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著重在於記錄分享,並藉此增廣見聞與自我提升。
► 食記為當餐的心得經驗,不同時間造訪,感受好壞有可能不盡相同,因此簡單參考即可。
► blog底部記錄了我的google台灣美食地圖,目前標註約1,600間小吃/餐廳。
目前分類:串燒、居酒屋 (54)
- Feb 24 Wed 2021 21:52
[食記] 台北-居酒屋文太 二訪
- Jan 16 Sat 2021 22:05
[食記] 台北-燒鳥酉志 再訪~仍是首選
- Dec 28 Mon 2020 22:05
[食記] 台北-北村家くるみ小料理屋
以台北的居酒屋來說,我還是偏愛在條通區尋覓,
東部喝酒區的老店北村家則也不錯,待客有熱度,一個人也能預訂座位,
尤其店主北村導演擅長與客人閒聊、很自然地就能談東聊西,
下酒料理頗有水準,胃有餘裕時,"紅酒燉牛的前中後"務必點來吃吃。
- Dec 09 Wed 2020 21:56
[食記] 台北-頑 居酒 炭火燒鳥
- Aug 27 Thu 2020 21:50
[小酌食記] 台北中山-一寸一杯Cyotto Ippai
照片記錄:含お通し+四道菜+兩杯酒,共1,287。
又到了條通探索系列,聽聞老闆娘曾是娛樂圈中人,
當晚隨興的進來還是有不少吧檯座,點了幾道菜佐酒,
水準平穩無特別驚豔之處,但是份量接近同類型店的1.5~2倍之多,
價位也屬於這區域正常range,以量取勝吧、一個人來會稍感吃力!
- May 18 Mon 2020 21:35
[Trio食記] 台北中山-羽Sake~一次喝三款的小杯組合
松江南京附近偶然發現的店,中午販賣咖哩飯之類的主食,
晚上則類似居酒屋型態,特色在於清酒、燒酒、梅酒,
都提供Trio的方式可少量多樣品嚐,
所以我就找了一天晚餐時間來探探。(xx探店?)
- Apr 28 Tue 2020 22:03
[小酌食記] 台北中山-激屋居酒屋~鮭冬葉、炸大蒜球
七條通的激屋在這一區算是新店,多數為四人座並沒有吧檯座位,
但可能最近疫情的緣故,晚餐時間進門也不過才寥寥數人,
也許晚一些會有較多的喝酒客吧,店主是台灣人,外場服務很日系、令人安心。
- Mar 27 Fri 2020 21:36
[串揚食記] 台北中山-呑み処 卯月
- Mar 13 Fri 2020 21:36
[喝一杯食記] 台北大安-年三十鐵板串燒居酒屋
- Feb 16 Sun 2020 21:13
[五條通食記] 台北中山-居酒屋 金太
- Aug 30 Fri 2019 21:37
[六條通食記] 台北中山-居酒屋 文太
- Aug 24 Sat 2019 20:54
[小酌食記] 台中-鳥苑地雞燒~謝謝Tommy主廚的"村尾"
先前造訪Hero時期的蕭淳元主廚在飯後就推薦過我鳥苑,
倒是沒在台中吃過燒鳥專門店,這次就訂了8點的時間,
其實訂位時已先詢問過一些如燈籠、白肝等的限定款,
但是當天看來依舊是沒有這些食材,有一點失落~
鳥苑的店面主要以吧檯座位圍繞的中央烤台,所以吧檯位子不少,
8點過後竟突然變得冷清起來,之後和主廚Tommy聊天才知台中的習性與台北不同,
來這裡比較多是視作吃正餐,續攤喝酒的或許相對少一些。
- Aug 19 Mon 2019 21:42
[八條通食記] 台北中山-柳月居酒屋 りゅうげつ
晚上8點本打算到Tabe Yakiniku當一下獨自吃燒肉的邊緣人,
但是店內黑黑的沒營業,看FB老闆剛好受傷這周末休息,只好轉往對面的柳月,
反正條通還有很多小店沒去過,隨意選一家口袋裡的上門試試也行。
- Nov 13 Tue 2018 21:54
[小店食記] 台北萬華-隆次郎燒鳥
隆次郎燒鳥的王師傅去年底有傳訊給我,說有空可去他店內試試,
因為想去的點很多也只是先記下,隔了大半年與友人相約下午逛西門町,
才想到晚上可來吃些串燒,先上炸雞,感受不壞,和某些拉麵店調理出來的類似。
- Nov 12 Mon 2018 21:26
[小酌食記] 台北中山-看板のない店
樂傳屋對面有一家看板の無い店(現在其實有招牌,寫上的就是這店名),
找了一天來吃飯,菜單上寫since 2007年就開業了,
外場應該是台灣妹子,廚房不曉得是否日籍,但整體蠻日本口味的,
這天先一杯神の河加冰塊,小菜的胡麻醬好吃,玉米筍沒有臭味。
- May 28 Mon 2018 21:58
[宵夜食記] 新竹-杏 居酒あんずいざかや
先前在世界街買過幾次松竹梅壽司(較喜歡細卷),
當時發現對面門口擺了一個大燈籠寫著杏居酒,勾起我的好奇心便默默記著,
周末晚餐沒吃一直到11點多,看了一下這家店營業到兩點,就打了通電話並上門試試。
- May 21 Mon 2018 22:01
[小酌食記] 台北中山-石村商店 鉄匠
去年鐵匠開了三店,靠近四平商圈,鐵匠老闆是日本人,
系列以主打廣島燒為特色,而石村商店直接在靠近中央處擺了鐵板,周圍放長板凳,
和朋友坐這種有熱鬧氣氛的座位ok,但如果是獨自來,可能還是選吧檯座吧。
- May 03 Thu 2018 21:51
[八條通食記] 台北中山-KOKORO 心串燒小酒館
- Mar 12 Mon 2018 20:41
[熱身食記] 台北中山-一町壽司居酒屋
一町也算是條通區開了許久的老店,晚上安排兩攤,
先來這吃些握壽司與少許菜餚熱身,條通區的居酒屋常見價格平實而味好道地的,
可能主要賺賺酒水錢吧,當然來到此處消費也別吝於點酒水飲料。
- Feb 28 Wed 2018 22:18
[續攤食記] 台北中山-東京田町 鳥心