三高Sir的美食足跡

一直以來聽說和風洋食館的"喜"相當不錯，但需由熟客才能預約？

這次多虧友人ken(石董)的帶領，才能踏進這家條通內覬覦已久的地方，

早已曉得店內禁止拍照，所以這篇食記只有兩張照片，

一張是大門照，另一張是ken帶來給我在門口吞一顆的"味処 初梅"櫻餅。

我在四月也訂了初梅的位子，不過櫻餅就須隨時follow店家訊息才有機會買到，

漬櫻花葉、紅豆餡，老掉牙一句甜而不膩、很好吃，除非是螞蟻人否則夠甜了。

稍微離題，還是就印象來講一下喜的餐，裡頭是L吧檯座，

我們三個人用餐，會幫我們把食物分好好，點了一支2,400的紅酒，

然後各自又喝了一杯果酒，七道菜一個布丁，買單人均正好2,000。

西洋菜(芝麻葉)與香菜巴薩米克沙拉：

就簡單的香菜型沙拉，巴薩米克醋的酸甜如果再濃稠一點，更好。

煙仔虎生魚片：

加鯷魚橄欖油和磨碎的馬告，味道很有趣，不過馬告可以灑得更平均，

才能每一口都吃到淡淡的馬告香氣，再以鹹香的鯷魚味來收尾。

吻仔魚與半熟蛋橄欖油：

橄欖油浸泡了滿滿的吻仔魚，整盅烤過後風味都進到油裡去了，

拌入烤半熟蛋與蘑菇，味道調得很平衡，鹹度不會太高，

吻仔魚也相當鬆軟，配法國麵包令人回味再三(一定要加點麵包!)，

麵包如果能脆到放上料之後保持香脆，想必更佳。

紅酒燉牛舌、紅酒牛肉醬起司漢堡排：

兩種相同的D-G醬汁，滋味很厚，我都懷疑是不是放了黑巧克力，

最好要一點白飯來配，更愛起司漢堡排，起司存在感很夠，漢堡排亦水準之上。

和風拿坡里義大利麵：

日式收乾與麵芯口感，蕃茄味下得很豐足。

咖喱飯：

放了福神漬，這道我覺得還好，辛辣味太高導致蓋過其他食感，

ken說是這次調得太辣了，咖喱飯附近的汁一和Tokyo curry bar都不錯。

結尾的布丁ok、沒太多可描述，當天吃完後晚上想了想，

最喜愛的還是那道吻仔魚橄欖油半熟蛋，另外~現在已沒有賣蛋包飯了，可惜。 

本次經驗：

延伸閱讀：(另一家不能拍照的店)

[隱密食記] 新竹－家庭料理まリ 

kitchen喜

地址：台北市中山區林森北路133巷82號

營業時間：18:00~23:30 (周日休)