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目前分類:燒烤 (31)

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照片記錄:香腸x2 80、馬告鹹豬肉100。

號稱小吃王者(?)的朋友大推的香腸,這次路經花蓮當然要來試一下,

的確好吃!腸衣烤得香又酥韌,肉餡肥瘦勻稱,

裡頭夾有一顆顆的馬告,現在很多餐廳都流行使用原民食材,

不過總覺得在這裡吃到的馬告氣味較為舒順緩和。

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照片記錄:燒烤+啤酒,約1,000。

按照慣例,吃完飯還得補充點酒精才算是happy ending,身為邊緣人🤔,

自己到居酒屋喝一杯也是常有的事,黑角是一間帶有台灣味的炭火燒烤,

火候掌控不能跟專門的店比,但我喜歡雞頸肉的處理方式,就輕鬆吃..不用想太多的地方。

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上次偶然發現一個小攤叫做大灣烤雞,這名稱會讓人以為是賣整隻烤雞的店,

但其實是台式烤肉攤,好像從高雄開來的分店,好奇之下就買了一些試試。

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之前就跟幾位桃園的老(損)友說,要帶他們去吃我目前覺得最強的路邊烤鴨店,

所以驅車來到龍潭,算是三訪,先前一訪後老闆娘蔡姐也跟我認識了,

當然就提早告知會來買,到的時候還被說~「你們也太準時了吧?」

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石牌附近的京城烤鴨網路評價不錯,且有著蠻具趣味的韓式吃法,

所以找了原本就與友人約好的某日美食行程裡加入這間烤鴨店。

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上次來石牌是我到北投泡溫泉時,隔天一早來這附近吃實踐街無名早餐,

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萬里往金山的路上有一間頗有名氣的知味鄉玉米,J女喜歡吃烤玉米,

往金山住宿前就順路來買,一路上也有幾攤烤玉米,

與知味鄉比起來顯得有些門可羅雀,畢竟知名度的效應影響很大。

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傍晚吃過燒肉之後處於飽腹狀態,直到晚上九點多在飯店喝完咖啡才出門,

畢竟久久來一趟嘉義,還是覺得要來個簡單的宵夜,西區附近的草魚粥沒開店,

莫名就來到文化路夜市,小小逛了一下,珍珍海產粥還是滿滿客人,

幾家文化路宵夜場如阿霞、郭家、豆奶攤、年輕人出來開的東市場魯熟肉..等,

當日沒什麼胃口二訪,只想吃一點東西,所以來到這家燃手串,才開業幾個月的樣子。

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在風華度假旅館休息一陣子之後,決定晚上出來覓食,

本打算去大胖麵攤吃點東西,沒想到這間似乎是不定休的,就撲空了,

路過二吉軒但J女說她不想吃,就來去鐵支路的燒烤攤看看,人還挺多的。

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永樂市場附近的姚燒鳥是一間台式燒烤老店,這次的台南行即將落幕,

晚上在這邊續攤,生意好得令我訝異,晚上12點幾乎是滿座狀態。


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之前朋友阿九打卡了幾次龍潭的益旺烤鴨,照片看了看感覺不錯,

應該有別於一般路邊烤鴨店的水準,回老家吃午飯前就帶一隻回去給家人加菜。

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印象中路邊烤鴨店最知名的是高雄的仁武烤鴨,

衝著它的名氣,或許下次再去高雄時會順道吃吃~

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台中公園旁的公園路靠近中華路夜市有一攤阿仁燒烤,以前叫做阿仁烤雞腿,

聽說營業了數十年,若客人多時要等上許久,去港町吃東西前就先來這邊劃單,

老闆娘說要等一小時,正好吃完港町就可以取貨回去續攤,堪稱無縫接軌。

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抵達斗六便先前往飯店Check in補眠一下,到了晚餐時間J女還在睡覺,

先獨自出門吃點東西,之後若要吃宵夜再和她出來好了~

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這次入住的是斗六火車站對面的華安,旁邊大同路兩側陸續擺起了發財車攤販,

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聽說埔里第三市場觀光夜市是找宵夜的好去處,所以吃完阿川就過來續攤一下,

晚上果然很熱鬧阿!就是一塊半露天的區域,然後擺滿攤販這樣。

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吃完蚵仔仁大約三分飽,騎著ubike沿華山路緩緩前行,

到民族路拐個彎,來到兩年前槓龜過的阿源烤肉,還好有營業。

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買完阿源打算順道前往A古吃碗爌肉飯,不知是這天沒開還是換地點?

找不著攤子,鬱悶之下決定改吃火車站附近的永成

回程前先來去吉祥街買個永瑞果汁,真是個高熱量的一晚。

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最近又有禽流感,不過對我們這種喜歡吃雞肉的人來說影響不大,

中央市場、竹蓮市場切個鹽水土雞,就是照吃,只是注意要熟~

之前公司下午茶訂過龍筑亭的烤雞排,離竹科近,記得中午就可打電話訂(最好提前一天),

下午三四點就會送到,純火烤無油炸,但要有一定的量才外送(忘記是要20個還是幾個)

前幾天下班則是看到南大路開了一間惡魔雞排,之前在逢甲夜市看過,就買來吃吃看。

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聽說南崁有一間奇妙的烤肉攤,晚上22:50才開始營業,半夜01:30就收攤,

若是沒預訂可就有得等了,讓我非常好奇,趁這天在桃園便早早就電話預訂。

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以前還住在桃園的時候,比較了解的是在地小食(不少都強者我朋友報的),

所以對餐館反而沒這麼熟悉,這天在縣政府附近打算找個晚餐地點,突然不知該去哪?

如果只有我自己,買個翔美雞腿珍珍排骨倒也ok...

估狗了一下發現靠近中平路有一間高砂串堂,估狗評論還挺獲一面倒好評,就來吃了。

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一陣子沒寫家常飲食系列,每每說到烤鴨,總是忍不住分泌唾液。

尤其是以往20來歲的年輕時代,學生時手頭錢不多,沒辦法像現在,

台北龍都、宜蘭紅樓...千元烤鴨說吃就吃,當時能夠去外帶烤鴨店片上一盤肉,

炒個鴨架子,一個人痛快的嗑光,就是小確幸啦~

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話說位在竹南郊外的急不得香腸,我早就覬覦很久了~

這次有事到頭份就順便來吃吃看,北二高香山交流道下來附近的大鐵皮屋,

下午4點左右旁邊就停了好幾台車,就是為了等待這個爆汁香腸。

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這附近也有兩三個賣碳烤類的小攤,如果要吃吉佈德,要留意一下不要跑錯,招牌很顯眼

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此次的黃色小鴨行也即將落幕,高雄第二天下午來到這間新大港。

是成名已久的攤子,印象中10年前在某美食雜誌上就看過它的身影,

後來我住高雄的那段時間一直想來吃吃看,也忘記為什麼一直沒來?

多年後的這天總算一償所願,聽起來是有點誇張,阿不就香腸和米腸嗎?哈哈~

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