前陣子在某前輩級老饕的FB看到這間小店的分享,大略是在講它的叉燒很不錯,
查了查網路沒什麼人分享過食記,店家FB的評語則幾乎一面倒好評,
便加進我的待吃名單裡,挑了個下午的時間過去,離捷運科技大樓站不算遠。
► 200X~2024持續探店,底部放了我的google踩點地圖,有些不一定會發blog食記,但可能會發在IG或標在地圖。
前陣子在某前輩級老饕的FB看到這間小店的分享,大略是在講它的叉燒很不錯,
查了查網路沒什麼人分享過食記,店家FB的評語則幾乎一面倒好評,
便加進我的待吃名單裡,挑了個下午的時間過去,離捷運科技大樓站不算遠。
從前潮州地區不少居民為了謀生而移民向外,造就潮州菜在香港泰國等地較為盛行,
台灣就相對少見了,現今這間醉紅樓老店是從建成圓環搬到八德路重新開張,
而建成圓環那間新醉紅樓,則聽聞是由老店的部分人馬所經營,
默默查了些資料後,決定還是來老店嚐嚐。
原本晚餐打算去吃東興路的燒鵝之家,結果太晚到了,老闆說燒鵝沒了其他菜還有,
這...好吧~車都停了乾脆附近看看,經過這間外觀很poker的茶餐廳就隨意決定吃這家。
師傅說是先前寒舍艾美的港點主廚,店門口有他的人像立牌,
微風信義開幕以後打算去逛一下"踢昏你"專櫃,結果尚未開始營運,
午餐想了想,還是到B1F的點點心好了,因為豬仔包很可愛嘛...
店內座位並不少,周日12點半等了40分鐘入座,勉強可以接受的時間。
最近去吃了芙洛麗大飯店的東方軒,因為兩年前吃過蘭城晶英的櫻桃鴨烤鴨,
無意間看到東方軒也有推出,就來吃吃看,訂了平日晚上的位子,
飯店有地下停車場,從民族路就可以彎進入口,用完餐在櫃檯消磁即可。
芙洛麗是蠻新的飯店,雖然離我住的地方很近,
香港有幾間在台灣比較知名且在地人常去的平價飲茶,像是稻香集團系列,
向來應該也是遊客的好選擇,尤其是有蠻吸引人的時段優惠。
原先本想去美心皇宮,但剛好都來到旺角,就乾脆過來吃稻香,離旺角站很近~
這次在香港都沒吃什麼小吃或路邊攤(只有吃雞蛋仔),
原先行程有排,但後來名單太多被我刷掉,以後有機會再去。
中環最有名的大排檔應該就是勝香園吧,
Openrice一堆港友的食記,所以還是排了這天下午過來隨興吃吃。
在香港島愈來愈迷上的就是坐叮叮車四處遊蕩的感覺,尤其喜歡坐上層,
傍晚涼風迎面而來,很悠閒自在,與對向會車時會有種異樣的情緒...
來到灣仔其實是想吃強記美食,聽說很好吃的臘味糯米飯。
這天中午的行程是吃利苑,也是在台灣就事先訂位了(VISA祕書服務好用阿),
所以到餐廳櫃檯比對資料後就被帶位到兩人座,中環IFC的利苑,
覺得第一次來找得有一點辛苦,建議要吃的人提早過來~
因為聽說西環的坤記煲仔小菜如果沒事先訂位會排很久(還可能會吃不到),
所以在台灣就事先透過VISA的秘書服務幫忙訂位,
效率還挺高的,隔天就回覆已訂了18:00的位子,
不過VISA秘書訂的是本店附近的坤記分店,想說應該差異不大就沒再改了。
來到中環,說到燒鵝大概不免聯想到鏞記了,鏞記隔壁士丹利街的一樂燒鵝,
近年來因為獲得輪胎肉肉人的推薦(加上鏞記被摘星?),所以聲名鵲起,
聽說老闆一身功夫是由位在大埔一樂燒鵝的大哥傳授而來,
大埔的一樂燒鵝在當地應該算是超級名店,看了一些香港鄉民對鏞記和一樂的燒鵝比較,
就是老套的劇情~各有擁護者,反正對輪胎人的評鑑就是參考參考,吃吃看才知合不合胃口。
位在地鐵上環站和中環站之間的檸檬王,是近年來網路流傳很廣的伴手禮,
攤位在永吉街靠近德輔道中的那一頭,坐叮叮車到機利文街站,下車走幾步就到永吉街了~
在永吉街走一走看一看,很快就發現這攤檸檬王,抬頭瞄到一塊板子...
來香港前參考過在地老饕西打哥的網誌,對這間古法避風塘辣炒蟹很感興趣,
所以晚餐就坐地鐵到尖沙咀站,往北走了大約5~10分鐘才在一旁看到不起眼的小小招牌。
隔壁則是利強記雞蛋仔的尖沙咀分店,雖說有香港網友覺得這間雞蛋仔不是最好吃的,
但還沒吃過的我,也打算在晚餐後順道買了邊走邊吃。
到了香港機場已經是中午時分,其機場美食之豐富,真的讓台灣為之汗顏,
北角阿鴻小吃的機場分店,聽說以往的品質和本店有一點GAP,
但在最近又據說已差距微小(什麼都是聽說),第一站就先來這兒嚐嚐。