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► 食記為當餐的經驗,二訪、三訪...感受可能不同。

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照片記錄:兩人約1,000。

生意好到不行的烘焙坊、兼早午餐/下午茶餐廳,排隊買了一些麵包並順便等待內用位,

麵包雖然不錯吃但也沒感覺特別厲害,可能:

1.覺得台北同水準的麵包店不少?

2.本魯吃不出差別..😂

餐是有用心在做的,喜歡醃漬辣椒炒蛋~~!

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最近開幕就紅起來的麵包店,據我打聽店主是從加州歷練歸來,

也曾待過近年名聲直上的purebread,由於近期生意很好的關係,

建議先打電話預留麵包,初訪預留了蘋果肉桂巴布卡、法國短S棍,都蠻不錯~

而現場點的甜橙丹麥也相當滿意,結尾忍不住加點一塊麵包布丁,小滿足。

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照片記錄:招牌吐司100、法式單片(甜)55、鹽味麵包40。

生吐司熱潮應該差不多快過了,由於聽說這家生吐司蠻好吃的,

只單賣麵包、而不同於花式果醬內用店,想單純嚐嚐原味就來買,

每天有出爐時間,因為賣得不錯所以得要等下次出爐,

與平常吃到的吐司的確蠻不一樣,嚼起來較柔Q、沒有"渣渣"的口感,

可能是質地較飽水(但也不會"潤潤"),外層焦褐的皮蠻香且不會乾澀。

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麵包廚房(葉名晴烘焙坊)最近就連訪兩次,

第一次是衝著知名的芋頭蛋糕以及肉桂捲,

蛋糕直接在店內吃,吃完立馬決定改日要二訪,

並外帶了肉桂捲與可麗露回去,二訪時就鎖定冬季限定的草莓蛋糕

結果當天居然沒座位,只好帶回去吃(還拿了一顆鮮奶紅豆麵包)。

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上次在雞家莊隔壁的東橋商店有吃到好吃的引截米(黃豆粉鮮奶油紅豆麵包),

得知東區地下街有一間大約今年初引進台灣的韓式麵包店,

主打就是這款麵包以及韓式手撕吐司,人在附近就買回家吃吃看。

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今年年中最火紅的麵包店,當屬在高雄結束營業後到台北開業的陳耀訓,

營業一段時日後心想應該人不多可以來買了,11:20抵達等開店,

現場空無一人還以為當日店休,不過開店後倒是很快就出現人潮..

店內空間狹小不適合久待~有點擠,跟想像中不太一樣。

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六條通雞家莊隔壁開了一間主打韓式吐司的小麵包店,午後下起傾盆大雨,

正好查到這間店有兩三張內用桌,就進來坐坐休息一下順便喝杯咖啡,

這家小店是韓籍歐巴老闆與台籍老闆娘開設的,只賣當天出爐的麵包。

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在B2買了金葉紅廚和炸牛肉餅後,往微風南山atré樓上走去,

手扶梯的設計是每層都要繞到另一頭才能繼續上行的那種,不是連續的,

人多時就顯得比較塞、行進會有點慢,逛到3F這有一家FRUTA FRUTA Açaí Café,

是日本的巴西莓果泥專賣店,之前逛i-herb時就有看到這個被稱之為超級食物的果實,

近年台北東區也逐漸有巴西莓果碗的專賣店開業,以後有空再試試,

回到2F,這裡還有一間話題店就是藍瓶咖啡,但只是快閃性質的禮品概念店,

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葡皇西點以前店名叫做葡萄麵包,有內用座位,

但大多麵包種類好像都集中在平日販賣,

如果在裏頭吃,應該是作為早午餐或下午茶的所在。

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聖保祿醫院附近有一間賣大蒜麵包的,至少從10年前我就常路過,

每次路過都飄來香味,到了現在仍持續營業,店名就叫做Garlic大蒜麵包,

簡單,反而令人很有印象,中正路三民路口的小夜城也是一家老店,

提到這家店就會想起門口有賣花生糖,但是得要中秋節過後才有販賣。

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4年前台北吳寶春開業時才造訪過,印象不錯,今年8月在台中七期開幕了,

趁下午到台中歌劇院時順路來買,都營業幾個月了仍是要小排一下隊,因為有管制進店人數。

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很久以前吃過一次法蘭司蛋糕(烘焙)的維也納牛奶麵包,印象中是家人網購,

這次是無意間發現原來有店面在販售,而且台北還不只一家分店,

突然想再買來吃吃看,就去伊通店帶了一條回家嗑,其實不錯吃耶~

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上篇提到這間位在星高湯附近的麵包店,其實是我中午過來的主要目標,

近年來慢慢懂得欣賞歐式麵包,而且喜歡純粹一點的味道,

Purebread營業一年左右,在FB粉專近80則評價都在五顆星,

這畢竟也是一種參考指標,中午吃過飯後很快就來到門口。

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香妍隔壁不遠的羅娃是野上體系早期的店,營業已超過10年,雖然店面在轉角,

但是內部空間有點小,拍了幾張照供參考,品項和野上麵包蠻相近的。


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以前本寶寶(?)聽聞珠寶寶除了甜點,麵包也很不錯,

寶寶心裡想吃,但是寶寶不說,趁這次寶寶在附近就直接騎ubike過來~

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捷運中山站旁邊有一間FAVtory快食尚,類似美食街的室內小廣場,

J女說這邊設立了一個日本八天堂的櫃(意思就是想吃),上網查了一下,

心裡有一種地雷又要爆炸的fu,不過我喜歡嘗試,反正有路過就順便買了兩個。

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由於人在芝山站附近就順便來買了野上麵包,幾年前有陣子常去南崁所以在本店買過一次,

當時天母店還沒設立,這次到天母店大約晚上六點,

架上麵包所能選擇的剩下不多,客人還是陸陸續續的進來~


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巴蕾麵包在台中算是蠻有名氣的麵包店之一,現在有大業店和美村店,

以前還有一間文心店,聽說和我幾年前吃過的南崁野上麵包那位野上師傅,

其間或多或少有一些淵源,最近上陽明山採海芋後則去買了天母的野上麵包,

和這次在台中買的巴蕾美村店在感覺上還是頗為不同~

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在大阪的第一天住在美國村附近,傍晚走到御堂筋旁的大丸心齋橋逛逛,

B1有間BOULANGERIE PAUL BOCUSE的分店就買了幾個麵包嚐嚐,出來時天也黑了。

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從12月一直到隔年1月中旬,這段期間到關西旅遊可以順勢欣賞到"光之饗宴"的燈光節慶,

御堂筋在晚上5點過後就亮起了彩燈~

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幾年前哈肯舖因為吳寶春師傅的關係紅了一陣子,直到麥方(ㄆㄤˋ)店開張後,

似乎才被轉移焦點?目前哈肯舖開了好幾家分店,我來到的是世貿附近的創始店。

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中午時間品項還挺多的,下午應該就會更齊全了,這次買了幾樣麵包嚐嚐,

覺得還ok,但是和心理期望的高度相比...就有一點落差囉~(平常心就好)

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