歡迎進入三高的思考領域
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► 經常往返台北新竹,偶爾出現在其他縣市,難得有空閒時才會在國外。

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目前分類:吃碗麵 (55)

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出遠門經常是以晚餐作為起頭,下午在飯店Check in之後總要休息休息,

才好出來吃點東西,連三攤再加個水果店,第一日便是這樣度過。

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前陣子在發嘉義食記時,便有FB粉絲團網友說我這麼愛往南部跑,

實在應該搬來嘉義或台南居住,說真的我第一個想到的反而是以前待過的台中,

往北往南跑,距離都平衡。其實台灣也就這麼大,是因為現代人的工作生活都太過忙碌,

連到花東都顯得如此遙遠,近年來憑著對飲食的一些小熱忱,再加上blog的持續耕耘,

才能支持我在閒暇時以"體驗台灣庶民飲食文化"為主的進行小旅行(=到處亂吃)

至今才有個微小的起頭,但也收穫不少,每到一個地方都要好好的感受氛圍,

若是地域性的特色小吃更要用心吃,才會有所心得,小小台灣能挖的寶就已數之不盡~

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自從上一次吃了榮輝就讓我對彰化的蛤仔麵很有好感,

早已想好這次來彰化就要吃吃看阿添或是萬芳蛤仔麵。

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第二天的ubike才上路半小時便遭遇梅雨襲擊,去魚市避雨兼吃爌肉飯

吃完等雨小一點便前往不遠處的阿添,雖說下大雨,過沒多久店內還是坐了七成滿。

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這次在雲林只有待上短短的一天一夜,隔天中午來到虎尾吃午餐,

清明連假最後一天的星期一,中正路沿路店家攤販聚集也頗為熱鬧。

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距離上一次來嘉義,算算轉眼也已過了一年,遊客會到嘉義經常是衝著阿里山而去,

只有我這種愛吃鬼才會老是在那邊找吃的,不過這次是真的要上阿里山,30多年來第一次。

今日的午餐還是得要有個著落,嘉義有不少鴨肉老店,總算可以開始嚐試~

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在員林的第二天早上睡得有點晚,乾脆11點就從康橋Check out,

直接殺去吃個三攤以彌補早餐沒吃的缺憾。(藉口)

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中午想說來吃個麵,我對彰化的貓鼠麵沒甚興趣,但有聽聞蛤仔麵拉仔麵都值得一嚐,

所以這次先挑了榮輝蛤仔麵來吃,還可順便踩點隔壁的大原蒸餃大王。

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新竹的小吃店或麵店滷味小菜也算是吃了好幾間,

目前會讓我覺得值得回味的店家自製滷味,其中一間是北埔老街的劉家小館,

另外一間就要推一下芳鄰牛肉麵,這兩間滷味都是絕佳,而芳鄰的水餃也不錯吃。

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台中豐原之前很少來過,幾陣子半日遊到這吃了清水排骨酥麵當午餐

然後晚上到逢甲夜市逛一逛,也是有幾年沒去逛了~

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一家位在夜市裡叫做"朴大哥的韓式炸雞",

吃過後覺得不算特別美味的韓式炸雞(韓國的橋村樂勝),算作特色的喝酒小店即可。

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明和我吃了幾次,以新竹的物價來說,真的是相當佛心,

開店接近30年,麵、炊粉聽說都沒有漲過,小碗20元的價格,份量還不少,

當然便宜是一回事,味道好不好?我覺得都還不錯,尤其小菜黑白切好吃,

整體來說不管是好吃度還是價格,新竹很多小吃店都比不上~(尤其城隍廟裡面的根本就...)

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又來到了台南~不停息的小吃攻略,第一天下午的插旗點先訂在吃小吃一定會來過的國華街

中午僅在台中清水休息站稍微吃了一點東西,下午可就要正經的吃個幾攤再到旅館休息~

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在高雄的第二天中午,為了顧及喜歡吃麵的J女,特別找了一間乾麵來吃。

(因為我不愛吃台式的湯麵,所以找乾麵正好符合兩邊的需求)

這間阿婆乾麵我是沒聽過啦!不過中午到的時候人很多,

隔壁還有兩間忘記賣什麼的也是生意很好~

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在新竹住了兩年多,最近才無意間查到這間距離我住處不遠的麵店,

聽說也是人滿為患~(之前都沒發現有這間)

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因為媒體報導過,也不算隱藏版了,最近來這邊吃了兩次,

感覺如果能夠避開像是7點~9點、11點~下午1點這種用餐的巔峰時間,

人應該會稍微少一點吧?第一次是早上9點過去,幾乎沒有座位。

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這間竹山意麵似乎住新竹巷子內的不少老人都蠻推的,像我這種對麵條沒特別愛的人,

也忍不住來試試,吃過以後真的覺得很不錯,看起來很平實,但吃了卻叫人停不下來~

前後也來過幾次,覺得如果是愛吃麵的人應該會喜歡吧?

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這家陽春麵聽說在南寮這邊很有名,是J女告訴我的,去過三次每次人都很多

(不管颳風下雨..),像我本身其實是不較少吃台式的湯麵,

但乾麵、炒麵或日式拉麵這種就比較喜歡,這家的乾麵咧~我還蠻喜歡的,

當然最主要我都是衝著它很有古早味的各式滷味而來,每次都要點一堆才爽阿!

<本次食記以手機拍照>

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這天晚上要回家的時候突然間又不知道要吃什麼?

就是一種不是很餓,但又想吃點東西的狀態,雖然說去吃個自助餐可以掌握份量,

可是我實在不太想去吃不是很好吃、也不便宜的自助餐哪...

靈機一動想到之前看過,似乎是位在松江路錦州街附近巷弄有一家台南意麵,

這時突然很想來一碗乾意麵...

K01

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