照片記錄:兩人4,000出頭。

去年年初的俺達之行或許非特權人士,宵夜場吃了個不好不壞🤔,

這次在所謂俺達二店的燒肉本氣反倒令我滿足度大升,

在這兒也許不用點太多相對高價的肉(尤其常吃高級肉的某些族群,說不定反而會覺得普普?),

一些邊角肉、特殊部位、內臟拼盤之類的點起來,再加1~2道一品料理,

比如燉滷後再炙烤的牛尾,好吃得要命...三兩下把白飯清空,

內臟拼盤也是物美價廉,第一次吃燒烤過的小牛胸腺,口感微妙,

帶有外圈稍稍的堅脆,香氣也被帶出來了,竟是特別美味的做法。

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(厚切牛舌)

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(厚切內橫膈膜)

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(雞頸肉)

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(燒烤和牛牛尾,配飯太讚~😘)

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(豬喉頭軟骨😉)

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(橫膈膜筋肉😋)

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(大內臟拼盤)

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(小牛胸腺,如再訪必點!)😘

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(牛心,如預期的嫩脆)😊

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(牛肝,稍微過火涮過、略生,我喜歡五分熟較剛好)

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(牛胃,脆感,應該是瘤胃)😊

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(牛大腸,把肥脂大火烤化烤脆,美味)😋

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本次經驗:

 

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