三高Sir的美食足跡

照片記錄：2,000/人。

去年外帶過防疫餐對於來酒館的印象就還行(以那個價位來說)，

偶然見到今年中秋的烤肉活動就參加試試，嗯~~還是適合能多吃肉食的年輕人吧！

食材或選酒都難有被打中的感覺，等餐的空窗期也挺久的...當作感受中秋氣氛ok，

烤雞腿、帶骨牛小排、香菇、烤白蝦，是我較喜歡的品項~

這次高雄行主要目的是吃湖東和國秀，順道也巡幾家小吃，

晚上再到愛河看line貼圖點燈，騎Ubike消耗微不足道的熱量。

照片記錄：兩人約1,200。

紀鳥新品牌的洋食屋，試了一下午餐還不錯，覺得亮點有三：

1. 中午~下午營業時間很長(且都是午間菜單)

2. 大多為半包廂式兩人或四人座

3. 價位意外便宜(忠孝復興旁)

晚上不少單點菜色是中午沒有的，哪天想到再來試晚餐~

感謝好友相揪，完全翻轉我對捌伍的(散客)印象🤡，

不過想想也正常，畢竟聽說是謝文主廚全程監督或親自下手，

有朋友提到捌伍在官網註明的其實是跨越菜系的料理(粵菜為主)，

近期新開張的聚苑(為上海二星喜粵簡捷明師傅打造的私廚)亦類似不拘於粵菜形式，

目前吃到簡師傅的菜比較偏向少油不重口、餘韻悠長，

這場謝文師傅的菜色則更加濃郁、風味立體，都非常精彩。

照片記錄：人均1,400。

含釜飯刷了20道左右，"帶隊"的朋友說要四人share一道菜，

本來還怕每道分到太少，後來感覺差不多~~不愧是老司機👩‍✈️，

這價位vs表現我是可以der，較喜歡烤類的掌握，另外有一些自家創意菜也覺得方向不錯。

照片記錄：兩人約700。

用餐環境相對整潔的印尼小吃店，不過櫃台沒啥笑容就是...😷

餐點最好吃的是沙嗲雞肉串，我若是有路過可以為了它進去吃一下，

雞胸不乾柴而且醬料入味有濃，其他點了幾道均屬正常"之下"。

照片記錄：消費約1,000。

淺顯易懂的美味大福，外層的豆沙和皮如果沒有帶來1+1>2的效益，

那還不如單吃水果？所以會覺得若生的日本蜜柑大福搭得真好，

偏薄的糯米皮與風味清雅的白豆沙，真有紅花綠葉之效，

吃完又忍不住加點一顆(說兩杯飲料可點兩顆，瞭了~)，

新鮮吃和外帶還是有不少差距，另外點的芝麻布丁也不錯囉~感謝朋友的接待。

照片記錄：味噌叉燒拉麵300、煎餃120。

最近訪了某間拉麵的煎餃覺得不太對胃，決定來複習以前吃過的美濃屋，

搬家後店面也變大了，但仍然是舊有的氛圍節奏，

油脂厚郁的味噌湯底與肥潤叉燒，以及餃皮堅脆蒜濃餡細的日式餃子🥟，

鹹重感強勁，來碗白飯配著吃應該很好吧~

照片記錄：人均1~1.5K。

上次初訪後有一種預感(?)🤫，所以早早訂了八月底再來，

當天真有不少沒訂位就進門的客人(當然沒得吃，因為肉都是訂位時就先訂好的)，

後來跟老闆娘聊了一下，其實每天從善化送的新鮮牛肉，賣的份量頂多就這樣子，

也不會因此能接更多客人、賺得更多，好奇問她過去有沒有外國人上門？

說有台灣人帶去但沒有獨自去的，都嘛吃到吓吓叫，

只能說以推廣台灣本土美食的角度，這間上榜必比登是要比個大拇指~👍

老闆娘說冬天的肉較肥美，夏天略瘦但相對清甜耐吃，

這次試了一下炒類也很有水準，加點的牛舌偏後段亦比上次更嫩更香~極好！

照片記錄：兩人約2,000。

溫暖好家、慶陳雞，出自老店伍佰雞屋的分支，老闆娘待客態度真的溫暖~~👵

很久沒遇到讓人這麼放鬆的店了，心情好就多點了幾道，

松阪肉真滴棒，其他菜則幾乎無雷，未必非吃不可就是。

照片記錄：兩人2,200。

續攤來吃冰花煎餃，畢竟是馬丁尼專門店，當然要點一杯馬丁尼喝喝看，

朋友點的菜鳥馬丁尼我小啜試飲無感，自己點的完美馬丁尼挺好，

酒感醇口圓融而不烈，煎餃就ok沒太多驚喜(賣相不錯!)，宵夜時段想吃的選擇嗎？😂

今年還沒有約人來吃，一時興起自己進去點了幾道複習🤔，

因為只有老闆一人在弄，動作不快，老闆娘就處理場外，

作為第一組客人四道菜大約45分鐘出完，味道仍舊很不錯。

照片記錄：人均2~300。

原心粵楊華志師傅新作，坊間燒臘店又多一間不錯的選擇，

初訪後有些想吃的沒刷到，又二訪，可惜仍未吃到燒雞肝🌚，倒是雲吞意外好吃。

很久沒來了😅，經過這幾年成為名副其實的預約(極)困難店，

多虧好朋友相揪才有機會再訪，現在分上下兩場，改為老闆配餐(有些屬額外加點)，

這次吃八點場時間充裕，慢慢感受料理本身的細緻度，值得回味再三，

非等閒居酒屋料理可視之，比當年經驗中的美味度更上一層，期望明年還能吃到。

照片記錄：兩人640。

印象曾有朋友推薦過海鮮不錯，店名讓人以為是一般小吃店，

兩人點些小菜簡單吃，黑白切如大腸三層肉品質ok，只是蒜泥味太強，

只需給一碟醬來沾就剛好了，粉肝好吃~點了小份吃不夠又加點，

光看外表以為偏乾，其實完全不會，只是煙燻過形成一圈脆度，

內裡是嫩的而且很夠味，打算下次來吃炒五花肉。