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位於雙城街晴光市場旁的黃記魯肉飯因為離我住處很近,三不五時就會去吃一次。

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他家的魯肉飯確實不錯吃!但我最喜歡的是蹄膀肉,

也是我一陣子就會光顧一次的原因之一,而四平商圈富霸王豬腳的腿庫也很值得吃吃看。


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這邊用餐時間會有很多人,內用常常都會爆滿,也一堆人排隊外帶,

像今天我是快要下午一點半才過去吃飯,人還是很多。

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內用直接拿櫃檯的單子進去找位置坐下,

填寫再交還給櫃檯即可,餐點送上桌的時候會先結帳。

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今天和朋友點了花枝羹、香菇赤肉羹、魯肉飯、雞肉飯

油豆腐、魯白菜、蹄膀肉,還有一碗白飯,今天是被餓鬼附身~

(香菇赤肉羹)

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(香菇赤肉羹米粉)

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香菇肉羹的口味偏甜,芶芡的很濃稠,帶有柴魚香氣,是我喜歡的口味,

花枝羹也還不錯~不是廉價的冷凍花枝羹。

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魯肉飯肉燥是帶偏肥的肉下去燉,軟爛但仍吃的出些許滷肉的顆粒口感

口味鹹甜,但是不會讓人覺得味道太重,可以感受豬肉本身的油脂肉香,

且香料味突出,整體香氣十分濃郁,這家魯肉飯在台北可以算是很不錯吃的一家。

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與飯攪拌過後或者是直接配著飯吃都很優,

旁邊還有一塊黃蘿蔔偶爾可以咬一下~

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我不喜歡吃到乾澀的雞肉絲,他家的雞肉飯倒不會出現這種情形,

淋上雞油和些許香菇提味,吃起來還不錯,不過還是跟嘉義的火雞肉飯不能比啦

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油豆腐非常入味,香氣十足,不過偏鹹了點,配白飯比較剛好...

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魯白菜該有的都有,還加了魚皮,水準之上的風

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來這間蹄膀肉也是重點偏甜入味不死鹹,雖然滷得軟爛,但仍是保留些許Q度,

這也難怪大家都會點一盤來吃,相較之下焢肉就比較弱一點了。

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怕吃肥肉的人也可以試試瘦肉的部份,不柴而且一夾就分離~

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放在白飯上淋上魯汁把肥肉瘦肉與飯一同入口,OMG無法形容...快升天了(誇張)

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吃完之後罪惡感真的很重,繼續朝三高邁進~


黃記蹄膀.魯肉飯

地址:台北市中山區中山北路二段183巷28號

營業時間:AM11:00~PM10:00

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留言列表 (2)

發表留言
  • mikegou
  • 這家店在我心目中也是數一數二好吃的魯肉飯!!蹄螃真的很棒!!筍子排骨湯也很推薦喔!!
  • 我有時候去吃會叫半份蹄膀和一碗白飯+肉羹湯~~這樣還蠻讚的!

    三高Sir 於 2010/07/15 06:06 回覆

  • mylove0226
  • 我們有去吃過
    真的很好吃
  • 蹄膀超棒的~~

    三高Sir 於 2010/12/15 03:07 回覆

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