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[照片記錄]

如果要提台中的特色小吃,什麼大麵羹、麻薏湯、或者隔壁彰化更勝一籌的爌肉飯,

這幾年人人都滾瓜爛熟倒背如流,至於胎哥湯就非人人都能消受,

幸好本高從小常吃內臟,點單熟能生巧,面對耐心有限、超派的老闆還不侃侃而談?🤣

一碗50要加什麼皆可,反正份量就是這麼大,點了豬眼👁️、小肚、大腸頭,最後問你要豬血還冬粉?

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有名的攤子,聽說晚一點到就會排隊很久,由於中午場的栗林裏

實在無法沒吃鹹的就直接整套甜食,才想到可先簡單吃顆刈包,

否則不會特地跑這兒,不過吃完真覺得可以再來捏!下次乾脆半日三重小吃之旅~🚙

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照片記錄:蝦肉紅油抄手、綜合餛飩湯、單點燒肉、燙青菜,300多元。

若非朋友提及,實在不曉得在這個地段也能有不錯的小吃店,還是間做了蠻久的店。

不像台灣街坊常見賣大餛飩的店家所做那般厚的皮,反倒類似港式雲吞那種偏薄的,

最喜歡蝦肉餛飩,肉和蝦餡是打在一起的,尤其在店內吃一碗紅油抄手,總覺得口感特別好。

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照片記錄:五郎套餐85、魯肉飯30、炸排骨55、炸豆腐15。

日劇孤獨的美食家曾有幾集來台灣拍攝,製作組錄影前會在選定的區域挑個十幾間店來吃,

最終才定案,應該是比較有當地特色的店吧?永樂市場周邊小吃從沒注意過這間,

看井之頭五郎乾麵吃得津津有味,但是把辣椒加進湯裡還蠻讓人錯愕,通常會拌麵或當沾醬吧?

被推薦的招牌下水湯少見清澈而無過多雜味,蠻ok的,其他我就還好了。

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這次高雄行主要目的是吃湖東國秀,順道也巡幾家小吃,

晚上再到愛河看line貼圖點燈,騎Ubike消耗微不足道的熱量。

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(一)北港蔡三代筒仔米糕

湯品是蒸籠蒸出的原盅湯,以前常去彰化才曉得有一個名詞叫做"燉露",

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照片記錄:兩人640。

印象曾有朋友推薦過海鮮不錯,店名讓人以為是一般小吃店,

兩人點些小菜簡單吃,黑白切如大腸三層肉品質ok,只是蒜泥味太強,

只需給一碟醬來沾就剛好了,粉肝好吃~點了小份吃不夠又加點,

光看外表以為偏乾,其實完全不會,只是煙燻過形成一圈脆度,

內裡是嫩的而且很夠味,打算下次來吃炒五花肉。

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往日月潭的路上順道在草屯覓食,台式早午餐,

連吃三攤都還不錯,真的是很可以的假日早晨~~

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(一)阿美意麵

店旁就是傳統市場,所以不少買菜的人會順便進來吃,生意其實蠻好,

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照片記錄:豬心冬粉、蒜味豬腳、乾腰子、豬腦,大約500。

台南行隔天中午我趁早來到阿文,隔了數年後的第二次造訪,阿明阿文大胖是豬心三兄弟,

我覺得阿文和阿明口味比較相近,而且中午營業也不太需要排隊(但這次發現觀光客有變多趨勢😂),

嫩脆的腰子和豬腳、令人心情愉快,太早過來龍骨髓還在處理,只好把最後一份豬腦給點走~~

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照片記錄:蛋酥餅40、綠豆饌40。

午餐吃了意外不錯的阿香姨麵店之後,到附近路口買其他地方沒看過的蛋酥餅,

因為恆春盛產洋蔥,便選了這個口味,餅皮薄薄鬆脆的確頗有特色,

帶著餅到隔壁的綠豆饌(綠豆蒜)配著吃,一月恆春的天氣一點都不冷,

選冰的吃,如芡汁般~糖水可以多要些,吃完再順便去鄰近的玉珍香買手工蛋卷,

洋蔥口味好吃,這樣就是很可以的combo~~

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照片記錄:咖哩飯(小)、焢肉香腸荷包蛋、兩青菜、味噌湯,185元。

好久沒這樣坐著火車到萬華,當一個放慢腳步自在覓食者,

早餐來到龍城號(以前叫做進財切仔麵)旁邊巷內,這裡有三家攤子,

就它生意最好,小菜可以點半份(半盤),有台南飯桌仔的感覺,

雖然東西便宜,吃起來口味可著實不錯的,不會太"淡"的台式咖哩飯,

裡頭的豬肉豐潤,再加一塊酒香焢肉,油質沒有腥味、化口不膩,

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照片記錄:炒米粉、豬血湯、小菜..約350元。

慈惠堂旁邊的傳統味,就是久久會想吃一次這樣的早餐,

炒米粉是質樸的醬油香氣,沒有太多花招,莫名順口,

自己加的辣椒醬反而多餘了,豬血湯也很夠味。

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照片記錄:蔥油餅加蛋30、西瓜+木瓜切盤100、西瓜原汁50。

中秋連假第一天,路上遊客沒想像地多,莫非已到中午~卻還塞在路上嗎? 

趁沒太多人時,趕快多吃一點東西補充能量...

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照片記錄:魯肉飯25、排骨酥清湯60、排骨酥單點70、青菜,200元左右。

後火車站很多台式吃食小店,某些還挺有歷史,

最近心目中認為值得一吃的非"元味"莫屬,這次逛過來試試別間,

福珍其實是老闆和老闆娘的姓名各取一字,也是經營很多年的店,

魯肉飯是油蔥香氣十足的北部味~好吃,排骨酥說不出特色但也屬不錯,

香料風味適中,不過單點的排骨酥溫冷而無酥脆感,除非剛好吃到現炸的,

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作家舒國治老師介紹過的小吃,依我吃過的大概有半數頗對胃,

所以有時看到舒老師的關鍵字還是會留意一下,即便他的作品算是蠻早期的~~ 

這樣說來,這間玉山冬粉店至少開業10多年了,

營業時間屬於不容易吃到,因為周六日休息,平日又只到下午一點。

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多年前我上班的公司比較靠近青草湖,某天主管一聲令下,

叫底下的小弟買了青草湖香腸回來,一人一條做為下午茶,

滋味倒沒有留下太深印象,一直以來覺得奇怪,青草湖香腸不是挺有名的?

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市政府站旁邊的芝香涼麵我路過很多次,這地段的小吃店大多不會太吸引我,

正好晚上10點左右很想吃些簡單小食,就走進去了,

後來查了才知這家店的營業時間很長,可說是宵夜專用,怪不得晚上路過都是開著的。

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也是位在龜山的一間奇妙小店,踏入門內會發現..哇~東西堆得到處都是~

就是純做小菜外帶,腸套腸是招牌,就我所知還有賣些其他的,

比如焢肉、醉肚..等,但當天就只有套腸和焢肉,買了總共300元的量。

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買完許義魚酥和可口魚丸,J女提議到斜坡上吃阿給,

其實我從來沒有吃過淡水阿給,只知道很有名氣,

尤其是真理街上的文化和老牌這兩家,不少人喜歡互相比較一番,

J女說以前只吃文化阿給,所以跳過老牌繼續往上走,

後來我看了老牌阿給的網路照片,魚漿裡有她不喜歡的紅蘿蔔..呵~

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坐一趟到八里的渡輪回來之後,先到味香魚丸店買魚酥,

路過可口魚丸再進去喝碗熱湯,這兩家店的魚酥和魚丸我從以前就很常吃,

是由於大舅住淡水,所以常有這兩樣商品在老家出沒,就像我目前定居新竹,

老媽時常會叫我帶幾包石家魚丸回去送親戚一樣,雖說我喜歡汪家魚丸更勝一籌就是。

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一肥仔的營業時間總是讓我對不上,這次心一橫決定開店時間就來吃,

早年是從攤位做起,歷經四代,販售一些簡單的常見小吃,

不過一嚐之下竟覺得不太簡單捏,點了豬油飯、幾樣黑白切、湯、青菜,

每樣的水準都不俗,這或許是對餐食用心親力親為才可造就吧,

唯一無感是那瓶紅茶,我喜歡味厚的,比如台南賣的古早味紅茶較對我味。

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