三高Sir的美食足跡

來此當然要吃澳門式的葡萄牙菜，即葡國菜餐廳，澳門有很多家葡國菜都有必比登推介，

所以生意其實蠻好，如果沒訂位就要碰運氣，阿曼諾算是小店，

裏頭大概只能容納10多位客人(當天客滿且不少西方人)，店主來自南葡萄牙，

所以聽到的說法是較正宗些，試了幾道~輪胎推的墨魚汁炒飯最為對胃，

炭火烤物雖說也算招牌，可惜只吃了一道排骨沒感覺出可稱作強項。

(檸檬炒蜆)

白酒檸檬汁與香菜，調味很清爽而且不壓原味，涮嘴~很快就可掃盤。

(炸馬介休球)

比以前印象中的馬介休鹹度要低很多，但也顯得好入口，

馬鈴薯鬆軟甜是好吃的，跟可樂餅快沒差別了。

(墨魚汁炒飯)

我一個人完食整盤應沒問題，因為鮮味充份，用了大蒜，飯的濕硬度也剛剛好。

(葡式燴雞雜)

茄汁底帶微辣，調味不強亦無較多起伏，

適合多點人分食吧，不然很快就膩了、無趣了。

(燒排骨)

火候不差，可惜沒有較特別的醃料味，如果能多點幾道烤物，可能就會有新發現吧？

(木糠布丁)

太乾了，吃了兩口放棄，缺乏鮮奶油凍滑順感。

(同場加映: Shake Shack，澳門唯一氹仔分店，路過不吃一下嗎？)

本次經驗：