三高Sir的美食足跡

住新竹已一年多，之前聽說有幾個好吃飯糰的"點"，像是南大路與東南街交叉路口附近，

就有一家飯糰攤子，早上上班時都會經過，有時順道買個大的來吃，

還ok不錯吃，後來才聽說這是個老攤？下次再說說這攤好了~

至於水哥飯糰則是看不少網友推薦過，前後買過三次，口味蠻多樣化的，

適合喜歡嘗試各種口味的朋友~(讓我想起台北的劉媽媽飯糰...)

民生店的位置在中央路與民生路的交叉路口旁，店名是叫做水哥養生早餐，

除了各種口味飯糰以外，還賣三明治、潛艇堡、貝果等等。

不過大部分人應該都是衝著買飯糰去的，之前第一次來買早餐是星期六早上，

結果排隊排了好久，是還蠻意外的啦...

這邊人多的時候付完錢領完號碼等叫號，還要等上好一陣子，是會有點小悶，

不過店員大姊們的態度都還不錯，環境看起來也蠻整潔。

牛肉飯糰(NT$40)，裏頭有兩塊滷牛肉，嫩中帶點嚼感，口味上是沒太多特色，

帶一點辣辣的感覺，搭上花生粉、油條、酸菜來吃倒是別有一番風味，

第一次吃到包牛肉的飯糰是蠻新奇的啦~喜不喜歡就看個人囉！

招牌飯糰(NT$60)，是有點小貴，但是我覺得用料方面還算扎實，

裏頭包了荷包蛋、肉排、香腸，搭配基本的油條酸菜等等來吃，滿足感夠~

招牌飯糰吃起來協調性比牛肉飯糰來的好，就是包的東西混合來吃會比較搭啦！

肉燥飯糰(NT$28)是比較特別的一款，糯米+肉燥令人聯想到台南米糕，

不過這款吃起來當然是沒那種感覺啦...

肉燥吃起來不像原先想像的--->肥ＱＱ的肉燥丁...

是一塊塊的小瘦肉塊，還有頗重的八角滷汁香氣，沒有特別覺得好吃或不好吃，

就是有點無感，而且滷汁加太多會讓整體的飯變得散散的黏不牢，

個人覺得如果要做肉燥飯糰，還是要用滷透而夠味的肥肉丁會比較恰當~

另外他家賣的薏仁豆漿(NT$12)是覺得還不錯喝，

不會太甜而且又有薏仁的香氣混在豆漿裡。

附帶一提，買架上的東西(做好的三明治)好像是不用排隊的喔...

新竹好吃飯糰延伸閱讀：

[又是早餐食記] 新竹－食品路飯糰＆水田街飯糰 

[河粉食記] 簡單好吃~新竹"和樂早餐店" 

[早餐食記] 新竹南大路無名飯糰 (靠近東南街附近租片王) 

水哥養生早餐

地址：新竹市民生路114號

營業時間：AM5:30~AM11:00