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目前分類:台式飯食 (92)

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標題又打上魯(滷)肉飯攻略了,我北部人嘛...

當然~我知道在南部叫魯肉飯通常指的是焢肉飯,還是別太計較了,

中午吃完侯記鴨肉飯還跑了一趟金獅湖,為的是附近那間賣饅頭肉包的,

想不到正好遇上非定期性的休息日,實在是沒有緣分,

早知如此,前一天就應先去鳳山買個池包子,結果兩頭空阿~

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不少老桃園人都知道這兩間便當老店,應該都有開10幾年以上,

珍珍排骨很多年前就吃過,佳珍排骨是更久以前就聽我屠夫朋友報過的,

一直沒去包來吃,這次總算把它吃一吃。

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之後有空再把市政府的翔美和中正路的白米香、亞士多收錄起來,

也皆為很多年前就吃過的老店,就是日常飲食的熟悉味道嘛~

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從民族路南門圓環周邊延伸出去有不少在地小吃,

黑人魯熟肉、阿川春捲、嘉喜油飯、炭燒杏仁茶、南門楊桃冰...有得吃有得喝,

這附近火雞肉飯也蠻多間的,阿樓師、大同、民主、南門桃城、圓環火雞大王

往南有和平、嘉義人(原垂楊路無名),往北有東門、阿麗、劉里長...等等,

這次的兩天一夜嘉義行匆匆度過,所以只挑了東門來吃,吃完還順便買了附近的水晶餃。

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遊客來到奮起湖老街通常會吃個便當,好不好吃或許是其次,乃是紀念意義居多,

30多年來第一次上阿里山,是頗想每間便當都買上一個,只可惜食量有時而窮。

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這邊有幾間較有名氣的鐵路便當:

奮起湖大飯店便當、登山食堂、蘭香食堂、阿良鐵支路便當、雅湖鐵路便當

從百年檜木甜甜圈那邊斜坡吃完甜甜圈後,回程剛好是雅湖山莊,所以就乾脆在這坐下休息。

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些許羊肉下肚之後來到赤嵌樓附近,晚上想吃點家常的味道。

位在熱門觀光區的這間阿三哥,容易讓人一眼掃過便忽略掉它,

可能比較像是在地鄉親會去吃的小食店,也是數十年歷史,

賣的是鮢過魚湯、蝦米飯,還有偏家常的炒菜。

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好一陣子沒寫魯肉飯食記了,魯(滷)肉飯是台灣最具代表性的特色小吃之一,

南北皆發展出不同的型態,也是很多外國人來台必嚐的小吃。

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在桃園比較沒有什麼具名氣的代表,雖然我是在地人但也沒吃過幾間,

上次吃了網友推薦"骨濁款中吃館"的魯肉飯,覺得挺不錯吃,

而最近有一間"桃源號"魯肉飯也頗有好評?之後有機會再去吃。

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看到有大同區的鄉民打趣說:「唉~自從你搬走之後就沒有魯肉飯食記可以看了。」

這次我來滿足需求了永樂市場旁的這間金仙分店,三年前寫過食記,

我個人是很喜歡的和以前吃過的金仙總店相比,這間魯肉飯的台南味更重,好吃。

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奇怪~前一天傍晚才剛吃過滋味很美的下大道米糕肉燥飯,

在台南的第三天早上立馬又要去吃阿和,只能說我真的太適合台南(吃肥)生活了。

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吃完了阿樓師,本想回旅館就好好休息,但在我出去覓食時,

某隻豬睡醒後吵著說肚子餓,看了看時間,想說徒步來文化路夜市碰碰運氣

反正我知道郭家開到半夜,不怕沒東西吃,算起來郭家是第二次來訪,

不過多年前尚未寫食記時,吃過的也沒太多印象了。

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吃完阿岸米糕,心情還不錯,接下來走到吳鳳南路,

路邊的這間阿樓師晚上10點左右生意非常好,因為營業時間比較晚開到凌晨一點,

所以很適合宵夜族來這吃上一碗火雞肉飯或魯肉飯。

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阿樓師是目前為止在嘉義吃過的第六間火雞肉飯,雖吃的不多,

但這幾間讓我覺得獨特風格很鮮明的就是阿樓師~

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最近因為KANO的關係,嘉義輕旅行似乎又要夯起來?

可惜KANO和吃扯不上什麼關係,而這次來到嘉義也沒去朝聖任何和KANO有關的景點

完全只是想來吃吃喝喝~XD

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下午來到這邊先來回味一下火雞肉飯,民族路這邊除了還沒吃過的民主大同火雞肉飯,

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這間厚道仔~我之前吃過幾次城隍廟老闆女兒開的那間,覺得口味還不錯

但是沒寫食記,這天則是頭一次跑到本店去吃,順便記錄下來。

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在新竹獨樹一格的魯肉飯類型裡面,戽斗、城隍廟柳家、阿富、和味清粥

這幾間我覺得都很有新竹特色,口味也ok,兩年多前吃過城隍廟早上開的翁記

在當時被譽之為隱藏版,比較適合喜歡黑胡椒味重的人,我倒是沒特別喜歡(也沒寫食記)。

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以前在東海當大學生的那段日子,很喜歡吃這間的魯肉飯和豬腳飯,

依我的食量當然是要各包一份外帶的,很奇怪的是,

當時怎麼吃也吃不膩?儘管每次人都很多,常常要等上許久~

畢業也已經過了8~9年,偶爾也會想起這間滷汁的滋味

所謂記憶中的味道,它是其中一個,雖說畢業後有回東海逛過兩次,

但一直沒有過來回味,這回是第三次鐵了心要來吃~

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新竹便當分享接下來要進行第二回~

有網友覺得可能加一些配菜評語會更好,但因為這些年來,

我很少吃過便當配菜真的會讓我覺得好吃的店家,所以我對便當配菜要求不高,

只要別太油太鹹太淡,就加減吃了。(沒辦法~)

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我很喜歡吃便當,雖然說大多數的便當實在稱不上是什麼美食(當然也曾吃過很好吃的)

但它是在外工作打拼或異鄉學子的好夥伴,對我來說同樣的菜色擺了一桌,

若是改成裝在便當盒裡,似乎美味度整個都會上升不少,這是一種獨享的感覺~

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在新竹的這些日子我吃過的便當店大概接近30間,提供一下圖文資訊給大家參考,

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多年前在高雄那段時間,曾經來吃過這間在橋頭的黃家肉燥飯,算是鼎鼎大名的店,

當年吃過的滷肉飯(肉燥飯)並不多,一吃之下驚為天人~就是要浮誇~

儘管現在已經吃過不少南北滷肉飯,這次再訪,

它仍是列為心目中喜愛的那幾間之一,口味這種東西本來就很個人,

不愛肉燥飯的人一定覺得....吃起來阿不就那樣?

但熱愛南部肥肉燥飯的人應該蠻多會覺得不錯吧?

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江湖有道是:微笑呆獅劉里長,簡單郭家阿樓師,大同民主和阿溪,嘉義每間都好吃。

以上當然是我亂掰出來的,但是不可否認嘉義火雞肉飯的美味~哈哈...

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在地人應都有各自最喜愛的名單,觀光客來到嘉義順道一吃,也就吃吃幾家名氣店吧!

以前我只吃過呆獅郭家(很久了..遠目),這次就嚐試一下"早上微笑,中午當里長"的感覺XD

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雲林最後一攤是中午的鴨肉飯,接下來下午就要出發去嘉義了,

早在過來之前就有考慮過要吃福安還是老受,

看來看去似乎福安支持者略多些不過大多聽到的是老受的用餐環境比較好。

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考慮到身邊的女性,從今早第一攤老等油飯紅燒青蛙,一直到煎盤粿

似乎一直沒有一個環境比較舒適或說有冷氣的用餐地點,所以就選了老受,

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從斗六來到北港雨也停了,正好來吃個晚餐~

北港朝天宮附近小吃之眾多,應該有來過的人都深有體會,

這天晚上本想連已經搬到仁和路朝天宮旁的"一郎"也一併戰下去(豬腳好像不錯),

但是在連吃兩碗阿不倒的飯之後,就後繼無力了,看來下次來一定要試試"一郎"。

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炊仔飯是雲林斗六特有的小吃,來到斗六就順道嚐一下,

這邊比較出名的是正斗六炊仔飯,不過經我調查後得知中正路這間才是老店~

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雲林是米食之鄉,飯類當然較為出名,不像桃竹苗較多有名的小吃是麵店,

愛吃飯的我當然是吃爽爽,但是愛吃麵的J女可就苦了~

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