歡迎進入三高Sir的思考領域
► 三高Sir現於竹科工作，過往於台灣北中南居住過一段時間，寫食記是我閒暇時的興趣之一，

    著重在於記錄分享，並藉此增廣見聞與自我提升。

► 食記為當餐的心得經驗，不同時間造訪，感受好壞有可能不盡相同，因此簡單參考即可。

► blog底部記錄了我的google台灣美食地圖，目前標註約1,600間小吃/餐廳。

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前陣子無意間逛到了一個不錯的blog：周老師的美食教室

介紹了許多中菜麵食或中西點心的知識，個人覺得受益良多，

其中一篇關於味精的文章見解寫得挺好，味精又怎樣？(可點選)

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以前小時候家裡煮菜，經常使用的是食品加工廠大批量生產的醬油，

為了壓低成本採用化學釀造，捨棄了費工費時的做法，嚐起來死鹹死鹹不好吃。 

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