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目前分類:串燒、居酒屋 (56)

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是的,那天從"kitchen喜"與兩位朋友揮手道別後,又回到了邊緣人模式,

我決定找一間店續攤坐下來獨自喝點小酒🤔,條通嘛!隨隨便便都可以...

然後~一進昴家便告訴我客滿,好吧!來去野菜家試試,以前的野菜家有兩間,

其中一家走西班牙Tapas路線,後來還在東區開了分店,結果收掉了,原址也改店名。

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一直以來聽說和風洋食館的"喜"相當不錯,但需由熟客才能預約?

這次多虧友人ken(石董)的帶領,才能踏進這家條通內覬覦已久的地方,

早已曉得店內禁止拍照,所以這篇食記只有兩張照片,

一張是大門照,另一張是ken帶來給我在門口吞一顆的"味処 初梅"櫻餅。

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照片記錄:味噌豆腐200(?)、星鰻下酒菜420、塩辛220、炸白蝦180。

上次來這邊吃了草鞋豬排、燉牛筋、燒賣..等,是不錯的一次經驗

與友人聊天時得知也可以試試味噌豆腐、合鴨、以及煮星鰻,

所以找個機會來續攤,可惜合鴨賣完了,這次點的菜,純下酒。

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照片記錄:人均約1,300~1,500(兩人吃,含酒),低消1,000/人。

「吃來吃去還是最喜歡酉志。」

我的comment就算了,吃過上百顆米其林星星的IG友人,

私心也覺得仍是台北最好,其他間不夠"正格",當初去吃台中的鳥苑

提到台北的燒鳥,主廚Tommy也是一開口就先說酉志。

除了串燒,這裡的雞釜飯也很好吃,雞膝軟骨聽說現在訂位時要先預留了,

雞白子也是定番吧!豬肉或蔬菜類則覺得還好,雞肉類可以多吃一點~

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以台北的居酒屋來說,我還是偏愛在條通區尋覓,

東部喝酒區的老店北村家則也不錯待客有熱度一個人也能預訂座位,

尤其店主北村導演擅長與客人閒聊、很自然地就能談東聊西,

下酒料理頗有水準,胃有餘裕時,"紅酒燉牛的前中後"務必點來吃吃。

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心血來潮就臨時訂了位,其實晚點兒才要吃正餐,

過來喝酒吃些小東西暖身暖胃而已,燒鳥師傅聽聞是鳥哲出身,

不過這餐我比較喜歡的反而是牛滷溏心飯、胗下酒等其他小食。

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照片記錄:お通し+四道菜+兩杯酒,共1,287。

又到了條通探索系列,聽聞老闆娘曾是娛樂圈中人,

當晚隨興的進來還是有不少吧檯座,點了幾道菜佐酒,

水準平穩無特別驚豔之處,但是份量接近同類型店的1.5~2倍之多,

價位也屬於這區域正常range,以量取勝吧、一個人來會稍感吃力!

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松江南京附近偶然發現的店,中午販賣咖哩飯之類的主食,

晚上則類似居酒屋型態,特色在於清酒、燒酒、梅酒,

都提供Trio的方式可少量多樣品嚐,

所以我就找了一天晚餐時間來探探。(xx探店?)

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七條通的激屋在這一區算是新店,多數為四人座並沒有吧檯座位,

但可能最近疫情的緣故,晚餐時間進門也不過才寥寥數人,

也許晚一些會有較多的喝酒客吧,店主是台灣人,外場服務很日系、令人安心。

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卯月是條通比較新的店,由於在一位大前輩級老師的著作中有提到這間的串揚,

挑了個接近宵夜場的時間來吃,不過以這次經驗倒也稱不上特別出色,

莫非有些失常?也許應可再來試試吧。 

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搭配鐵板的居酒屋並不算少見,La Piola斜對面的年三十較特別,

是以一串串的串燒形式來做鐵板燒烤,找了個時間訂位自己來吃吃看,

晚上完全是客滿狀態,二三十歲族群居多。

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好久沒來條通區小酌了,這次上門的是位在豚知同一條(五條通)附近的金太,

這裡相對就是屬於冷清邊緣一點的...

金太供應的也是宮崎料理,與以前造訪過的炭燒天晴相似。

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龍都酒樓隔壁的文太與上次提到的柳月,外場都通國語(普通話),

而且菜單都有中文版,所以即便是對這區不熟悉的人也可以安心踏入,

文太入門後發現包廂比較多,如果是1~2人來訪就坐吧檯,這裡也可以訂位,

其實大約7點後吧檯就滿座了,當天兩旁都是熟客,有日本客也有台灣客。

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先前造訪Hero時期的蕭淳元主廚在飯後就推薦過我鳥苑,

倒是沒在台中吃過燒鳥專門店,這次就訂了8點的時間,

其實訂位時已先詢問過一些如燈籠、白肝等的限定款,

但是當天看來依舊是沒有這些食材,有一點失落~

鳥苑的店面主要以吧檯座位圍繞的中央烤台,所以吧檯位子不少,

8點過後竟突然變得冷清起來,之後和主廚Tommy聊天才知台中的習性與台北不同,

來這裡比較多是視作正餐,續攤喝酒的或許相對少一些。

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晚上8點本打算到Tabe Yakiniku當一下獨自吃燒肉的邊緣人,

但是店內黑黑的沒營業,看FB老闆剛好受傷這周末休息,只好轉往對面的柳月,

反正條通還有很多小店沒去過,隨意選一家口袋裡的上門試試也行。

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隆次郎燒鳥的王師傅去年底有傳訊給我,有空可去他店內試試,

因為想去的點很多也只是先記下,隔了大半年與友人相約下午逛西門町,

才想到晚上可來吃些串燒,先上炸雞,感受不壞,和某些拉麵店調理出來的類似。

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樂傳屋對面有一家看板の無い店(現在其實有招牌,寫上的就是這店名),

找了一天來吃飯,菜單上寫since 2007年就開業了,

外場應該是台灣妹子,廚房不曉得是否日籍,但整體蠻日本口味的,

這天先一杯神の河加冰塊,小菜的胡麻醬好吃,玉米筍沒有臭味。

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先前在世界街買過幾次松竹梅壽司(較喜歡細卷),

當時發現對面門口擺了一個大燈籠寫著杏居酒,勾起我的好奇心便默默記著,

周末晚餐沒吃一直到11點多,看了一下這家店營業到兩點,就打了通電話並上門試試。

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去年鐵匠開了三店,靠近四平商圈,鐵匠老闆是日本人,

系列以主打廣島燒為特色,而石村商店直接在靠近中央處擺了鐵板,周圍放長板凳,

和朋友坐這種有熱鬧氣氛的座位ok,但如果是獨自來,可能還是選吧檯座吧。

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到條通區吃些小東西喝點小酒,是令人愉快的,料理如果不錯無疑錦上添花,

即便不是盡如人意,至少整餐在感受上多數是好的,前陣子造訪的KOKORO大概便是如此。

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