照片記錄：兩人約500元。
老牌張，接近十年之前的起點，匆匆十年過去，再訪風味依舊，
朋友提及肉似乎不夠入味也不夠軟嫩，也許下次可試試傍晚後再來吃，
因我當晚吃到的狀況極好，腿庫或中段該有的口感都是如預期般呈現，不當飯桶都難，
非死板的鹹香風味有其自家特色，相對少帶甜味(如五燈獎那類便是頗甜的了)。
(環境和當年印象相比改善不少)
(腿庫)
(中段)
(辣椒醬油，很妙..明明是鹹香的風格，仍適合搭些辣椒醬油)
(大碗的飯，很久沒這樣爽快吃飯了)
本次經驗：
- May 16 Mon 2022 22:00
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[食記] 台北－老牌張豬腳
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