三高Sir的美食足跡

 

照片記錄：兩人4,000出頭。

去年年初的俺達之行或許非特權人士，宵夜場吃了個不好不壞🤔，

這次在所謂俺達二店的燒肉本氣反倒令我滿足度大升，

在這兒也許不用點太多相對高價的肉(尤其常吃高級肉的某些族群，說不定反而會覺得普普?)，

一些邊角肉、特殊部位、內臟拼盤之類的點起來，再加1~2道一品料理，

比如燉滷後再炙烤的牛尾，好吃得要命...三兩下把白飯清空，

內臟拼盤也是物美價廉，第一次吃燒烤過的小牛胸腺，口感微妙，

帶有外圈稍稍的堅脆，香氣也被帶出來了，竟是特別美味的做法。

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(厚切牛舌)

(厚切內橫膈膜)

(雞頸肉)

(燒烤和牛牛尾，配飯太讚~😘)

(豬喉頭軟骨😉)

(橫膈膜筋肉😋)

(大內臟拼盤)

(小牛胸腺，如再訪必點!)😘

(牛心，如預期的嫩脆)😊

(牛肝，稍微過火涮過、略生，我喜歡五分熟較剛好)

(牛胃，脆感，應該是瘤胃)😊

(牛大腸，把肥脂大火烤化烤脆，美味)😋

本次經驗：