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► 食記為當餐的心得經驗,不同時間造訪,感受好壞有可能不盡相同,因此簡單參考即可。

► blog底部整理了我的google台灣美食地圖,記錄近年去過的店家以及住宿等資訊。

目前分類:串燒、居酒屋 (45)

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龍都酒樓隔壁的文太與上次提到的柳月,外場都通國語(普通話),

而且菜單都有中文版,所以即便是對這區不熟悉的人也可以安心踏入,

文太入門後發現包廂比較多,如果是1~2人來訪就坐吧檯,這裡也可以訂位,

其實大約7點後吧檯就滿座了,當天兩旁都是熟客,有日本客也有台灣客。

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先前造訪Hero時期的蕭淳元主廚在飯後就推薦過我鳥苑,

倒是沒在台中吃過燒鳥專門店,這次就訂了8點的時間,

其實訂位時已先詢問過一些如燈籠、白肝等的限定款,

但是當天看來依舊是沒有這些食材,有一點失落~

鳥苑的店面主要以吧檯座位圍繞的中央烤台,所以吧檯位子不少,

8點過後竟突然變得冷清起來,之後和主廚Tommy聊天才知台中的習性與台北不同,

來這裡比較多是視作正餐,續攤喝酒的或許相對少一些。

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晚上8點本打算到Tabe Yakiniku當一下獨自吃燒肉的邊緣人,

但是店內黑黑的沒營業,看FB老闆剛好受傷這周末休息,只好轉往對面的柳月,

反正條通還有很多小店沒去過,隨意選一家口袋裡的上門試試也行。

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再次受邀來到觀止享用品藏牛一泊三食,這是從兩年前到現在持續進行的專案,

2019年的活動是到8/31,也就嘉義觀止以此燒肉與住宿品質之下,

能有這樣的實惠價格(每日僅限量三組:週六需加價500)。

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隆次郎燒鳥的王師傅去年底有傳訊給我,有空可去他店內試試,

因為想去的點很多也只是先記下,隔了大半年與友人相約下午逛西門町,

才想到晚上可來吃些串燒,先上炸雞,感受不壞,和某些拉麵店調理出來的類似。

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樂傳屋對面有一家看板の無い店(現在其實有招牌,寫上的就是這店名),

找了一天來吃飯,菜單上寫since 2007年就開業了,

外場應該是台灣妹子,廚房不曉得是否日籍,但整體蠻日本口味的,

這天先一杯神の河加冰塊,小菜的胡麻醬好吃,玉米筍沒有臭味。

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先前在世界街買過幾次松竹梅壽司(較喜歡細卷),

當時發現對面門口擺了一個大燈籠寫著杏居酒,勾起我的好奇心便默默記著,

周末晚餐沒吃一直到11點多,看了一下這家店營業到兩點,就打了通電話並上門試試。

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去年鐵匠開了三店,靠近四平商圈,鐵匠老闆是日本人,

系列以主打廣島燒為特色,而石村商店直接在靠近中央處擺了鐵板,周圍放長板凳,

和朋友坐這種有熱鬧氣氛的座位ok,但如果是獨自來,可能還是選吧檯座吧。

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到條通區吃些小東西喝點小酒,是令人愉快的,料理如果不錯無疑錦上添花,

即便不是盡如人意,至少整餐在感受上多數是好的,前陣子造訪的KOKORO大概便是如此。

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一町也算是條通區開了許久的老店,晚上安排兩攤,

先來這吃握壽司與少許菜餚熱身,條通區的居酒屋常見價格平實而味好道地的,

可能主要賺賺酒水錢吧,當然來到此處消費也別吝於點酒水飲料。

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看到近幾月一間才開幕不久的燒鳥店,在林森公園旁,就興匆匆去電訂位,

並預訂了雞生蠔、白肝、心殘等部位,當晚就和朋友來此續攤。

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與朋友造訪了這間似乎偶爾會有明星前來的樵居酒屋,

由於還要續攤所以吃得不多,當晚雖然是周六,但是生意並不算特好,

便是吧檯幾人、以及包廂內的聊天聲,媽媽桑說臨時有兩位外場休息,

動作無法很快請我們見諒,但我反倒覺得這樣顯得清閒許多,

偶爾聊個幾句,十分健談,臨走前還說歡迎下次再來跟他討論菜單。(喂~)

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一陣子沒來條通區探險了,這次造訪的是蕎菜(日式手工蕎麥麵),

雖說以手工蕎麥麵為招牌,不過這邊也是居酒屋型態,日籍的老闆中文流利,

看店內牆壁貼的照片似乎很喜歡在台灣各地旅遊,店內外場皆為日籍,

不過也有會講一些中文(普通話)的小妹,當天的顧客幾乎都是日本人。

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東區有間從外觀看不到店名,只有一個山字型的圖案,叫做龍二的店

老闆龍二是來台多年的日本人,因為有些好奇就與朋友訂了晚餐時間來看看。

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帶朋友來條通區的豚知喝點小酒,一樣是坐吧檯,享用好味不貴的下酒菜,

豚知的日籍師傅分工料理,正前方的老師傅負責處理生食、涼拌、兼捏飯糰,

烤檯與油炸檯各一位師傅,他們的居酒屋菜餚實在讓人喜愛。

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之前獨自去過酉志之後就打算帶朋友二訪,依然是開店時間,

日本客恐怕仍佔一半有吧,這次被安排在旁邊的桌子,燈光顯得明亮許多。

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伊通公園旁邊的鐵之腕是我來麵屋輝時注意到的,主打大阪燒的居酒屋,

後來約了朋友一起來吃點東西,這天因為還要到條通區續攤所以吃得不算多,

店門口有貼價目表,中午還有賣定食、日式便當以及乾咖哩等,

少數居酒屋中午會販賣一些100~300元不等的日式餐食,

平日飲食的豐富選擇性可算是在台北生活的優點吧。

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曾住雙城街、晴光市場附近算是小熟,近期找了時間回來逛逛,

順勢吃一下黃記蹄膀、丸林..等,以及一些當年沒有的店,

北魂居酒屋是這兩三年開幕的,打了電話要預訂獨自坐吧檯,遇到週末感覺有些遲疑,

並表示單人低消500元,這倒容易,點杯酒、兩三道菜就有了。

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去年底的東京行前列了幾間燒鳥店,也考慮過要不要去鳥喜本店,

由於行程考量改訂鳥惠上野広小路結果享用到美味且服務友善的一頓,

最近得知鳥喜在NEO19開了分店僅僅數天,訂了位後週末在威秀看完電影就上門。

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條通區居酒屋中午有營業的比較少,上回到雞料理大地的經驗不錯,

且當時看了菜單得知有推出午間定食,這次就來吃吃看午餐。

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