住新竹已一年多,之前聽說有幾個好吃飯糰的"點"像是南大路與東南街交叉路口附近,

就有一家飯糰攤子,早上上班時都會經過,有時順道買個的來吃

還ok不錯吃後來才聽說這是個老攤?下次再說說這攤好了~

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至於水哥飯糰則是看不少網友推薦過,前後買過三次,口味蠻多樣化的,

適合喜歡嘗試各種口味的朋友~(讓我想起台北的劉媽媽飯糰...)


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民生店的位置在中央路與民生路的交叉路口旁,店名是叫做水哥養生早餐

除了各種口味飯糰以外,還賣三明治、潛艇堡、貝果等等。

不過大部分人應該都是衝著買飯糰去的,之前第一次來買早餐是星期六早上

結果排隊排了好久,是還蠻意外的啦...

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這邊人多的時候付完錢領完號碼等叫號,還要等上好一陣子,是會有點小悶,

不過店員大姊們的態度都還不錯,環境看起來也蠻整潔。

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牛肉飯糰(NT$40),裏頭有兩塊滷牛肉,嫩中帶點嚼感,口味上是沒太多特色,

帶一點辣辣的感覺,搭上花生粉、油條、酸菜來吃倒是別有一番風味,

第一次吃到包牛肉的飯糰是蠻新奇的啦~喜不喜歡就看個人囉!

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招牌飯糰(NT$60),是有點小貴,但是我覺得用料方面還算扎實,

裏頭包了荷包蛋、肉排、香腸,搭配基本的油條酸菜等等來吃,滿足感夠~

招牌飯糰吃起來協調性比牛肉飯糰來的好,就是包的東西混合來吃會比較搭啦!

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肉燥飯糰(NT$28)是比較特別的一款,糯米+肉燥令人聯想到台南米糕,

不過這款吃起來當然是沒那種感覺啦...

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肉燥吃起來不像原先想像的--->肥QQ的肉燥丁...

是一塊塊的小瘦肉塊,還有頗重的八角滷汁香氣,沒有特別覺得好吃或不好吃,

就是有點無感,而且滷汁加太多會讓整體的飯變得散散的黏不牢,

個人覺得如果要做肉燥飯糰,還是要用滷透而夠味的肥肉丁會比較恰當~

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另外他家賣的薏仁豆漿(NT$12)是覺得還不錯喝,

不會太甜而且又有薏仁的香氣混在豆漿裡。

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附帶一提,買架上的東西(做好的三明治)好像是不用排隊的喔...表情符號

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新竹好吃飯糰延伸閱讀:

[又是早餐食記] 新竹-食品路飯糰&水田街飯糰 

[河粉食記] 簡單好吃~新竹"和樂早餐店" 

[早餐食記] 新竹南大路無名飯糰 (靠近東南街附近租片王) 


水哥養生早餐

地址:新竹市民生路114號

營業時間:AM5:30~AM11:00

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