吃完了阿樓師,本想回旅館就好好休息,但在我出去覓食時,

某隻豬睡醒後吵著說肚子餓,看了看時間,想說徒步來文化路夜市碰碰運氣

反正我知道郭家開到半夜,不怕沒東西吃,算起來郭家是第二次來訪,

不過多年前尚未寫食記時,吃過的也沒太多印象了。

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夜市過了凌晨也只剩為數不多的店家攤販,郭家對面的豆奶攤還挺多人,

J女看了看還是決定吃郭家郭奉孝,我也只好捨命陪淑女(?)吃今日的第三間火雞肉飯。

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先說說結論,來這邊還是吃火雞肉飯就好(粿仔湯也可),

像那種切好擺在冷藏預備的黑白切,就不要抱太多期望,莫非J女要吃,

我也不會點,且價格也是不便宜,與美味度相比之下,C/P值就低了~

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雖這麼說,郭家的生意仍是好得很,一方面應也是營業時間比阿樓師更加宵夜場,

年輕人晚上出去Happy之後肚子餓了就跑來吃吃喝喝,唉這不就是當年歡樂的大學生活嗎?

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郭家的火雞肉飯和今天吃的圓環火雞大王阿樓師相比似乎少了點獨特性,

但反而是我吃得最順口的,火雞肉不似圓環火雞大王的滑順,也不像阿樓師的細緻

算是嫩中帶有些微緊實嚼勁之感,主要還是飯中那股油香令人胃口又開了。

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沒有放油蔥酥,但仍有股油蔥香氣,似是蔥油加雞油(郭家感覺沒有加豬油),

飯嚥下肚,口中留有清甜餘味,我想這油香逼人,連我對面那位平常不愛吃飯的,

用湯匙挖個吃得津津有味,一方面應該也是肚子餓了的關係吧?

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粿仔湯是招牌,單就湯裡的米粿,也稱不上什麼特別的,

湯倒還不錯喝,濃濃的韭菜胡椒味,有87%豬血湯的fu,

腸子倒也不錯吃,這碗可說是很能填飽肚子的。

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郭家的火雞肉飯頗合我胃口,下次來嘉義再繼續多吃幾間~

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郭家粿仔湯火雞肉飯

地址:嘉義市文化路148號

營業時間:AM9:00~AM5:00

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