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目前分類:港澳、廣州、潮州菜 (153)

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蕭家小館吃過晚飯後打算來碗甜點,就近想了一下~到甜品胃好了,

之前有來過覺得還ok,就在明曜後方而已,營業時間長,到了晚上人就少了,

裡頭裝潢與舒適感還不錯,與一般港式甜品店的氛圍不同。

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由於想去的燒臘店剛好當天沒營業,只好轉往Plan B,東豐街一帶的強記,

這附近有名的餐館不少,強記也算是台北燒臘老店了,只是從未上門過。

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台中的高級粵菜餐廳大概以金悅軒和与玥樓比較知名,去年則是名人坊北上台中與台北開業,

名人坊台中高雄店各吃過一次,高雄店的料理質量較佳,所以那次在台中不是吃得很滿意,

与玥樓和金悅軒則都還未去過,至於這次之所以挑了開業約兩年的富彩軒,

因為看媒體報導寫說超過40年粵菜經歷的葉志光師傅,

曾擔任過香港與台北香宮的主廚,後來才被請到台中的富彩軒坐鎮。

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近年在台北道地的港式甜品店愈來愈多了,如先前在市政府開的佳佳甜品分店,

當次感覺味道不遜於佐敦本店,這次則是來到近期風評不錯的滿哥。

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好陣子沒來華泰名品城了,之前來這主要會逛一下Ralph Lauren,

這次順路看了一些居家相關的outlet但似乎沒什麼收獲,

乾脆到裡頭的華漾吃港點,剛好在我們停車的手扶梯上來位置。

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前陣子腸胃不適痊癒後特別想念好吃的中菜,

跟我家女主(J女)說來去吃吃看雅閣好了,出身福臨門的主廚謝文廚藝資歷深厚,

在2017年就任雅閣之後,便領軍於2018年首次的台北米其林評鑑摘下一星。

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奶茶王是東區比較新的港式茶餐廳,白綠裝潢配色有那麼一點何洪記的樣子(華麗度不同),

店內寬敞但是下午客人卻不多,來過兩次的經驗並不壞(餐食優於常見水準),

只是訂價也相對高,就缺乏物美價廉的感覺,畢竟開在這裡租金肯定很可觀。

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最近晚上有時會轉涼,想說來去喝個熱湯,之前在香港坤記吃過相當美味的豬骨煲,

條通附近記得一間也有賣豬骨煲的澳門骨堡,就上門試試。

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上次在高雄吃過名人坊後,J女直說還想再吃那道豉椒炒肚尖,

便趁著到台中之前預訂了台中店,以這次的菜餚表現,

個人覺得明顯遜了高雄店一籌,整體只能說是還行,

高雄店我給了4個愛吃臉(),台中店以這次經驗最多就給3.5個笑臉()吧~

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中午吃完LBC意猶未盡,感覺胃好像打開了(?),先走到隔壁的翠滿園,

翠滿園是間30年老字號的中菜餐館,老闆是潮州人,一直聽聞其滷味甚有名氣,

便來外帶一些回家晚上享用,推門而入時~放眼望去都是上了年紀的客人。

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首次的台北米其林評鑑由頤宮拿下三星,在不少饕客的意料之外,

在米其林評鑑之前我也看過一些美食前輩的頤宮紀錄,不過那也是多年前的,

聽聞主要是近一兩年主廚挖角的緣故,頤宮水準有很大的提升,

不過對於我這小小吃客而言,這些都屬題外話,至少這餐我吃得很舒服。

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中午打算吃些簡單的家常菜,就來到台大附近的咖哩先生,

主要是耳聞蒸魚、雞腿、肉餅那些似乎挺可口的,兩人才點了上述幾樣,

尚在考慮要不要來份咖哩,就被老闆阻止說太多,弄碗咖哩醬汁給我們淋一淋就好。

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香港知名的二星餐廳名人坊高級粵菜(2017年之後失守掉到一星),

進駐高雄漢來的分店已經營業有兩年多,並持續在台南與台中設點,

聽說之後也有往台北開店的打算,我比較常去台中,不過台中分店才開幕沒多久,

感覺高雄漢來整體品質可能更穩,就趁這次連假南下作為舟車勞頓後的第一天午餐。

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約朋友兩人到喆園吃港點,這間餐廳也營業數年了,

和吉品之間有些淵源,基於在信義吉品不錯的經驗,這次總算找了機會上門。

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會員制的世貿聯誼社在平日中午有開放非會員限制人數的訂位,一直想來試試34樓的中餐廳,

但因平常出門我都是獨自或兩人吃飯,所以想要找機會人多一點時再來訂,

結果毫無機會,罷了!就兩人上門吧!訂位時特別註明要一隻烤鴨,

餐廳打來說烤鴨一般是分做10人份唷,確定要預訂嗎?嗯當然沒問題~

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卅二公館是這次香港行在餐食方面最令我滿意的餐廳之一,

現任主廚李文星曾為文華廳摘過星,擅長把西式烹調方法融入傳統粵菜,

午餐就可以吃到創意菜式以及新派風格的點心,卻非噱頭而是真的惹味。

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銅鑼灣是香港繁華的購物地段,從灣仔到這裡很近,白天晚上各來逛了一次,

接近午夜的路上仍不少年輕人在遊蕩,不過夜晚倒還沒像首爾那般強烈的不夜城感覺,

希慎廣場樓上的何洪記趕在打烊前一小時來吃,干炒牛河、雲吞都沒了,

只好改吃廣東粥與炒牛肉米粉,回程時在機場的何洪記倒是有吃到炒牛河。

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這天J女要帶她老媽出去吃飯,心想長輩吃得不多,

也不便以肉食菜餚為主,想起四平街附近的養心茶樓,

一間以蔬食為主題的飲茶餐廳,早對它好奇很久,就事先訂了位。

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逛過黃大仙祠後就回尖沙咀,來到美麗華四樓的新同樂吃午餐,

台北以前也有新同樂餐廳,不少班底後來轉往吉品海鮮(流沙包好味),

香港新同樂在2011年的輪胎人指南,甫一入選就獲得三星,

不過隔年就被降為二星至今,餐廳外牆以及菜單首頁仍記錄著當年得到三星的榮耀。

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從山頂纜車下來之後,也已經晚上八點多,是有些疲累了,

晚餐就來歷史味濃厚的西餐廳,太平館,首間店設立在廣州,

在香港也有一甲子的歷史,就像在台灣會聯想到波麗路西餐廳的感覺吧。

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