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目前分類:台式燒烤 (32)

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萬里往金山的路上有一間頗有名氣的知味鄉玉米,J女喜歡吃烤玉米,

往金山住宿前就順路來買,一路上也有幾攤烤玉米,

與知味鄉比起來顯得有些門可羅雀,畢竟知名度的效應影響很大。

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往蘇澳的路上有一間從五結搬過來的番割田甕缸雞,應是近年搬遷時考慮到生意好,

便把場地規劃得很大,環境是不錯的,由於座位多,所以晚上過來時不需等待就入座了。

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原本這次到宜蘭前J女跟我說要吃番割田甕缸雞,一查之下發現搬去了蘇澳,

不在行程之內就作罷,來到礁溪自然就想到大灶雞,但依我作風即便有踩雷準備,

還是會想試試看別家,比如先前去過的火山爆發雞,讓我想起以前有部電影叫做"無聲火",

有人說看完之後"無名火"(嗯!),而火山爆發雞則是吃完以後就...好吧~這次來吃看看福哥。

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在風華度假旅館休息一陣子之後,決定晚上出來覓食,

本打算去大胖麵攤吃點東西,沒想到這間似乎是不定休的,就撲空了,

路過二吉軒但J女說她不想吃,就來去鐵支路的燒烤攤看看,人還挺多的。

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永樂市場附近的姚燒鳥是一間台式燒烤老店,這次的台南行即將落幕,

晚上在這邊續攤,生意好得令我訝異,晚上12點幾乎是滿座狀態。

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來竹科工作也在新竹住了幾年,大概是最近久久才發一次新竹食記,

上次就被網友傳訊問說還有沒有在寫?近來太常跑外縣市了,累積起來還消化不完,

其實手中有不少放了許久的新竹待吃名單,小吃餐館都有(二三十家吧~),

也許幾時再把他們清一清,就先來發個三篇好了。

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台中公園旁的公園路靠近中華路夜市有一攤阿仁燒烤,以前叫做阿仁烤雞腿,

聽說營業了數十年,若客人多時要等上許久,去港町吃東西前就先來這邊劃單,

老闆娘說要等一小時,正好吃完港町就可以取貨回去續攤,堪稱無縫接軌。

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抵達斗六便先前往飯店Check in補眠一下,到了晚餐時間J女還在睡覺,

先獨自出門吃點東西,之後若要吃宵夜再和她出來好了~

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聽說埔里第三市場觀光夜市是找宵夜的好去處,所以吃完阿川就過來續攤一下,

晚上果然很熱鬧阿!就是一塊半露天的區域,然後擺滿攤販這樣。

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吃完蚵仔仁大約三分飽,騎著ubike沿華山路緩緩前行,

到民族路拐個彎,來到兩年前槓龜過的阿源烤肉,還好有營業。

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買完阿源打算順道前往A古吃碗爌肉飯,不知是這天沒開還是換地點?

找不著攤子,鬱悶之下決定改吃火車站附近的永成

回程前先來去吉祥街買個永瑞果汁,真是個高熱量的一晚。

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這應該是近期以來口味比較特別的一間,自從上次在礁溪吃了好吃的大灶雞

J女就喊著來礁溪要順便吃烤雞,我想說換一家吃吃看,所以來到火山爆發雞

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最近又有禽流感,不過對我們這種喜歡吃雞肉的人來說影響不大。

中央市場、竹蓮市場切個鹽水土雞,或是到鴨肉廣買個燻雞也好,就是照吃,只是注意要熟~

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之前公司下午茶訂過龍筑亭的烤雞排,離竹科近,記得中午就可打電話訂(最好提前一天),

應該是下午三四點就會送到,純火烤非油炸,但要有一定的量才外送(忘記是要20個還是幾個)

,前幾天下班則是看到南大路開了一間惡魔雞排,之前在逢甲夜市看過,就買來吃吃看。

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聽說南崁有一間奇妙的烤肉攤,晚上22:50才開始營業,半夜01:30就收攤,

若是沒預訂可就有得等了,讓我非常好奇,趁這天在桃園便早早就電話預訂。

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宜蘭的甕窯雞在芎林那邊有一間分店(?),之前去宜蘭前就已打聽過礁溪那幾間烤雞,

不少當地人對甕窯雞的評價不高,所以上次為了保險起見在礁溪是吃了大灶雞

結果是頗為滿意,雖然沒吃過甕窯雞不好說什麼,但也導致我興趣缺缺,

後來聽說芎林另外一間阿東窯烤雞不錯吃,就來去吃吃看。

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以前還住在桃園的時候,比較了解的是在地小食(不少都強者我朋友報的),

所以對餐館反而沒這麼熟悉,這天在縣政府附近打算找個晚餐地點,突然不知該去哪?

如果只有我自己,買個翔美雞腿珍珍排骨倒也ok...

估狗了一下發現靠近中平路有一間高砂串堂,估狗評論還挺獲一面倒好評,就來吃了。

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一陣子沒寫家常飲食系列,每每說到烤鴨,總是忍不住分泌唾液。

尤其是以往20來歲的年輕時代,學生時手頭錢不多,沒辦法像現在,

台北龍都、宜蘭紅樓...千元烤鴨說吃就吃,當時能夠去外帶烤鴨店片上一盤肉,

炒個鴨架子,一個人痛快的嗑光,就是小確幸啦~

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之前看了不知道是非凡還是啥的報導了礁溪的古早味甕窯雞,是名氣很大的店,

當下看完介紹蠻心動的,後來查了一下才知道在地人比較推的是它附近的大灶雞

另外聽說火山爆發雞也不錯,權衡了一下還是選了這間大灶雞來吃。

(2015補述:火山爆發雞真心是"聽說"不錯而已,唉...)

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之前一直想去回味一下大學時期在大坑泡溫泉的回憶,

雖然說這次溫泉還是沒泡到,但特地跑來北屯回顧一下風景也是不錯。

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話說位在竹南郊外的急不得香腸,我早就覬覦很久了~

這次有事到頭份就順便來吃吃看,北二高香山交流道下來附近的大鐵皮屋,

下午4點左右旁邊就停了好幾台車,就是為了等待這個爆汁香腸。

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這附近也有兩三個賣碳烤類的小攤,如果要吃吉佈德,要留意一下不要跑錯,招牌很顯眼

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此次的黃色小鴨行也即將落幕,高雄第二天下午來到這間新大港。

是成名已久的攤子,印象中10年前在某美食雜誌上就看過它的身影,

後來我住高雄的那段時間一直想來吃吃看,也忘記為什麼一直沒來?

多年後的這天總算一償所願,聽起來是有點誇張,阿不就香腸和米腸嗎?哈哈~

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