三高Sir的美食足跡

有時候便當吃久了會有種很想吃家常菜的感覺，當然熱炒店那種喝酒用的不能算進去啦~

如果再考慮到一大早或是半夜想吃的話，那24小時營業的清粥小菜就是一個很不錯的選擇。

(不過要小心不要走到黑心店家...)

新竹有名的清粥小菜除了和味以外，鳳仙也是一家頗有歷史的老店，

兩邊吃過以後感覺口味都還不錯，就是服務態度上如果能不太過在意就好。

＜2014補述：後來幾次在鳳仙吃到的菜常常是溫冷的，態度也愈來愈不敢恭維，

所以這間已經沒特別推了，如果要吃宵夜可以試試附近的"小阿姨魯肉飯"＞

鳳仙吃過比較多次，和味只買過一次，主要是因為和味並不是24小時營業的店，

早上要到10點左右才開始營業，鳳仙位置在中央市場公園旁邊。

就價位來看蠻合理，也可外包便當~

像我來過幾次的感覺就是菜色變化上不大，大約就是那些菜色，

但是如果和一些自助餐店比較起來種類上是不遜色，而且比自助餐好吃很多。

如果兩個人來吃的話就可以點個6~8樣菜，再另外加個白飯、粥、滷肉飯之類的，

200~300元就可打發，像我是因為會吃才會點很多啦！這樣才爽~

這邊的青菜或是肉類等等，感覺都蠻有滋味的，看起來簡單的家常風味~

但油份不免還是偏多，而且有時某些菜色放鐵盤上溫太久就會有點變質的感覺...

就主菜可吃吃滷製品，雞腿、焢肉、豬腳、大腸我覺得都滷得很ok~

如果是點粥要配小菜類，一些基本款的肉鬆、麵筋、豆棗、皮蛋豆腐，

當然都齊全，粥的話則是地瓜粥，一碗15元，和味也是這個價。

我來吃都嘛會點個蔥蛋(小油)，再來個滷的主菜+炸的主菜，

然後幾碟青菜豆皮之類的炒物，最後再點一碗白飯或紅糟肉飯，這樣吃就很豐盛。

這邊滷的焢肉、大腸味道濃郁，旁邊再加上辣椒油膏就稍微多餘了些，

可配個清甜不老的絲瓜解一下油膩，雖然絲瓜甜度還可，但也ok了，

茄子當然是放九層塔炒得油油軟軟，很香~

紅糟肉飯是用加了紅糟的滷汁滷出來的肉燥淋在飯上，有種淡淡的紅糟香氣，

我外婆那邊的客家人常用紅糟醃製東西，和福州做法不大一樣，

裡面可以醃三層肉、大腸頭、雞胗、豬頭皮...一堆有的沒的東西，

吃起來有酒味甜味，喜歡吃的人會覺得很讚很下飯~

和味清粥小菜的位置在城隍廟那邊一家85度C右邊的小巷子進去就看的到，

這家名氣有夠大的，上次半夜1點多跑去買，雖然菜色感覺沒這麼多，

而且有些都賣到快見底了，但是仍有不少人陸續進來咧...

就菜色的部分來講，這次來買的感覺是比較沒看到想吃的菜，

好像比鳳仙種類少，而且有些都快光了...

挑了幾樣菜外帶，還點了滷肉飯，這邊有半熟荷包蛋可以選擇還不錯，

加在滷肉飯裡就很讚啦，另外我覺得番茄炒蛋蠻合我口味，可能是糖放較多，

相較之下鳳仙的番茄炒蛋味道就比較淡。(突然發現蛋也吃太多)

滷肉飯的口味還蠻類似城隍廟的阿富，偏口味重一點還不錯吃，

菜我覺得和鳳仙比較起來算是差不多，焢肉比較肥膩一點，

不過排骨我則是較喜歡這家的醃料，還蠻入味的，

當然兩家吃到的都不是現炸的酥酥排骨呀...

鳳仙清粥小菜

地址：新竹市東區南門街147號

營業時間：24hr

和味清粥小菜

地址：新竹市北區長安路36號

營業時間：AM10:00~PM3:00  PM5:00~AM5:30