龍都酒樓隔壁的文太與上次提到的柳月,外場都通國語(普通話),

而且菜單都有中文版,所以即便是對這區不熟悉的人也可以安心踏入,

文太入門後發現包廂比較多,如果是1~2人來訪就坐吧檯,這裡也可以訂位,

其實大約7點後吧檯就滿座了,當天兩旁都是熟客,有日本客也有台灣客。

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菜單真的是一目瞭然耶,標註"人氣"或者是"文太名物"的就會想點來吃吃看,

點了四道菜與冷清酒,清酒味道很ok,並非氣味不佳的劣質酒,

otoshi(這通常都有收費)是醋味的粉絲,加了一些小黃瓜和木耳,

調味皆偏酸、清爽,質地類似韓式粉絲的彈勁,但不到很粗的那種。

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燉煮牛筋幫我點了半份,調味並非很重鹹,而是有少許味霖般的甜味,

非常軟化,吃這個除了下酒,也會有點想要配白飯。

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鱈寶是製作時加入了蛋白,質地蓬鬆細綿的一種魚漿製品,

單純刷醬烤過,軟Q、甜甜鹹鹹,大抵來說仍是覺得不夠香吧,

尤其吃過上次在附近的蕎菜時,老闆用醬油大蒜煎炒出來的香噴噴鱈寶。

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手作日式燒賣原本一份是五顆,外場大姊說可以點比較少,就要了三顆,

上頭放了青豆,相對於廣式口感方面是少了一點肥豬肉,油膩感較低,

但也不會siap-siap(台語)肉感仍是扎實,可以沾少許醋醬油,

覺得除非是當下很想吃時再來點,或說酒酣耳熱的時候,

也許就會想吃一些類似這樣的飽嘴小點心吧。

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菜單上的わらじカツ指的是草鞋豬排(翻譯成薄片炸豬排),

就是形狀大如草鞋的意思,一份通常會有兩片,畢竟草鞋是一雙的嘛,

這咬起來可不是薄硬的乾韌豬排,仍是鬆鬆嫩嫩的,麵包裹粉也不厚,

美乃滋與下方sauce有較多的解膩酸味,算是意外順口,配著高麗菜絲硬是完食了,

點半份(350元)份量就已經很大(用旁邊小碟子當比例尺就知道了),

兩個人吃會比較剛好,如果人夠多點全份會划算許多,因為半份只便宜100元啊。

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這邊氛圍大致上也是很輕鬆,四周都是聊天聲,

隔壁的日本客也是獨自前來,都在滑手機(偷偷瞄了一下看他點些什麼菜),

前面電視則播放著日本節目,1~2個人坐吧檯喝喝小酒聊天應該不錯。

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本次經驗:(3.5個愛吃臉)

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居酒屋 文太

地址:台北市中山北路一段105巷20號

營業時間:PM6:00~PM12:00 (周日休)

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