晶品城旁邊巷子裡有幾個攤位,原本是進來買一家叫做TOKO INDO Bundaran的印尼小吃,

走出門外時注意到一家老外賣的沙威瑪攤,主要是那根肉棒質地看似彈牙油潤,

後來證實沒看走眼,我其實已N年沒吃沙威瑪,這次買了發覺還不錯吃。

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這攤應該生意不錯吧?晚上7點左右那根雞肉棒子已經所餘不多,

削下的肉塊在底部稍微煎炒(不是碎碎的肉)

油份還不少,我點了一個加起司的,老闆在麵包邊緣以及放置起司後,

都用電烤片數次加強過,所以咬起來蠻有脆度香氣、麵包也不難吃,

雞肉塊的確不會乾澀,帶有一些油汁、加上高麗菜絲和洋蔥,蠻潤澤der而且有彈性。

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如果說要小辣會加上一點兒辣醬,主要是帶來香氣,

屬於入口微辣~一會兒就消退的那種橘色辣醬,很搭嘎呀,

後來我又有再來買過一次,一般的加辣方式會撒較多辣粉、同樣有橘辣醬,

當然會更辛辣一些,不過肉塊口感似乎沒有初訪時來得好,但仍屬不錯吃就是。

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本次經驗:(3.5個愛吃臉)


姆迪沙威瑪

地址:新竹市東區林森路2巷9號

營業時間:AM9:30~PM8:00

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