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► 食記為當餐的經驗,二訪、三訪...感受可能不同。

► 200X~2024持續探店,底部放了我的google踩點地圖,有些不一定會發blog食記,但可能會發在IG或標在地圖。


目前分類:創新菜、無國界、酒吧 (85)

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放口袋裡觀望一陣子了,總算找天可以的時間過來吃吃看,

主廚Zoe是原安迪城堡的主廚,後來在市政府附近開了另一間城堡(chateau),

餐酒館的形式,備有酒窖可以租用,價位以同類型餐館來說相對較高,

不過這次吃了覺得不錯,可以二訪,晚餐低消1,000/人,但其實蠻容易達到的。

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一直換店名的貓下去,目前定居在敦北這兒較多商辦的地點,

之前就想來探探是由於隔壁並行營業的俱樂部男孩沙龍,

2017年亞洲50間最佳酒吧(Asia's 50 Best Bars)有上榜,

至於到了今年,屹立不搖在榜上且名列前茅的仍是Indulge bistro(排名第三),

近月貓下去午餐也開始營業,所以我終於逮到機會來喝一杯了。

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話說之前訂不到位的Logy,隔了一陣子之後想起這檔事便回去官網看看,

兩人以上要訂位的確會比較滿,一個人就容易多了,

所以只好先對不起我家女主(反正當天妳沒休假~嗯?),

Logy和Impromptu by Paul Lee都是甫開幕不久就摘到2019輪胎人一星的餐廳,

數月前對Impromptu的印象相當不錯,所以對價位更高的Logy也就更加有所期待。

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這次來到去年才開幕便在短時間內摘下一星的Impromptu,

店主Chef Paul所帶領的團隊還蠻年輕的,

整頓飯觀察下來Paul Lee基本上是監督指導、試味道/口感,

偶爾出餐時會親自到顧客面前介紹,整體氛圍算是輕鬆(顧客角度),

很明顯能感受出Paul Lee對品質的要求,

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陳小俠&曹rayray夫妻推薦我們晚上前來COP小酌,一夥人便相約在此談天,

COP bar 是近期新開業的,推開門便是長型吧檯、墨綠色調的牆面,

沒有電視、不吵雜,單純喝酒的所在,裡頭還有一小塊空間的沙發座,

我們就直接坐裡面了,是座位不多的小店,

調酒感覺也不輸台北的名店,價格則是少上1/4~1/3。

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101原STAY以及TABLE的店面近期由Salt & Stone這間以時尚加州料理為主題的餐廳進駐,

中午便過來吃些東西試試,餐廳命名是來自於採用石磨麵粉自製手工麵點與麵包,

並強調鹽在麵食中的重要性,店內大概有半數外籍服務員(老外客人也不少),

營運不算久外場應對方面的表現還不夠上軌道,但以這地點的菜單價位是令人感到意外實惠。

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中央市場和竹蓮市場是新竹傳統市場裡我比較熟悉的,

無意間看到媒體報導了東門市場,原來這裡到了晚上仍是很熱鬧的,

在新竹住了這麼久倒是不曉得此事,找了時間晚上過來探探。

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下午到信義新光逛街時心想順便在這吃點東西,連晚餐也一併處理掉,

A9館開了一間小後苑,是我之前去過的安和路後院(威士忌博物館)分店,

看來這頓下午茶要更改為下午酒了,於是便走進門探探。

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與朋友相約在東豐街吃過飯後打算小酌一杯,

看了Map附近有一間叫做oasis的低調老式酒吧,

推門而入,當晚客人尚不多,寬敞安靜的環境,

飄著淡淡煙味,牆上則掛有一些文創味道的作品。

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近年比較常來逛永康商圈,走到底金華街經過五味瓶之後有一間酒館名稱很特別,

叫做葵(great)豚酒館,招牌一隻喝酒的小豬,是酒吧結合現切火腿吧的形式。

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二訪饞食坊印象依舊不錯,是一間位在大安站旁巷子內的小居酒屋,

料理為台式的風格混合日式元素,當然重點還是好不好吃,

我是覺得蠻OK的,而且某些菜餚有自家特色。

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先前中山意舍ACHOI還在時,有次想要臨時過去午餐,

結果電話那頭的服務人員態度令我不太舒服,就打消了念頭,

近期林明健主廚除了chou chou另外開設的Longtail餐酒館拿到輪胎人一星,

算是很新的一間店令人好奇,就立刻安排了周六晚上在此續攤。

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年假結束的那個周六正好J女有空閒,便安排態芮+祥雲龍吟的一天食程,

Taïrroir這個名稱是Taiwan+Terrior(風土)之意,可見其料理特色,

不過當周仍被歸類到年假期間的特別菜單(2,500+10%),

就沒有我原本想品嚐的迷魂香芋泥鴨了。

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前陣子看到2017年亞洲50大最佳酒吧的排名,INDULGE Bistro獲得了第 5,

而上個月公佈的世界50大酒吧裡也拿到了第28名,由於INDULGE本來就放我口袋裡,

看了排名就讓人更想來一探究竟,於是立馬提前訂了位與朋友續攤小酌。

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這天晚上連三攤,從DivinoPicoPico最後散步至仁愛圓環附近的4play,

是台北知名的Lounge bar之一,4play一店和二店相隔幾步路而已,

兩間店的風格與供應餐點不太相同,但生意都很好,周末一定要訂位。

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Roots Creative(已更名為Gen Creative)是去年開在安和路附近的新美式料理餐廳,

新美式料理據聞是受法菜影響較大,較為多元跨種族而有創意特性,

三位主廚台裔美籍、韓裔、瓜地馬拉,各司其職,開幕迄今頗受好評,

便提前了幾天預約周末晚上八點來用餐,這天又是自己吃飯。

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之前在網路上看到這家星高湯廚房,還以為是以湯品為主角的小食店,

比如台中的"家溫度湯",結果看一看才曉得專門販售高湯已是從前的事,

現在主要販賣帶有西式元素的餐食,還有餐盒外帶,蠻有意思的,

這天除了過來午餐,去買隔壁幾步路的purebread bakery則是我的主要目標。

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很久沒來安和路商圈一帶吃喝,如果有興致,最好安排個兩攤(以上),

先吃正餐,然後再去小酌放鬆一下,現在年紀愈來愈大,不願意混太晚,

12點前就差不多準備回去休息,還順便逛了一下很久沒來的通化夜市。

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捷運大安站旁邊這家饞食坊,是之前訂房富濠時無意間注意到的,

就在飯店隔壁,找了一下店家FB,有店面菜單等圖片,店名看似中式小館,

實則頗有台日混合的感覺,趁入住飯店當天晚餐時間,走過來吃點東西喝點小酒。

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民生社區是從以前就沒來過幾次的地方,這附近的街景不像東區般的車水馬龍,

捷運松山新店線開通一年多,出了南京三民站也有ubike,實在便利不少。


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