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目前分類:台南風格牛肉湯 (11)

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2017的台南行斷斷續續也差不多寫到尾聲,來台南已多次,

每次都免不了吃上一兩間牛肉湯,這樣幾趟下來多少會互相比較,

這回早餐西羅殿牛肉湯在我的喜好裡算是名列前茅,頗為滿足的一頓。

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經國路前一陣子開了間台南溫體牛專賣店,號稱每日善化現宰直送,

每到台南必定會喝上一兩家牛肉湯的我,先挑了個晚間宵夜場來吃涮牛肉鍋,

前幾天則是周末下午時間來喝牛肉湯,結果兩訪都蠻冷清沒什麼客人。

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和緯黃昏市場旁的阿安除周一之外,24小時營業十分便利,

之前某次颱風天開車前往正好遇到臨時休息,由於這次住榮美金距離比較近,

就在睡飽飽的晚上騎車過去,結果接近10點仍是滿座,還稍微等了一下。

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吃完王氏魚皮直接到隔壁續攤,助仔原為大菜市的老店,現由第二代經營,

聽說有著少見的紅麴牛肉羹抱持著一點運氣心態來看看午餐時間還有沒有剩

果然空空如也啊!老闆說假日比較早就賣完,虧我前陣子食運還不錯說~

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金華路的小吃聚集地,到了晚上熙熙攘攘,不少店家營業時間都有到晚上12點,

算是找宵夜的一個好去處,來此吃個幾攤就可滿足而歸。

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台南許多好味道的傳統小吃落在早晨居多,到了晚間就得留意一下覓食時間,

有時候太晚出門,就容易錯過晚間賣完為止的店家。

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過往吃了阿明大胖豬心之後,這次來去吃吃看大哥阿文比較一下,

接著再轉戰附近不遠處的府城牛肉湯,這間出我意料的合口味。

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台南賣虱目魚的店家如此之多,唯獨阿堂成為了名氣最大的觀光熱門店,

價格雖不算便宜(漲得快?)但門庭若市,令我心中實在好奇。

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在吃了幾間虱目魚之後,終於有機會來此嚐嚐,倒沒有刻意早起,

而是昨日晚上睡不好,乾脆起床吃早餐,看了看時間,清晨快5點而已~

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下午睡了一覺養精蓄銳,為晚上的覓食做好準備。

今晚的住宿地點在民生路康橋,這我以前住過一次,那次忘了可以借腳踏車,

這次很Happy的借了腳踏車出去溜搭,還好直到回了旅館都沒被我坐壞~~

騎腳踏車很方便就可以繞到附近的小吃區域。

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這次住台南東區偶然得知這間牛肉湯~也是開晚上的。

不論如何,每次來台南都至少要喝上一碗牛肉湯才甘願,

第二天晚上就是吃吃吃,吃完米糕吃牛肉湯,等等再去逛夜市~

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這一次要攻略的牛肉湯目標是鴻品,所以中午就特地從舊市區衝到永康,

這間不像專賣牛肉湯的店,算是牛肉料理專賣店,台南有幾間牛肉湯是這樣的類型。

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台南第三日~

為了早餐的這碗牛肉湯,6點鐘就起床了,後來才知道原來我這樣算晚起的,

能吃到也算是運氣好,拜託...到了現場很傻眼好嗎?今天不是假日喔!

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