不少老桃園人都知道這兩間便當老店,應該都有開10幾年以上,

珍珍排骨很多年前就吃過,佳珍排骨是更久以前就聽我屠夫朋友報過的,

一直沒去包來吃,這次總算把它吃一吃。

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之後有空再把市政府的翔美和中正路的白米香、亞士多收錄起來,

也皆為很多年前就吃過的老店,就是日常飲食的熟悉味道嘛~


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其實佳珍我以前就撲空過一次(周日休息),從三民路轉進小小的民權路,

還得前進一段路程,中午排隊買便當,只需等上一會兒便入手排骨便當(80元),

先炸後滷的古早味排骨,微有厚度。

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表層粉衣自然是輕易便能吸收了滷汁,但不知是這天尚未滷入味還是原本就如此,

總覺得滋味較清爽,香氣不濃厚,一股淡淡鹹意與微微甜味。

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雖然不算是我愛的口味,不過這排骨相當柔軟好咬,真的順口毫不費力。

一旁的豆豉辣椒小魚是真的有辣,可能很多人就喜歡這樣配著吃,

但我更喜歡大湳那間東海排骨分店的豆豉辣椒,那個更香。

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珍珍排骨離市政府近,以前都叫縣政府,去年年底升為六都之一的直轄市,

桃園市變成桃園區,一時都適應不過來。

這間珍珍我大概只會買雞腿飯來吃,最近一次購買已漲到95元,

炸排骨則吃過一次,沒有搥打,咬起來太韌,也無特別的調味醃漬,有點食之無味。

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這剛炸好的雞腿趁熱吃是最好的了,比較特別在於上層沾了細粉去炸,

是便當店少見的炸雞腿型態,加上油瀝得很乾,咬起來很酥。

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咬下後溫熱的甘甜肉油汁液泊泊流出,舒服。

其實以前也買過炸失敗的,吃起來乾巴巴,這次運氣還不錯~

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佳珍排骨

地址:桃園市桃園區民權路153號

營業時間:AM10:30~PM2:30  PM4:00~PM7:00 (周日休)

珍珍排骨

地址:桃園市桃園區中山路402號

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