三高Sir的美食足跡

隔了很久才來一趟基隆，仍是得來逛逛廟口夜市，

上回來這吃的29號攤魯肉飯專家，與隔壁的天一香聽聞乃是親戚關係，

滷肉飯肉羹屬於同一系作法，當天才剛走到夜市範圍就起了午後暴雨，

趕緊三步併作兩步到天一香躲雨，順便吃碗魯肉飯和肉羹。

每次到嘉義必定都會吃火雞肉飯，在地朋友曹rayray表示最喜歡安和街桃城南門，

但據其說法，得要半夜營業老闆在時才會比較好吃，

總之這次是暫時沒去探了，而是挑了彼此鄰近的和平與嘉義人。

找了個午餐時間過來，因為這間店假日不營業只能平日來吃，

有時就是會想吃些很簡單、突顯食材原味的，但得必須要真材實料，

店主是先前伍佰雞屋的主廚，後來到我FB留言說這盤肉他切的啦！

原來和新竹黑食堂的阿平是熟識，才會被他看到我po了照片。

接近傍晚時間本想上門秋月生炒鱔魚，遇到臨休只好週邊巡視一下，

看晚飯時間未到時有啥可吃？福安鴨肉飯生意正好，就它了，

朝天宮旁的鴨肉飯就老受和福安，老受店內有冷氣吹，而以口味來說我對福安更有感些。

北港小吃很有地域性特色，比如這裡不少店都會賣排骨尾飯(炸再滷的傳統做法)、

滷筍絲(並非筍干，切成細絲)、以及不同於台南的蝦仁飯，

廟口𩼣魚湯是一間雨傘店，當天沒營業只好摸摸鼻子離開，轉往廟前大街的阿敏蟳羹。

在北部要找到好吃的火雞肉飯較為不易，尤其近年在嘉義吃過兩位數的火雞肉飯店家後，

偶爾總會懷念那個好滋味，新竹本來就蠻少賣火雞肉飯的店，

吃過幾間~覺得"氣味"與嘉義特別像的是西大路靠近經國路的林家火雞肉飯，

最近發現世界街有一間火雞肉飯小店，味道也是不錯。

周末打算來個宜蘭小旅行，所以周五下班後就直衝羅東的民宿，

民宿主人很熱心介紹了在地人附近熟悉的小吃，不過時間已晚，只能另外覓食。

先前曾買過一次嘉義大鍋湯印象不壞，離交流道也近，

所以前陣子從桃園回新竹的路上又下來解決了一頓晚餐，

吃碗火雞肉飯、魯肉飯，然後帶幾支滷火雞腳回家啃，很涮嘴。

雖然路過多次永樂市場，卻未曾吃過轉角的江川，也是台南的一間肉燥飯老店，

攤位擺著一盆盆飯桌仔型態的小菜，要上幾樣再配碗肉燥飯，這樣就很有吸引力了。

宵夜時間仍出來覓食的話，就來試試南興鱔魚意麵對面的候夜好了，

話說這一小段路的烤肉攤販莫名多，想起前年中秋時期來吃南興時傳來的陣陣香氣。

今年端午的嘉義台南行，讓我重溫一下南台灣美食的美好，雖說台南小吃眾多，

但嘉義也一直是我認為值得多次來訪之地，儘管只是為了吃吃小吃，那也很好。

每次來到嘉義，火雞肉飯肯定得至少要吃個一間吧！

其實不少台灣人對我們這個小島各地的飲食文化，都缺乏基本的了解，

虎尾的第二天起了一個大早，因為想去探探有點隱密的兩撇(丿)爌肉飯，

若是不早一點到，爌肉就會賣完的樣子，這倒是在彰化外第一次為了吃個爌肉飯而如此早起。

完食後還留有胃空間，便來去吃一碗附近的老字號狗屎麵~

吃完阿吉鱔魚麵、阿娥豆花只能算是半飽，在文化路夜市續攤就來試試阿霞，

愈到夜晚有賣火雞肉飯的所在是相對少了，阿霞開到凌晨三點可說是宵夜好朋友。

延三夜市畢竟離我以前在台北的住處很近，算是小熟，

掐指一算，目前在延三還剩幾家會有興趣，上次來大橋頭肉粽時，

隔壁這間高麗菜飯排骨湯已經收攤，這次便來吃吃看。

前陣子看媒體報導一家叫做桃源號的滷肉飯，在民生路新開業沒兩年，

後來還開了分店在南平路，說是學藝自台北圓環老店的師傅，也說不明白是哪間？

台北建成圓環那幾家老字號滷肉飯也是數年前吃的了，

想說很久沒吃這類傳統的北部滷肉飯，就過來吃上一碗。

這次在嘉義小憩一宿，當晚再訪源興御香屋，想喝5~10月的紅鑽葡萄柚版本，

沒料到正好遇上紅鑽產季結束，正常版葡萄柚又尚未上市的空窗期，

只好買香吉士綠茶~倒也不錯喝就是了。

早餐除了王家牛雜，第二攤就吃個火雞肉飯，博愛應該也是蠻受在地人喜愛的，

明明是下著大雨，店門口週邊的汽機車就已呈現出一種擁擠狀態，

嘉義明明就很多美食，但每次過來就莫名的先要吃火雞肉飯不可，

至少還得吃個兩間，尤其對久久才能吃一次的人而言，

實在是好吃沒話說，導致我胃空間常常就這樣一下被占去大半。

幾年前開始寫部落格記錄我的美食生活時就有提過，自從到嘉義吃過火雞肉飯，

從此在其他縣市就很少吃一般的"雞肉飯"了，就算是真的火雞肉飯，滿足度還是差很多。

吳記去年來外帶過一次，印象中不錯吃，這天趁周六早上再訪(順便帶了相機記錄)，

因平常日只開到下午，本座要上班當然就沒得吃了，且周日還店休，能吃到的機會更少。

店面現在有整修過變得乾淨整齊，聽說從舊址至今已經賣超過30年？

現址附近的明和麵店、仁德街戽斗、民富街燒酒雞(掛包一般，滷味不錯)、

西大路阿明(最近的新歡)，都是日常飲食的一個ok選擇~

南斗六星、北斗七星，雲林斗六與彰化北斗一南一北，

早年的舊濁水溪河道使北斗成為當時的商業重鎮。

提到北斗除了想到神拳(你已經死了)，最知名的還是肉圓以及特色小吃的高麗菜飯，

高麗菜飯聽起來沒什麼，不過北斗的做法吃法和常見或是以豬油拌炒米粒，

並加以蒸熟的高麗菜飯方式不同，兩者間的口味差異就很大了。

距離上一次的彰化市＆員林之旅也已過了大半年，今年兩天一夜主打的是ubike之旅，

在市區騎著ubike加上手機導航，這樣吃吃喝喝很是方便(只是手G耗電超快...)，

今晚第一站先來蚵仔仁吃碗肉燥飯，算是有個好的開始~

又到了便當時間，白米香是桃園的便當老店(約30年？)，之前曾提及多次，

很多年沒吃了，最近一次回桃園心血來潮去買，發現有整修過，排骨還是一樣好吃。

八德廣福路有一間生意很好的古都燒肉飯，很多很多年前吃過一次，

印象中不錯...(還存在嗎？)，近期則是買了介壽路靠近廣褔路的東海排骨，

和東海大學應該沒什麼關係，呵呵，總店是在楊梅，這是大湳分店。