看到有大同區的鄉民打趣說:「唉~自從你搬走之後就沒有魯肉飯食記可以看了。」
這次我來滿足需求了,永樂市場旁的這間金仙分店,三年前寫過食記,
我個人是很喜歡的,和以前吃過的金仙總店相比,這間魯肉飯的台南味更重,好吃。
雖然不是過年期間,迪化街這邊還是可以來走走的,順便到霞海城隍廟拜一下~
忘記星期天永樂市場沒開,本來還想說買個久違的林合發油飯,看樣子今日無緣,
不想吃市場樓下的杏仁露,結果看到一旁轉角的老阿伯叭晡車,
一支兩球20元,買來坐在大樹下吃,有的叭晡冰味道很淡,這攤有"叭晡味"呢~
永樂市場周邊是小吃區,包括以前吃過的土魠魚羹、旗魚米粉、金仙魚丸、台南碗粿...
裡面比較喜歡的就是民樂旗魚米粉和這間金仙魚丸,另一頭的永樂米苔目也還ok。
本來沒有打算要吃,但是看到店面後莫名就有了一股衝動,來到店裡點個一套,
人家常說的"一套"可能是一碗魯肉飯和一碗肉羹湯之類的,
在這邊我就算做是魯肉飯和炸蝦捲了,魯肉飯小碗20元大碗30元,炸蝦捲35元三條,
誰說台北沒有便宜小吃?(雖然在台南看過更便宜的15元魯肉飯/肉燥飯,哈哈~)
以前我描述過這間分店和總店的魯肉飯味道差在哪裡?
我說總店的味道像是獨孤九劍,這間像是太極劍法,以柔克剛,以靜制動~
或許該這樣說,再度從台南吃了回來,很容易就擺脫不了愛上這種深沉的香氣和滋味。
微微的紅蔥頭與醬油滷汁香,在嘴裡化開的切丁肉燥,配一口煮得剛剛好的飯,
味道是偏低調的適中甜鹹,就是這樣已經讓人吃完又想再度回味。
如果提到肉燥與滷汁的濃淡度,這間算是比較中等一點,順口的感覺很高。
炸蝦捲似乎比上次在這吃到的好,油瀝得乾淨多了,一層薄薄的酥香,口感脆彈,
沾一點黃芥末和甜油膏,配起魯肉飯來相當的合味阿!
蝦仁羹米粉也不差,加一點烏醋或是豆瓣醬,裡頭有蛋花,蝦仁羹塊吃起來也ok~
用了細的炊粉,雖然我只吃一兩口,但是新竹米粉吃很多的J女沒什麼抱怨,
表示口感應該是還符合需求吧?
隔壁桌的日本遊客也點了米粉,沒想到他們會跑來這邊吃飯,
偷偷觀察了一下,正常的進食速度,看樣子口味有對到啦!
只是好像沒看到魯肉飯,沒點一碗來吃不太對阿!
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金仙魚丸店(永樂分店)
地址:台北市大同區南京西路233巷19號
營業時間:AM6:00~PM8:00 (周日至PM6:00)
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