的不在此列)以及刺身盛合..等,

以價位對比內容品質覺得非常可以,鉄火丼滿滿赤身的酸香風味,

也不失油質感(看圖即知),嚐起來並不單一無聊,散壽司也很推。

(岡心鉄火丼,800元)

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(岡心經典散壽司,1320元)

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順便開箱新買的四個酒杯,今天就選用"鮪"的款式,

其餘三款分別是"鮃"、"鯖"、"真鯛",很好看。

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(二)樂軒和牛

燒肉這種東西..大家懂的,沒有當場吃,要怎麼儘可能維持?

牛五花的口感保持不錯、豐澤,薄切的牛小排較不ok,

而且牛小排好像也沒灑到鹽?配菜也蠻弱的,

也許要買可以考慮和牛壽喜燒這款,肉質細嫩油潤,只是價位不可愛~~

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(澳洲9+去骨牛小排&醬烤和牛牛五花,480元)

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(日本A5和牛壽喜燒便當,980元)

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(三)Longtail

出了四款便當,都相對親民,叉燒飯用的是豬五花,蜂蜜味很重,豬肉處理得算不錯,

虱目魚那款比較有特色,可惜~虱目魚的品質以我自己標準,只能算還能接受,

都可買來試試,尤其配菜使整體成為香料風格濃厚的便當,

龍鬚菜貌似香茅味很濃,底下則是蛋白拌高湯蒸煮的飯。

(叉燒飯,320元)

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(炙燒韓風虱目魚飯,380元)

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本次經驗:(鮨岡心)(樂軒和牛)(Longtail)

延伸閱讀:

[食記] 台北-阿鑫小料理、野壽司、豊賀大酒家~防疫便當Part 2 

[食記] 台北-壽司家、鮨文、一期一會 鮨~防疫便當Part 3 

[食記] 台北-鮨処律、隆次郎燒鳥、Allez bistro、上吉燒肉~防疫便當Part 4 

[食記] 新竹-鮨安、一燒和牛、El mundo墨多~防疫便當Part 5 


鮨岡心

地址:台北市大安區大安路一段31巷21號

營業時間:12:00~14:30  18:00~22:00 (周三休)

樂軒和牛

地址:台北市大安區仁愛路四段91巷9號

營業時間:11:30~14:30  17:30~22:00

Longtail

地址:台北市大安區敦化南路二段174號

營業時間:18:00~02:00 (周二休)

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